¿Cómo puedes reducir tus niveles de A1C?

Tabla de contenido

1. ¿Qué es una prueba de A1C?
2. Niveles de reducción
3. Dieta
4. Comprender los niveles de A1C

Un análisis de sangre A1C mide los niveles promedio de azúcar en la sangre en los últimos 2 a 3 meses.

La American Diabetes Association (ADA) recomienda el uso de pruebas de A1C para ayudar a diagnosticar casos de prediabetes, tipo 1 y diabetes tipo 2. Las pruebas de A1C también se usan para controlar los planes de tratamiento de la diabetes.

¿Qué es una prueba de A1C?

Una prueba de A1C mide qué tan bien el cuerpo está manteniendo los niveles de glucosa en sangre. Para hacer esto, una prueba de A1C promedia el porcentaje de hemoglobina unida al azúcar en una muestra de sangre.

Las pruebas A1C miden la regulación a largo plazo de los niveles de glucosa en sangre.

Cuando la glucosa entra en la sangre, se une a una proteína de glóbulos rojos llamada hemoglobina. Cuanto más altos son los niveles de glucosa en sangre, más se une la hemoglobina.

Los glóbulos rojos viven alrededor de 4 meses, por lo que los resultados de A1C reflejan los niveles de glucosa en sangre a largo plazo. Las pruebas de A1C se realizan utilizando sangre obtenida mediante un pinchazo en el dedo o extracción de sangre.

Los médicos generalmente repetirán las pruebas de A1C antes de diagnosticar la diabetes. Las pruebas iniciales de A1C ayudan a los médicos a calcular el nivel de A1C basal de un individuo para una comparación posterior.

Con qué frecuencia se requieren las pruebas de A1C después del diagnóstico varía según el tipo de diabetes y los factores de manejo.

Niveles de reducción

Muchos estudios han demostrado que la disminución de los niveles de A1C puede ayudar a reducir el riesgo o la intensidad de las complicaciones de la diabetes.

Con la diabetes tipo 1, los niveles de glucosa en sangre más controlados se asocian con tasas reducidas de progresión de la enfermedad. Con la diabetes tipo 2, también se ha demostrado que niveles más bajos de A1C reducen los síntomas que afectan las arterias y los nervios pequeños del cuerpo. Esto influye en la vista y el dolor a la vez que disminuye las complicaciones.

Los estudios a largo plazo también han demostrado que el control temprano e intensivo de la glucemia puede reducir las complicaciones cardiovasculares en personas con diabetes tipo 1 o 2.

Incluso pequeños cambios en los niveles de A1C pueden tener grandes efectos. La ADA recomienda que mantener un control justo sobre los niveles de glucosa en la sangre reduce significativamente las posibilidades de complicaciones de la diabetes. Sugieren que la mayoría de las personas con diabetes deben mantener los niveles de A1C por debajo del 7 por ciento. Un diagnóstico de diabetes ocurre con un A1C de 6.5 por ciento o más en dos ocasiones distintas.

Hay muchas maneras de ayudar a reducir o controlar los niveles de A1C mediante una combinación de actividad física y dieta.

Los consejos sobre actividad física para ayudar a reducir los niveles de A1C incluyen:

• Se recomienda realizar un mínimo de 150 minutos de ejercicio físico moderado semanalmente. Eso equivale a 30 minutos al menos 5 días a la semana.
• Incrementar las actividades de la vida diaria (ADL). Estos se definen como actividades de rutina que las personas tienden a hacer a diario. Los horarios de entrenamiento son útiles, pero todas las actividades pueden ayudar a reducir los niveles de A1C.
• Controlar la glucosa en sangre para garantizar que se cumplan los objetivos y se aborden los cambios.
• Cumplir con los planes de tratamiento o medicación.
• Establecer y alcanzar objetivos de pérdida de peso.
• Seguimiento del progreso de automotivación y referencia médica.
• Involucrando a otros. Los cambios en el estilo de vida a menudo son más fáciles de adoptar si otras personas pueden alentar y monitorear el progreso.

