Las tasas de obesidad se mantienen estables, EE. UU.

Las tasas de obesidad se mantienen constantes en todos los Estados Unidos, excepto en Arkansas, por primera vez en 30 años, según un nuevo estudio: "F como en la grasa: cómo la obesidad amenaza el futuro de América 2013"¹ - de la Fundación Robert Wood Johnson y Trust for America's Health.

Estados Unidos ya no tiene las tasas de obesidad más altas del mundo. Ahora es segundo después de México, según un informe de la FAO² (Organización de Alimentos y Agricultura, Naciones Unidas). En ese informe, publicado en julio de 2013, la tasa de obesidad adulta de México del 32.8% estaba justo por encima del 31.8% de Estados Unidos.

De acuerdo con la "F como en grasa" informe, 13 estados de EE. UU. tienen tasas de obesidad por encima del 30%. Las tasas más altas se encontraron en el medio oeste, sur y entre los baby boomers.

En cuarenta y un estados, las tasas de obesidad son del 25% o más. Ningún estado en los Estados Unidos tiene una tasa de obesidad del 20% o menos.

En comparación con 1980, cuando las tasas de obesidad de 15% o más no existían, las autoridades de salud dicen que la prevalencia actual es demasiado alta, a pesar de las recientes noticias alentadoras.

Vea a continuación cómo la obesidad ha proliferado en América en las últimas tres décadas:

• 1980 - ningún estado tuvo una tasa de obesidad del 15% o más
• 1991: ningún estado tuvo una tasa de obesidad del 20% o más
• 2000: ningún estado tuvo una tasa de obesidad del 25% o más
• 2007: solo Mississippi tuvo una tasa de obesidad superior al 30%
• 2013: ningún estado tiene una tasa de obesidad del 20% o menos
• 2013 - 41 estados tienen tasas de obesidad de al menos 25%

Arkansas fue el único estado que reportó una subida de la tasa de obesidad

Crecimiento en las tasas de obesidad disminuyendo desde 2005

Existe una clara evidencia de que la epidemia de obesidad está perdiendo fuerza.

Todos los estados, excepto uno en 2005, aumentaron las tasas de obesidad. Sin embargo, en 2008 las tasas aumentaron en 37 estados, y luego en 28 estados en 2010, y solo en 16 estados en 2011.

Jeffrey Levi, PhD, director ejecutivo de Trust for America's Health, dijo

"Si bien las tasas estables de obesidad adulta pueden indicar esfuerzos de prevención están empezando a dar algunos resultados, las tasas siguen siendo extremadamente altas. Incluso si la nación se mantiene estable a las tasas actuales, los Baby Boomers - que envejecen en enfermedades relacionadas con la obesidad - y la rapidez El creciente número de estadounidenses extremadamente obesos ya se está traduciendo en una crisis de costos para el sistema de salud y Medicare.
Para disminuir la obesidad y los costos relacionados, debemos asegurarnos de que las políticas en todos los niveles respalden elecciones saludables, y debemos centrar las inversiones en la prevención ".

A continuación se encuentran algunos hallazgos clave del 2013 F como en la grasa informe:

• Las tasas de obesidad varían según la región - Pensilvania es el único estado no sur / no medio oeste entre los 20 estados más gordos.
  Louisiana en 34.7% tiene la tasa de obesidad más alta, seguida de Mississippi en 34.6%. Mississippi había sido el estado más gordo de Estados Unidos durante varios años.
  El estado más delgado es Colorado con un 20.5%.


• Las tasas de obesidad varían según el grupo de edad - en Alabama y Louisiana, las tasas de obesidad entre los baby boomers (de 45 a 64 años) han alcanzado el 40%. En 41 estados, las tasas de obesidad entre los baby boomers son de al menos 30%.
  Entre las personas mayores (más de 65 años), solo Louisiana registró una tasa de obesidad superior al 30%.
  Las tasas de obesidad entre los adultos jóvenes (de 18 a 25 años) son menores al 28% en todos los estados.


• Las tasas de obesidad para hombres y mujeres han convergido - hombres y mujeres tienen tasas de obesidad virtualmente idénticas hoy (35.8% y 35.5% respectivamente). Hace diez años hubo una diferencia de 6 puntos porcentuales (mujeres 33.4% - hombres 27.5%).
  Desde 2000, las tasas de obesidad masculina han aumentado más rápido.


