La soya puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata avanzado

La soja a menudo es aclamada por sus beneficios para la salud. Pero para los hombres, comer soya y otros alimentos ricos en isoflavonas puede no ser tan favorable; podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata avanzado.
Incluir isoflavonas en la dieta se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de próstata avanzado.

Sin embargo, cuando se trata del riesgo de cáncer de próstata no avanzado, es decir, cáncer que no se ha diseminado más allá de la próstata, las isoflavonas dietéticas parecen no tener una influencia significativa.

Estos son los hallazgos de un nuevo estudio publicado recientemente en el Revista Internacional de Cáncer.

El cáncer de próstata es el cáncer más común entre los hombres en los Estados Unidos, después del cáncer de piel.

Este año, se estima que alrededor de 161,360 nuevos casos de cáncer de próstata serán diagnosticados en los EE. UU., Y más de 26,000 hombres morirán a causa de la enfermedad.

Los estudios han sugerido que la dieta puede afectar el riesgo de cáncer de próstata en un hombre. El año pasado, por ejemplo, Noticias médicas hoy informaron sobre un estudio que relacionó una ingesta regular de carbohidratos procesados ??con una mayor probabilidad de cáncer de próstata, mientras que otra investigación ha asociado una dieta rica en grasas con la enfermedad.

El nuevo estudio, realizado por el autor principal, el Dr. Jianjun Zhang, de la Facultad de Salud Pública de Fairbanks en la Universidad de Indiana en Indianápolis, y sus colegas, sugiere que incluir isoflavonas en la dieta también puede influir en el riesgo de cáncer de próstata.

Isoflavonas y riesgo de cáncer de próstata

Las isoflavonas son un tipo de fitoestrógeno, que son compuestos derivados de plantas que tienen efectos similares en el cuerpo como la hormona sexual femenina estrógeno.

Los productos de soja y soya, como el miso, el tempeh y el tofu, contienen las concentraciones más altas de isoflavonas. Otras fuentes dietéticas incluyen la raíz de kudzu y los frijoles de papa.

Los estudios han demostrado que las isoflavonas pueden tener diversos efectos sobre la salud. Algunos han indicado que los compuestos pueden conducir el cáncer de mama, mientras que otros han sugerido que podrían beneficiar a algunas mujeres con cáncer de mama.

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Para saber si las dietas o las isoflavonas no influyen en el riesgo de cáncer de próstata, el Dr. Zhang y sus colegas analizaron los datos de 27.004 hombres que participaron en el ensayo de detección del cáncer de próstata, pulmón, colorrectal y ovario.

El equipo identificó 2,598 casos de cáncer de próstata entre los hombres durante un período de seguimiento medio de 11,5 años. De estos casos, 287 eran cáncer de próstata avanzado.

Como parte del ensayo, los hombres completaron cuestionarios de frecuencia de alimentos. Los investigadores utilizaron los datos de estos cuestionarios para evaluar la ingesta de alimentos ricos en isoflavonas de los hombres.

En comparación con los hombres que no tenían isoflavonas en su dieta, se halló que aquellos que lo hicieron tenían un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata avanzado, o cáncer que se diseminó desde la próstata a sitios distantes.

Los investigadores no encontraron una relación significativa entre las isoflavonas dietéticas y el riesgo de cáncer de próstata no avanzado.

Como resultado de sus hallazgos, el Dr. Zhang y su equipo creen que incluir isoflavonas en la dieta puede afectar el riesgo de cáncer de próstata en los hombres, aunque se necesitan más estudios.

"Nuestro estudio ofrece nueva evidencia de que la ingesta dietética de isoflavonas tiene diferentes efectos sobre el cáncer de próstata avanzado y no avanzado".

Dr. Jianjun Zhang

"Esta observación", agrega el Dr. Zhang, "es importante para comprender la etiología y la prevención del cáncer de próstata, pero debe confirmarse en más estudios epidemiológicos entre poblaciones con hábitos dietéticos diversos".