El "reloj de estómago" limita la ingesta de alimentos a tiempos específicos, sugiere un estudio

Los investigadores dicen que han descubierto la primera evidencia de que los nervios situados en el estómago siguen un ritmo circadiano y limitan la ingesta de alimentos de una persona a ciertas horas durante el día. Esto es según un estudio publicado en The Journal of Neuroscience.

Investigadores de la Universidad de Adelaida en Australia dicen que sus hallazgos pueden conducir a una idea de cómo el estómago le dice al cerebro que estamos hambrientos o llenos.

Para llegar a sus conclusiones, los investigadores analizaron ratones de 8 semanas de edad para determinar cómo los nervios en el estómago responden al "estiramiento", un proceso que ocurre después de la ingesta de alimentos en intervalos de 3 horas durante el día.

Según el Dr. Stephen Kentish, del Laboratorio de Investigación Nerve-Gut de la Universidad de Adelaide, estos nervios son responsables de decirle al cerebro cuánto alimento comió una persona y cuándo dejar de comer.

Los nervios del estómago 'actúan como un reloj' para coordinar la ingesta de alimentos

Pero su estudio encontró que los nervios en el intestino tienen una sensibilidad mínima durante las horas del día que están asociadas con estar despierto.

"Esto significa que se pueden consumir más alimentos antes de que nos sintamos llenos en momentos de alta actividad, cuando se necesita más energía", explica el Dr. Kentish.

"Sin embargo, con un cambio en el ciclo día-noche a un período relacionado con el sueño, los nervios en el estómago se vuelven más sensibles para estirarse, lo que indica plenitud al cerebro más rápido y, por lo tanto, limita la ingesta de alimentos.

Esta variación se repite cada 24 horas de manera circadiana, con los nervios actuando como un reloj para coordinar la ingesta de alimentos con los requisitos de energía ".

Aunque este estudio se realizó en ratones, los investigadores creen que el mismo proceso se aplica al cuerpo humano.

"Nuestra teoría es que las mismas variaciones en las respuestas nerviosas existen en los estómagos humanos, con los nervios intestinales siendo menos sensibles a la plenitud durante el día y más sensibles por la noche", dice el Dr. Kentish.

Investigaciones adicionales sobre cómo el ritmo circadiano afecta los hábitos alimentarios

Los investigadores dicen que sus hallazgos podrían conducir a descubrimientos sobre cómo los hábitos alimenticios de las personas podrían verse afectados por los cambios en su reloj circadiano.

La profesora asociada Amanda Page, de la Universidad de Adelaida y líder del estudio, utiliza el ejemplo de los trabajadores por turnos, que tienen más probabilidades de experimentar interrupciones del sueño y hábitos alimenticios irregulares.

Investigaciones anteriores han sugerido que las enfermeras que trabajan en turnos largos, horas extras u otros horarios de trabajo adversos pueden ser más propensas a la obesidad.

Los investigadores dicen que ahora están realizando más investigaciones para ver cómo los cambios en el ritmo circadiano afectan el comportamiento alimenticio y cómo los nervios en el estómago reaccionan a los cambios.

Noticias médicas hoy recientemente informó sobre un estudio que sugiere que un "gen del hambre" llamado KSR2 puede ser responsable de los dolores de hambre en individuos que son obesos.

Sustituir el refresco con agua, té o café para combatir la diabetes, sugiere un estudio

Los investigadores sugieren que reemplazar un refresco o una bebida láctea endulzada con uno como agua o té o café sin azúcar todos los días podría reducir significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El agua potable en lugar de refrescos o bebidas lácteas endulzadas podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes.

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Disculpa de talidomida 50 años después

CRO de Gruenenthal Group se disculpó con las madres que tomaron talidomida en los años 1950 y 1960 y dio a luz a niños con defectos congénitos de nacimiento. Hace exactamente 50 años, la talidomida fue retirada del mercado. En los años 1950 y 1960, la talidomida fue aprobada en 46 países para el tratamiento de las náuseas matutinas durante el embarazo, así como para ayudar a dormir.

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