Casi todos los alimentos aparte de las proteínas magras contienen algo de azúcar. Administrar la ingesta de azúcar y mantener una dieta saludable es clave para reducir los niveles de A1C de manera saludable.

Los consejos generales sobre la dieta para reducir los niveles de A1C incluyen:

• controlar los tamaños de las porciones
• manteniendo un estricto horario de comidas, comiendo cada 3-5 horas
• comer porciones de tamaño similar en comidas y refrigerios
• planificar las comidas con anticipación
• llevar un diario de alimentos, medicamentos y ejercicio
• repartiendo alimentos ricos en carbohidratos durante todo el día
• elegir alimentos menos procesados ??o integrales, como cereales integrales, frutas, verduras, legumbres y nueces
• comiendo una dieta balanceada completa con proteínas, grasas e hidratos de carbono saludables
• buscando la ayuda de un dietista registrado

Otro consejo dietético es el conteo de carbohidratos. La ADA define una porción de carbohidratos como 15 gramos y recomienda que los adultos consuman de 45 a 60 gramos con cada comida. Aumentar o disminuir la ingesta puede ser necesario según las necesidades individuales, las rutinas de ejercicio y los planes de tratamiento.

Dieta

Cuanto más tiempo tarda la comida en digerir, más lento y menor es el impacto que tiene en los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con azúcares simples se digieren mucho más rápido y pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre.

La mayoría de los planes de control de glucosa en la sangre se enfocan en controlar los carbohidratos, la principal fuente dietética de glucosa (azúcar).

Carbohidratos moderados

Si bien la administración de carbohidratos es importante, la gente no necesita evitarlos por completo. Los carbohidratos son la principal fuente de combustible del cuerpo y del cerebro y contienen nutrientes importantes.

Las personas con diabetes pueden disfrutar de carbohidratos mientras mantienen niveles saludables de A1C, siempre que el consumo sea equilibrado y se distribuya uniformemente durante el día.

Los carbohidratos se rompen en azúcares, almidones y fibras. Los azúcares contienen moléculas que se absorben rápidamente, lo que hace que el nivel de glucosa en sangre aumente. Los almidones contienen moléculas de azúcar que tardan más en descomponerse y absorberse, lo que afecta los niveles de glucosa en sangre de forma más uniforme a lo largo del tiempo.

Fibra

La fibra es compleja y tarda más tiempo en descomponerse, lo que proporciona una energía más sostenible y disminuye el aumento del azúcar en la sangre. La fibra también ayuda a enjuagar el tracto digestivo.

Azúcar natural

Se recomiendan azúcares naturales menos procesados, como los que se encuentran en frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, en lugar de azúcares refinados añadidos. Las frutas enteras, los vegetales y los productos lácteos contienen niveles mucho más altos de nutrientes vitales que la mayoría de los alimentos procesados ??y menos azúcar.

Para la mayoría de las frutas y verduras, una porción de carbohidratos es aproximadamente ½ taza o 4 onzas.

Aunque todas las frutas y verduras tienen azúcares naturales y nutrientes, algunas tienen más que otras. Muchas verduras contienen altos niveles de fibra.

Opciones bajas en azúcar

Las opciones de frutas y verduras con bajo contenido de azúcar incluyen:

Muchas bayas se consideran relativamente bajas en azúcar.

• limón
• ruibarbo
• Lima
• guayaba
• kiwi
• arándanos, frambuesas, moras y fresas
• mandarinas, nectarinas y ciruelas
• aceitunas
• aguacates
• pomelo
• brócoli y coliflor
• col rizada, repollo, col china y coles de Bruselas
• lechuga
• espinacas, col rizada y acelga
• pepinos y calabacín
• tomates
• hongos
• apio

Las frutas y verduras con alto contenido de azúcar no deben evitarse, sino controlarse. Muchos contienen nutrientes vitales que son difíciles de obtener en otros lugares.

Lactosa

La lactosa es el azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Por lo general, no hay una gran diferencia en las cantidades de azúcar entre la grasa completa, grasa reducida o leche sin grasa.

