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Los biomarcadores podrían predecir qué dietas son mejores para la pérdida de peso
Cada año, millones de nosotros hacemos dietas para perder peso, pero no todos lo logramos. Un nuevo estudio ha descubierto dos biomarcadores que podrían predecir qué tan efectivas serán ciertas dietas para perder peso, particularmente para personas con prediabetes o diabetes.
Dos biomarcadores podrían ayudar a predecir qué dietas son las mejores para perder peso.
De un análisis de más de 1,200 adultos, los investigadores encontraron que los niveles de glucosa en sangre en ayunas de una persona, los niveles de insulina en ayunas, o ambos, fueron efectivos para determinar qué dietas tenían más probabilidades de conducir a la pérdida de peso.
Dichos biomarcadores fueron especialmente efectivos para determinar qué dietas eran las mejores para las personas con prediabetes y diabetes, informaron los investigadores.
El coautor del estudio, el Dr. Arne Astrup, jefe del Departamento de Nutrición de la Universidad de Copenhague en Dinamarca, y sus colegas publicaron recientemente sus hallazgos en el American Journal of Clinical Nutrition.
Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, alrededor de 29.1 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes.
La diabetes tipo 2 es la forma más común de la afección, en la cual el cuerpo no puede usar la hormona insulina de manera efectiva, lo que provoca niveles altos de glucosa en la sangre.
La prediabetes es una afección en la que los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal, pero no son lo suficientemente altos como para justificar un diagnóstico de diabetes. Sin embargo, las personas con prediabetes tienen un riesgo significativamente mayor de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellos sin prediabetes.
Se estima que alrededor de 86 millones de personas en los EE. UU. Tienen prediabetes, pero alrededor del 90 por ciento no lo saben.
Dieta y diabetes
El exceso de peso es un factor de riesgo importante para la diabetes y otras condiciones de salud, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), para las personas con prediabetes, perder alrededor del 5 al 7 por ciento de su peso corporal y aumentar los niveles de ejercicio puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 58 por ciento.
Para las personas que ya han sido diagnosticadas con diabetes, perder peso a través de la dieta y el ejercicio puede ayudar a controlar la glucosa en la sangre y reducir el riesgo de otras afecciones.
Pero, ¿qué tipo de dieta es más probable que logre perder peso? No hace falta decir que no existe un enfoque único para todas las dietas. Sin embargo, el Dr. Astrup y sus colegas creen que los niveles de insulina y glucosa en sangre en ayunas podrían usarse para ayudar a identificar la dieta más efectiva para perder peso.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron los datos de tres ensayos clínicos dietéticos: el ensayo de Dieta, Obesidad y Genes, la intervención de Supermercado OPUS (SHOPUS) y las interacciones de genes nutrientes en la obesidad humana (NUGENOB).
En total, el estudio incluyó datos de más de 1,200 adultos, todos con sobrepeso.
Los investigadores analizaron los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de insulina en ayunas de cada participante, y evaluaron si estos niveles estaban asociados con la pérdida de peso en respuesta a ciertas dietas.
¿Un 'avance en la nutrición personalizada'?
Entre los adultos con prediabetes, el equipo descubrió que una dieta rica en granos integrales, frutas y verduras era más efectiva para perder peso.
Como ejemplo, en el ensayo SHOPUS, los adultos con prediabetes que siguieron la Nueva Dieta Nórdica (alta en granos enteros, frutas y verduras) perdieron una media de 6.06 kilogramos más de peso durante 26 semanas, en comparación con aquellos que siguieron un control dieta. Los adultos con niveles normales de glucosa en sangre perdieron alrededor de 2.20 kilogramos con la Nueva Dieta Nórdica.
Para las personas con diabetes tipo 2, los investigadores encontraron que una dieta rica en grasas "saludables" a base de plantas y baja en carbohidratos era la mejor opción para perder peso.
En el ensayo NUGENOB, por ejemplo, los adultos con diabetes tipo 2 perdieron alrededor de 2,04 kilogramos más durante 10 semanas con una dieta alta en grasas vegetales y baja en carbohidratos, en comparación con aquellos cuya dieta era baja en grasas y alta en carbohidratos. . La dieta alta en grasas y baja en carbohidratos fue mejor para perder peso entre los adultos con niveles normales de glucosa en sangre.
Agregar los niveles de insulina en ayunas de los participantes a su análisis fortaleció aún más las asociaciones identificadas entre la dieta y la pérdida de peso, informa el equipo.
Con base en sus resultados, los investigadores creen que los niveles de glucosa en sangre en ayunas y de insulina en ayunas pueden ser biomarcadores para perder peso.
"Reconocer la glucosa en plasma en ayunas como un biomarcador clave permite una nueva interpretación de los datos de muchos estudios previos, lo que podría conducir a un avance en la nutrición personalizada".
Dr. Arne Astrup
"La belleza de este concepto radica en su simplicidad. Mientras investigamos otros biomarcadores, es increíble lo mucho que podemos hacer por nuestros pacientes con el solo uso de estos dos biomarcadores simples", agrega el Dr. Astrup.
"Continuaremos participando y respaldando la investigación para explorar biomarcadores adicionales como la microbiota intestinal y los enfoques genómicos, que pueden ofrecer más información y ayudar a personalizar de forma más efectiva la dieta adecuada para individuos específicos".
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