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Los extractos de uva pueden proteger contra el cáncer de colon

El cáncer de colon es una forma muy común de cáncer que afecta a decenas de miles de personas en todo Estados Unidos. Los investigadores pueden haberse acercado a una estrategia de prevención para esta afección, ya que un compuesto que suprime las células madre del cáncer de colon se encuentra en las uvas.
El resveratrol, que se encuentra naturalmente en las uvas, junto con el extracto de semilla de uva, puede suprimir las células madre del cáncer de colon.

En los EE. UU., El cáncer colorrectal es la tercera causa de muerte por cáncer entre las mujeres y la segunda en los hombres.

La American Cancer Society estima que en 2017, más de 95,500 personas desarrollarán cáncer de colon, casi 40,000 personas tendrán cáncer de recto, y más de 50,000 muertes serán causadas por cáncer colorrectal.

Un equipo de investigadores dirigido por Jairam K. P. Vanamala, profesor asociado de ciencias alimentarias en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Estatal de Pensilvania en State College, se propuso examinar los efectos de los compuestos de uva en las células madre de cáncer de colon.

Más específicamente, los investigadores probaron el efecto de una combinación de resveratrol, un compuesto polifenólico que se encuentra en las uvas, el vino tinto, los cacahuetes y algunas bayas, y el extracto de semilla de uva.

Como escriben los autores, el estudio se basa en la teoría de que "la mayoría, si no todos, los tumores cancerosos son controlados por [células madre del cáncer]".

"Las células madre del cáncer son capaces de autorrenovación, diferenciación celular y mantienen sus características de células madre incluso después de la invasión y la metástasis", explica el investigador principal, el Prof. Vanamala.

Los hallazgos fueron publicados en la revista BMC medicina complementaria y alternativa.

La uva extrae tumores de cáncer a la mitad

El Prof. Vanamala y sus colegas examinaron 52 ratones con tumores de cáncer de colon. Dividieron los roedores en tres grupos: un grupo se alimentó con la combinación de compuestos de uva, otro grupo se alimentó con sulindac (un fármaco antiinflamatorio encontrado previamente para reducir los tumores en humanos) y un grupo recibió una dieta normal.

Los investigadores encontraron que el número de tumores en los ratones que tenían la dieta compuesta de uva disminuyó en un 50 por ciento. Esta caída fue similar a la observada en el grupo sulindac, pero a diferencia del fármaco antiinflamatorio, los compuestos de uva no causaron toxicidad gastrointestinal.

In vitro, los experimentos arrojaron resultados similares, determinando la "base molecular para el efecto beneficioso" de los compuestos de uva en las células madre de cáncer humano.

El estudio también encontró que el resveratrol y el extracto de semilla de uva no suprimieron las células madre del cáncer tan eficazmente cuando se tomaron por separado y en pequeñas dosis. Parece ser el efecto combinado de los dos que produce los mejores resultados.

"La combinación de resveratrol y extracto de semilla de uva es muy efectiva para matar células de cáncer de colon", dice el Prof. Vanamala. "Y la [...] combinación de estos compuestos no es tóxica para las células sanas".

Una dieta colorida puede prevenir el cáncer de colon

El Prof. Vanamala sugiere que los hallazgos pueden acercarnos a la comprensión de por qué las culturas que tradicionalmente comen más frutas y verduras tienen tasas más bajas de cáncer de colon.

Por ejemplo, algunos estudios han planteado la hipótesis de que la dieta de África Occidental puede ser la razón por la que los nigerianos tienen una tasa mucho menor de cáncer de colon en comparación con los caucásicos.

Nigeria, junto con otros países africanos, ha demostrado tener las tasas de cáncer más bajas del mundo.

Las dietas basadas en plantas pueden proporcionar varios compuestos clave que matan las células madre del cáncer, dice el Prof. Vanamala. También recomienda consumir una gran variedad de frutas y verduras coloridas para prevenir el cáncer de colon y otras afecciones crónicas como la diabetes tipo 2.

"Esto también se conecta bien con una dieta basada en plantas que está estructurada para que la persona obtenga un poco de diferentes tipos de plantas, de diferentes partes de la planta y diferentes colores de la planta.

Prof. Jairam K. P. Vanamala

Él agrega: "Esto parece ser beneficioso no solo para promover la diversidad bacteriana, sino también para prevenir enfermedades crónicas y eliminar las células madre de cáncer de colon".

Sin embargo, el Prof. Vanamala también agrega que se necesita más trabajo para comprender completamente el mecanismo anticáncer que se encuentra detrás de los compuestos de uva y otros extractos en frutas y verduras.

Los investigadores esperan que sus hallazgos establezcan el escenario para los ensayos en humanos que podrían probar los efectos de los compuestos de uva en el cáncer de colon.

Si estos ensayos son exitosos, los investigadores esperan que la combinación de resveratrol y extracto de semilla de uva se pueda tomar en forma de píldora; esto puede proteger contra el cáncer de colon y evitar que la enfermedad vuelva a aparecer en aquellos que sobrevivieron a la enfermedad.

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