Consumo azucarado de bebidas vinculado a 180,000 muertes por año

Una nueva investigación revela que beber refrescos azucarados es responsable de cerca de 180,000 muertes en todo el mundo cada año. El hallazgo proviene de una investigación presentada en las Sesiones Científicas de Epidemiología y Prevención / Nutrición, Actividad Física y Metabolismo 2013 de la American Heart Association.
El consumo de bebidas con mucha azúcar está asociado con riesgos graves para la salud, ya que puede aumentar drásticamente el peso corporal de una persona, lo que puede provocar diabetes, cáncer y enfermedades cardiovasculares. Incluso la compañía Coca-Cola, la compañía de refrescos más poderosa y conocida del mundo, abordó el vínculo entre el consumo de bebidas azucaradas y el aumento de peso.

Los investigadores analizaron los datos publicados en el estudio Global Burden of Diabetes Study de 2010 y encontraron una asociación entre la ingesta de bebidas azucaradas y 180,000 muertes, de las cuales 133,000 estaban relacionadas con la diabetes, 44,000 se debían a enfermedades cardiovasculares y 6,000 se debían a cáncer. La mayoría de estas muertes ocurrieron en países de bajos y medianos ingresos.
Según Gitanjali M. Singh, Ph.D., coautor del estudio y becario de investigación postdoctoral en la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston, Massachusetts: "En los EE. UU., Nuestra investigación muestra que alrededor de 25,000 muertes en 2010 fueron vinculado a beber bebidas endulzadas con azúcar ".
Los países de América Latina y el Caribe tuvieron el mayor número de muertes por diabetes debido al consumo de bebidas azucaradas (38,000). El mayor número de muertes cardiovasculares debido al consumo de bebidas azucaradas fue en Eurasia oriental y central (11,000).
México tuvo la tasa de mortalidad más alta debido al consumo de bebidas azucaradas. El consumo de bebidas azucaradas en México estuvo vinculado a alrededor de 318 muertes por millón.
Por otro lado, en Japón solo 10 muertes por millón estaban relacionadas con el consumo de bebidas azucaradas. Es el país que, per cápita, consume la menor cantidad de bebidas azucaradas del mundo.

El consumo de bebidas azucaradas es un problema serio de salud pública

Según la American Heart Association, los adultos no deben consumir más de 450 calorías de bebidas azucaradas, por semana. Sin embargo, muchos consumen mucho más que eso, de hecho, un estudio previo identificó que las personas de entre 20 y 39 años que beben bebidas azucaradas consumen alrededor de 336 calorías por día solo de ellas.
Singh concluyó:

"Como estábamos enfocados en las muertes por enfermedades crónicas, nuestro estudio se centró en adultos. Las investigaciones futuras deberían evaluar la cantidad de consumo de bebidas azucaradas en niños de todo el mundo y cómo esto afecta su salud actual y futura".

En los últimos treinta años, el consumo mundial de bebidas azucaradas se ha disparado considerablemente. Un informe anterior, publicado por The Yale Rudd Center for Food Policy and Obesity, dijo que las bebidas azucaradas son la principal fuente de calorías entre los adolescentes estadounidenses.
Esta es una preocupación de salud pública bastante grave, especialmente porque las personas que beben bebidas azucaradas de manera regular son genéticamente más susceptibles a volverse obesas o tener sobrepeso.
Escrito por Joseph Nordqvist