• Las tasas de obesidad mórbida han crecido significativamente - una persona con un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más es obeso. Las personas con un IMC de 40 o más son obesas mórbidas (extremadamente obesas).
  Hace treinta años, el 1,4% de las personas eran obesas mórbidas, en comparación con el 6,3% actual, un aumento del 350%.
  Entre los 2 a los 19 años, el 5,1% de los niños y el 4,7% de las niñas son obesos mórbidos en los Estados Unidos en la actualidad.


• Tasas de obesidad y niveles académicos de las personas - El 21.3% de los graduados universitarios de 26 años o más son obesos, en comparación con el 35% entre sus contrapartes que no se graduaron de la escuela secundaria.


• Tasas de obesidad y estado socioeconómico - El 25.4% de los adultos que ganan $ 50,000 por año o más son obesos hoy en día, en comparación con el 31% de las personas que ganan menos de $ 25,000.

Informe de los signos vitales de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) - Progreso en la Obesidad Infantil³ - publicado a principios de este mes, mostró que las tasas de obesidad entre los niños en edad preescolar de familias de bajos ingresos disminuyeron en 18 estados y en un territorio de los Estados Unidos. En Dakota del Sur, Nueva Jersey, Missouri, Georgia, Florida y las Islas Vírgenes de los EE. UU., Las tasas de obesidad en ese grupo de edad disminuyeron al menos un 1%.

Risa Lavizzo-Mourey, MD, presidenta y directora ejecutiva de la Robert Wood Johnson Foundation, dijo:

"Después de décadas de incesantes malas noticias, finalmente vemos señales de progreso. Además de las noticias de hoy sobre las tasas constantes para adultos, hemos visto que las tasas de obesidad infantil disminuyen en las ciudades y estados que estuvieron entre los primeros en adoptar una enfoque a la prevención de la obesidad. Pero nadie debería creer que el trabajo de la nación está hecho. Hemos aprendido mucho en la última década sobre cómo prevenir la obesidad. Ahora es el momento de llevar ese conocimiento a escala ".

Tasas de obesidad en adultos, estado por estado

• Luisiana - 34.7%
• Mississippi - 34.6%
• Arkansas - 34.5%
• Virginia Occidental - 33.8%
• Alabama - 33%
• Oklahoma - 32.2%
• Carolina del Sur - 31.6%
• Indiana - 31.4%
• Kentucky - 31.3%
• Michigan y Tennessee - 31.1%
• Iowa - 30.4%
• Ohio - 30.1%
• Kansas - 29.9%
• Dakota del Norte y Wisconsin - 29.7%
• Misuri y Carolina del Norte: 29.6%
• Texas - 29.2%
• Georgia y Pensilvania - 29.1%
• Nebraska: 28.6%
• Maine - 28.4%
• Illinois y Dakota del Sur - 28.1%
• Maryland - 27.6%
• Virginia - 27.4%
• New Hampshire y Oregon - 27.3%
• Nuevo México - 27.1%
• Delaware - 26.9%
• Idaho y Washington - 26.8%
• Nevada - 26.2%
• Arizona - 26%
• Alaska, Minnesota y Rhode Island: 25.7%
• Connecticut - 25.6%
• Florida - 25.2%
• California - 25%
• Nueva Jersey y Wyoming: 24.6%
• Montana y Utah: 24.3%
• Vermont - 23.7%
• Hawai y Nueva York - 23.6%
• Massachusetts - 22.9%
• Distrito de Columbia: 21.9%
• Colorado - 20.5%

Un gen defectuoso puede hacer que 1 de cada 6 personas se vuelvan obesas, informaron científicos de la Universidad de Londres en el Revista de Investigación Clínica que un gen defectuoso afecta la producción de una hormona que está vinculada a sentimientos de plenitud.

Las personas que portan una variante del gen FTO tienen más probabilidades de comer en exceso, volverse obesas y mostrar preferencia por los alimentos ricos en grasas y de alta energía.

Video - Las tasas de obesidad en los Estados Unidos son estables pero aún altas