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El compuesto de fresa puede prevenir el Alzheimer
Un compuesto natural que se encuentra en las fresas y otras frutas y verduras podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad, sugiere una investigación reciente.
Un compuesto que se encuentra en las fresas podría ayudar a prevenir el Alzheimer.
Investigadores del Instituto Salk de Estudios Biológicos en La Jolla, California, y sus colegas descubrieron que el tratamiento de los modelos de envejecimiento en ratones con fisetina conducía a una reducción en el deterioro cognitivo y la inflamación cerebral.
La autora principal del estudio, Pamela Maher, del Laboratorio de Neurobiología Celular de Salk, y sus colegas informaron recientemente sus hallazgos en The Journals of Gerontology Series A.
Fisetin es un flavanol presente en una variedad de frutas y verduras, incluyendo fresas, caquis, manzanas, uvas, cebollas y pepinos.
El fisetin no solo actúa como un agente colorante para frutas y verduras, sino que los estudios también han indicado que el compuesto tiene propiedades antioxidantes, lo que significa que puede ayudar a limitar el daño celular causado por los radicales libres. También se ha demostrado que la fisetina reduce la inflamación.
En los últimos 10 años, Maher y sus colegas han llevado a cabo una serie de estudios que demuestran que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la fisetina podrían ayudar a proteger las células del cerebro contra los efectos del envejecimiento.
Uno de estos estudios, publicado en 2014, encontró que el fisetin reduce la pérdida de memoria en modelos de ratón con la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, ese estudio se centró en los efectos de la fisetina en ratones con Alzheimer familiar, que los investigadores señalan que solo representa hasta el 3 por ciento de todos los casos de Alzheimer.
Para el nuevo estudio, Maher y su equipo trataron de determinar si la fisetina podría tener beneficios para la enfermedad de Alzheimer esporádica, que es la forma más común que surge con la edad.
Prueba de fisetina contra el Alzheimer esporádico
Para llegar a sus conclusiones, los investigadores probaron la fisetina en ratones que habían sido diseñados genéticamente para envejecer prematuramente, lo que resultó en un modelo murino de la enfermedad de Alzheimer esporádica.
Cuando los ratones prematuramente envejecidos tenían 3 meses de edad, se dividieron en dos grupos. Un grupo fue alimentado con una dosis de fisetina con su comida todos los días durante 7 meses, hasta que alcanzaron la edad de 10 meses. El otro grupo no recibió el compuesto.
El equipo explica que a los 10 meses de edad, los estados físicos y cognitivos de los ratones eran equivalentes a los de los ratones de 2 años.
Todos los roedores fueron sujetos a pruebas cognitivas y de comportamiento a lo largo del estudio, y los investigadores también evaluaron a los ratones para determinar los niveles de marcadores relacionados con el estrés y la inflamación.
Los investigadores encontraron que los ratones de 10 meses que no recibieron fisetina mostraron un aumento en los marcadores asociados con el estrés y la inflamación, y también tuvieron un desempeño significativamente peor en las pruebas cognitivas que los ratones que fueron tratados con fisetina.
"A los 10 meses, las diferencias entre estos dos grupos fueron sorprendentes", señala Maher.
En los cerebros de los ratones no tratados, los investigadores encontraron que dos tipos de neuronas que generalmente son antiinflamatorias, astrocitos y microglia, en realidad estaban promoviendo la inflamación. Sin embargo, este no fue el caso para los ratones de 10 meses de edad tratados con fisetina.
Lo que es más, los investigadores encontraron que el comportamiento y la función cognitiva de los ratones tratados eran comparables con los de los ratones no tratados de 3 meses de edad.
Nuevos estudios garantizados
Los investigadores creen que sus hallazgos indican que la fisetina puede conducir a una nueva estrategia preventiva para el Alzheimer, así como a otras enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad.
"Con base en nuestro trabajo en curso, creemos que el fisetin podría ser útil como preventivo para muchas enfermedades neurodegenerativas asociadas con la edad, no solo para el Alzheimer, y nos gustaría alentar un estudio más riguroso", dice Maher.
Sin embargo, los investigadores señalan que se requieren ensayos clínicos en humanos para confirmar sus resultados. Esperan unirse con otros investigadores para satisfacer esta necesidad.
"Los ratones no son personas, por supuesto. Pero hay suficientes similitudes que creemos que fisetin merece una mirada más cercana, no solo para tratar potencialmente la EA esporádica [enfermedad de Alzheimer] sino también para reducir algunos de los efectos cognitivos asociados con el envejecimiento, en general".
Pamela Maher
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