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El café podría mejorar tu resistencia durante el ejercicio
El café, la bebida favorita con infusión de drogas del mundo, se volvió un poco más maravillosa, si eres un atleta, eso es.
Una nueva investigación muestra que tomar un café antes de una carrera puede ayudarlo a seguir por más tiempo.
Investigadores de la Universidad de Georgia publicaron recientemente un estudio de revisión que da una nueva mirada a los efectos del café sobre la destreza deportiva.
El trabajo, publicado en Revista Internacional de Deporte, Nutrición y Metabolismo del Ejercicio, profundizó en los datos existentes de investigaciones previas sobre el café, la cafeína y los deportes.
Simon Higgins, autor principal, realizó más de 600 estudios en su búsqueda de experimentos que midieron la interacción entre el café con cafeína y el rendimiento durante el ejercicio.
Una gran cantidad de estudios analizaron el impacto de la cafeína en forma de tableta, pero muchos menos examinaron los efectos de la cafeína ingerida a través del café.
Solo se encontraron nueve ensayos de control aleatorizado que investigaron específicamente el café y la resistencia.
Cafeína y resistencia
La cafeína es probablemente el estimulante y la droga psicoactiva más utilizada en el planeta. Todos los días, los estadounidenses consumen un promedio de 27.3 oz de café; Se estima que el 10% de los estadounidenses consume más de 1,000 mg de cafeína diariamente.
La cafeína se absorbe con relativa rapidez una vez que llega al estómago y alcanza niveles máximos en la sangre 1-2 horas después de la ingestión. El estimulante se absorbe en la mayoría de los tipos de tejido corporal y tiene un efecto en una amplia gama de sistemas.
En la década de 1970, los científicos creían que la cafeína influía en la forma en que la energía estaba disponible para el cuerpo y, por lo tanto, mejoraba el rendimiento. En los años 80, la opinión cambió. El consenso científico era que la cafeína, de hecho, no mejoraba la resistencia física.
En los años 90, las tablas se volvieron de nuevo con nuevos estudios en primer plano. Las investigaciones mostraron que 3-9 mg de cafeína por kg de peso corporal (aproximadamente 2-5 tazas de café percolado), 1 hora antes del ejercicio, aumentaban la resistencia en un entorno de laboratorio.
Pastillas de café frente a cafeína
Hoy en día, la opinión científica sostiene que la cafeína puede mejorar ciertos tipos de rendimiento físico, incluidas pruebas de resistencia y tiempo. En general, se cree que la cafeína en forma de tableta es más beneficiosa para el rendimiento que cuando se consume como café.
No se conocen las razones exactas de las diferencias de efecto entre los formatos de la cafeína, pero se presume que los otros ingredientes del café podrían tener un papel. El café consiste en cientos de sustancias químicas, algunas de las cuales pueden bloquear los efectos positivos de la cafeína o tener un impacto negativo en el rendimiento.
Higgins quería sumergirse en la literatura parche para ver si el café, de hecho, aumentar la resistencia en un grado útil. Su nuevo análisis de la literatura existente desenterró algunos resultados positivos. En 5 de los 9 estudios relevantes, el rendimiento del bebedor de café se mejoró significativamente.
Los atletas que consumen 3-7 mg de cafeína a través del café vieron una mejora promedio en el rendimiento de resistencia del 24%. También encontró una mejora promedio del 3.1% en los ensayos de finalización.
Higgins dice:
"Esto es útil para los atletas porque el café es un compuesto natural. Existe la posibilidad de que tomar cafeína tomando café tenga beneficios de resistencia similares a los de tomar cafeína".
Aunque la literatura es escasa en este momento, este resumen podría impulsar más investigación en una línea similar. La cafeína ciertamente parece mejorar la resistencia en forma de café, al menos en algunas circunstancias.
Sin embargo, si está considerando elaborar otro bote antes de su prueba contrarreloj, vale la pena señalar que la Asociación Nacional de Atletismo Colegial (NCAA) enumera la cafeína como una sustancia prohibida.
Los niveles urinarios de cafeína que exceden 15 ?g / ml pueden resultar en una prohibición; eso equivale al consumo de alrededor de 17 refrescos con cafeína. Sin embargo, la gente en el pasado ha caído en desgracia de la regulación, por lo que vale la pena señalar. Curiosamente, la Agencia Mundial Antidopaje no clasifica la cafeína como una sustancia prohibida.
Noticias médicas hoy La investigación recientemente cubierta que mostró que el consumo moderado de café podría prevenir la muerte prematura.
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