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Compuesto de cacao puede ayudar a disminuir la presión arterial
De acuerdo con un estudio publicado en La Biblioteca Cochrane, el consumo de cacao en polvo y chocolate negro puede reducir ligeramente la presión arterial.
Después de examinar los datos de 20 ensayos que involucraron a más de 850 personas que consumieron chocolate amargo o cacao en polvo de forma regular, el equipo encontró que la presión arterial de los participantes se redujo, en promedio, en 2-3 mmHG. El chocolate amargo o el cacao en polvo consumidos durante la prueba contenían compuestos llamados flavonoides.
Los investigadores afirman que la presión arterial de un adulto debe ser inferior a 140/85 mmHG. Sin embargo, por lo general, se recomienda que la presión arterial sea inferior a 130/80 mmHg si padece enfermedades cardíacas o circulatorias, como ataque cardíaco o accidente cerebrovascular, angina de pecho, enfermedad coronaria o diabetes o enfermedad renal.
Victoria Taylor, Dietista Senior en la British Heart Foundation, explicó:
"Aunque esta revisión mostró una pequeña reducción en la presión arterial, los hallazgos se ven obstaculizados por la falta de consistencia entre los estudios. Es difícil decir exactamente qué tipo de cantidades de cacao rico en flavanol se necesitarían para observar un efecto beneficioso y el mejor camino para que las personas lo obtengan
Con la mayoría de los estudios llevados a cabo durante un corto período de tiempo, tampoco es posible saber con certeza si los beneficios podrían mantenerse a largo plazo. Los 100 gramos de chocolate que deben consumirse a diario en varios de los estudios también incluyen 500 calorías, es decir, la cuarta parte de la ingesta diaria recomendada por una mujer.
Los frijoles, los albaricoques, las moras y las manzanas también contienen flavonoides y, aunque contienen cantidades menores que en el cacao, no contienen los ingredientes no saludables que se encuentran en el chocolate ".
Escrito por Grace Rattue
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