es.3b-international.com
Demasiada soda puede aumentar el riesgo de los niños de enfermedad de hígado graso
Una nueva investigación proporciona evidencia adicional de los daños de consumir demasiadas bebidas endulzadas, después de unir los refrescos y otros productos que contienen fructosa con un mayor riesgo de enfermedad hepática.
Los investigadores sugieren que la ingesta alta de fructosa, particularmente a partir de bebidas endulzadas, está relacionada con una forma de enfermedad hepática grasa no alcohólica en niños y adolescentes.
Los investigadores encontraron que los niños y adolescentes que consumían grandes cantidades de fructosa, más comúnmente de bebidas endulzadas, tenían más probabilidades de tener esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), una forma de enfermedad hepática grasa no alcohólica (HGNA).
El investigador principal, el Dr. Valerio Nobili, del Hospital Bambino Gesù en Italia, y sus colegas informaron recientemente sus hallazgos en el Revista de Hematología.
NAFLD es una condición caracterizada por una acumulación de grasa en el hígado que no es causada por el consumo de alcohol. En NASH, la acumulación de grasa se acompaña de inflamación y daño a las células hepáticas, lo que puede causar cicatrices o fibrosis. NASH puede conducir a complicaciones graves, que incluyen cirrosis y cáncer de hígado.
El exceso de peso es un factor de riesgo principal para NAFLD y NASH. Según el Dr. Nobili y sus colegas, las estimaciones sugieren que hasta el 9.6 por ciento de todos los niños y el 38 por ciento de los niños obesos en los países occidentales tienen alguna forma de enfermedad hepática, incluida la EHNA.
Evaluar el impacto de la ingesta de fructosa en NASH
Según los investigadores, estudios previos han indicado que la ingesta dietética de fructosa conduce a un aumento en los niveles sanguíneos de ácido úrico, y se han identificado altos niveles de fructosa y ácido úrico en personas con hígado graso no alcohólico.
Para este último estudio, el Dr. Nobili y su equipo se propusieron investigar si la fructosa y el ácido úrico podrían estar asociados de forma independiente con NASH.
"Numerosos estudios han demostrado que los niveles altos de ácido úrico están asociados con el síndrome metabólico y NAFLD, pero hasta la fecha, a nuestro leal saber y entender, ningún estudio ha probado la independencia de las asociaciones entre las concentraciones de ácido úrico, el consumo de fructosa y NASH confirmado por biopsia ", señala el Dr. Nobili.
Para llegar a sus hallazgos, los investigadores estudiaron 271 niños y adolescentes obesos que tenían hígado graso no alcohólico, todos los cuales se sometieron a una biopsia hepática.
Todos los participantes completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos, que divulgaba con precisión qué alimentos consumían, con qué frecuencia los consumían y el tamaño de la porción.
Usando estos datos, el equipo calculó la ingesta dietética de fructosa de los participantes. Descubrieron que los refrescos y otras bebidas endulzadas eran una fuente importante de fructosa; casi el 90 por ciento de los sujetos informaron beber refrescos y otras bebidas endulzadas al menos una vez a la semana.
Los aperitivos de la mañana y la tarde consistentes en pizza, galletas saladas, yogur y refrigerios salados fueron una ocurrencia regular para casi el 95 por ciento de los participantes, informa el equipo.
Fructosa, ácido úrico 'independientemente y positivamente asociado con NASH'
De las biopsias hepáticas, los investigadores encontraron que el 37.6 por ciento de los niños y adolescentes tenían EHNA.
De estos, el 47 por ciento tenía altas concentraciones de ácido úrico, en comparación con el 29,7 por ciento de los participantes sin NASH.
Es importante destacar que el equipo encontró que la ingesta de fructosa se asoció de forma independiente con altas concentraciones de ácido úrico, y la ingesta de fructosa fue más frecuente entre los participantes con EHNA que los que no tenían EHNA.
"En este estudio, mostramos por primera vez que las concentraciones de ácido úrico y el consumo de fructosa en la dieta se asocian independientemente y positivamente con NASH.
El desarrollo de NASH puede afectar marcadamente la esperanza de vida y la calidad de vida en individuos afectados y por lo tanto es crucial entender los factores de riesgo de EHNA en niños y adolescentes para diseñar intervenciones efectivas que puedan usarse de manera segura para tratar a este grupo de pacientes jóvenes "
Dr. Valerio Nobili
Los investigadores agregan que se deben hacer mayores esfuerzos para reducir el consumo de refrescos y otras bebidas endulzadas entre los niños y adolescentes, lo que puede reducir la ingesta de fructosa.
Conozca el vínculo entre el edulcorante de soda dietética y el aumento de peso.
Los biomarcadores podrían predecir qué dietas son mejores para la pérdida de peso
Cada año, millones de nosotros hacemos dietas para perder peso, pero no todos lo logramos. Un nuevo estudio ha descubierto dos biomarcadores que podrían predecir qué tan efectivas serán ciertas dietas para perder peso, particularmente para personas con prediabetes o diabetes. Dos biomarcadores podrían ayudar a predecir qué dietas son las mejores para perder peso.
La herramienta de intervención de autismo basada en la Web parece prometedora
Se ha demostrado que una nueva herramienta de intervención basada en la web para conductas desafiantes es efectiva en lo que respecta a sus componentes de intervención basados ??en funciones, informó un equipo de CARD (Centro para el Autismo y Trastornos Relacionados) en la revista Research in Autism Spectrum Disorders 1 . Llamado el "BIP Builder", es uno de los componentes de una solución de autismo en línea conocida como Skills® (BIP significa Plan de Intervención de Conducta).