Las opciones lácteas bajas o sin azúcar incluyen:

• yogures naturales
• queso cottage
• Cremas sin azúcar

Las opciones bajas en azúcar y sin lácteos incluyen:

• soja, arroz, almendra, lino y leche de coco sin sabor ni fortificación

Grano integral

Los almidones o carbohidratos complejos incluyen granos, vegetales con almidón y legumbres, y deberían representar la mayor parte del consumo de carbohidratos. Para la mayoría de los granos y almidones, media taza contiene una porción de 15 gramos de carbohidratos.

Si bien los almidones son mejores opciones de hidratos de carbono que los azúcares simples, no todos los almidones se crean por igual.

Los panes integrales, los cereales, las pastas y los arroces contienen vitaminas B y E, minerales, ácidos grasos esenciales y fibra. Los granos y cereales blanqueados o procesados ??generalmente contienen menos nutrientes y niveles más altos de azúcar que los productos integrales.

Las personas con diabetes deben desconfiar de los productos que afirman estar hechos o contienen trigo integral. Muchos todavía tienen altos niveles de granos refinados e incluso más azúcar agregado.

Las mejores opciones integrales incluyen:

• harina de trigo integral
• alforfón o harina de alforfón
• trigo partido
• cebada integral
• centeno entero
• mijo
• sorgo
• avena integral
• arroz integral
• arroz salvaje
• Quinoa
• todo faro
• palomitas de maiz
• harina integral de maíz o maíz
• triticale
• amaranto

Verduras y legumbres con almidón

Un montón de vegetales con almidón y legumbres también contienen altos niveles de nutrientes y fibra en sus pieles o vainas. Algunas verduras, como los tubérculos como las papas, tienen concentraciones de almidón mucho más altas que otras. Para estos, el consumo debe ser monitoreado más de cerca.

Las chirivías, las batatas y las calabazas son buenas opciones de almidón para reducir los niveles de A1C.

Las opciones saludables de vegetales y legumbres con almidón incluyen:

• maíz
• guisantes verdes
• frijoles negros, lima y pinto
• calabaza de bellota y bellota
• calabaza
• chirivía
• plátano
• guisantes secos o de ojos negros
• lentejas
• frijoles refritos bajos en grasa o frijoles horneados
• ñames o batatas
• taro
• corazones de palma
• ajo

Comprender los niveles de A1C

Los resultados de la prueba de A1C se expresan como un porcentaje. Cuanto mayor es el nivel de A1C, mayor es el riesgo de complicaciones de la diabetes.

Los médicos también pueden describir los resultados de la prueba de A1C en términos de glucosa promedio o eAG. El eAG se determina correlacionando los valores A1C con los números enteros.

En los Estados Unidos, los resultados de eAG se informan en miligramos por decilitro (mg / dL). Según los resultados de A1C, eAG representa niveles promedio de glucosa en sangre de 3 meses.

Valor A1C	valor de eAG	Diagnóstico de ADA
5.6 por ciento o menos	117 mg / dl o menos	Normal
5.7-6.4 por ciento	117-137 mg / dl	Prediabetes
6.5 por ciento o más	137 mg / dl	Diabetes

Las recomendaciones de nivel de A1C varían entre individuos. Las personas con diabetes más avanzada tendrán metas más altas de A1C que los adultos sanos sin diabetes. Factores como la esperanza de vida, la respuesta al tratamiento y el historial médico también tienen un impacto.

Valor A1C	valor de eAG	ADA recomienda el objetivo para
5.6 por ciento o menos	117 mg / dl o menos	Sanos, adultos sin diabetes
6.5 por ciento	140 mg / dl	Personas con diabetes a corto plazo, diabetes tipo 2 administrada, sin enfermedad cardiovascular, larga esperanza de vida
7 por ciento o menos	154 mg / dl o menos	La mayoría de los adultos no embarazadas con diabetes
8 por ciento o menos	183 mg / dl o menos	Personas con diabetes severa o de larga duración, esperanza de vida limitada, complicaciones de salud adicionales extensas o respuesta deficiente al tratamiento