La vitamina C está vinculada a un menor riesgo de accidente cerebrovascular

Un estudio que se presentará en una conferencia más adelante este año sugiere que comer alimentos que contengan vitamina C, como naranjas, pimientos, fresas, papaya y brócoli, puede estar relacionado con un menor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el accidente cerebrovascular es la cuarta causa de muerte en los EE. UU., Donde cada año 795,000 estadounidenses sufren un accidente cerebrovascular y 130,000 mueren de uno.

Hay dos tipos principales de apoplejía: isquémica y hemorrágica. El accidente cerebrovascular isquémico, el tipo más común, es donde un bloqueo en un vaso sanguíneo impide que la sangre llegue a una o más partes del cerebro. El accidente cerebrovascular hemorrágico es mucho más raro pero más mortal y ocurre cuando un vaso sanguíneo debilitado en el cerebro se rompe y permite que la sangre se filtre dentro y alrededor del cerebro.

El autor del estudio, el Dr. Stéphane Vannier, del Hospital Universitario Pontchaillou en Rennes, Francia, dice:

"Nuestros resultados muestran que la deficiencia de vitamina C se debe considerar un factor de riesgo para este tipo grave de accidente cerebrovascular, como lo fueron la presión arterial alta, el consumo de alcohol y el sobrepeso en nuestro estudio".

El estudio comparó a 65 pacientes que habían experimentado un accidente cerebrovascular hemorrágico con 65 contrapartes saludables.

Ambos grupos se sometieron a análisis de sangre que verificaron sus niveles de C vitamínico. Los resultados mostraron que el 41% de todos los participantes tenían niveles normales, el 45% tenían niveles reducidos y el 14% tenían niveles tan bajos que se consideraban deficientes en vitamina C.

Los participantes que experimentaron un accidente cerebrovascular tuvieron niveles de vitamina C agotados

Sin embargo, en promedio, los participantes que habían sufrido un accidente cerebrovascular tenían niveles reducidos, mientras que los que no habían tenido un accidente cerebrovascular tenían niveles normales de vitamina C en la sangre.

Los resultados no han sido publicados en una revista revisada por pares. La Academia Estadounidense de Neurología dio a conocer estos detalles a los medios de comunicación antes de su 66ª Reunión Anual, que tendrá lugar en Filadelfia, Pensilvania, a fines de abril, cuando se presentarán detalles más completos del estudio.

El Dr. Vannier dice que ahora se necesitan más investigaciones para confirmar los hallazgos y descubrir cómo funciona la vitamina C para reducir el riesgo de ACV.

Sugiere que una forma en que la vitamina C podría reducir el riesgo de apoplejía podría ser reduciendo la presión sanguínea, y agrega que la vitamina C tiene otros beneficios, como ayudar a producir colágeno, una proteína que le da estructura a la piel, los huesos y el tejido.

Si se confirma, los hallazgos se suman a un creciente cuerpo de evidencia que relaciona los factores dietéticos con el riesgo de accidente cerebrovascular. En un estudio publicado en 2012, los investigadores encontraron que consumir chocolate puede reducir el riesgo de cualquier accidente cerebrovascular. Descubrieron que los hombres que comían la mayor cantidad de chocolate tenían un 17% menos de riesgo de accidente cerebrovascular que los hombres que nunca o muy raramente comieron.

En otro estudio Noticias médicas hoy informó recientemente, los investigadores encontraron que la vitamina C puede aumentar la quimioterapia.

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