La cafeína altera los niveles de estrógeno

Investigadores del Instituto Nacional de Salud, junto con otras instituciones, han lanzado un estudio en línea en el American Journal of Clinical Nutrition, indicando que las mujeres asiáticas tienen niveles más altos de estrógeno cuando beben 200 miligramos o más de cafeína por día. Esto es aproximadamente 2 tazas de café. Por otro lado, las mujeres blancas que bebieron la misma cantidad tendieron a tener niveles de estrógeno más bajos que aquellos que no bebieron esta cantidad de cafeína. El estudio continúa diciendo que las mujeres afroamericanas que bebieron tanto como las asiáticas y las blancas también tenían niveles más altos de estrógeno, pero las estadísticas no pudieron confirmar si esto era suficiente para seguir.
Su investigación provino del análisis de mujeres que bebían soda con cafeína, café, té verde o té negro. El café parecía hacer la mayor diferencia en los niveles de estrógeno de todas las mujeres. Las mujeres asiáticas tenían niveles más altos de estrógenos, las mujeres blancas tenían niveles más bajos y las mujeres afroamericanas no podían determinarse. Sin embargo, se demostró que las gaseosas y el té verde producen altas mujeres con estrógenos en asiáticos, blancos y afroamericanos.
Ninguno de los niveles de estrógenos de las mujeres observadas cambió ninguno de sus patrones de menstruación, como las investigaciones pudieron haber pensado. Enrique Schisterman, Ph.D, de la División de Epidemiología, Estadística e Investigación Preventiva del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano Eunice Kennedy Shriver (NICHD), Instituto NIH, dijo:

Los resultados indican que el consumo de cafeína entre las mujeres en edad fértil influye en los niveles de estrógeno. A corto plazo, estas variaciones en los niveles de estrógenos entre los diferentes grupos no parecen tener ningún efecto pronunciado.
Sabemos que las variaciones en los niveles de estrógeno se asocian con trastornos como la endometriosis, la osteoporosis y los cánceres de endometrio, mama y ovario. Debido a que el consumo de cafeína a largo plazo tiene el potencial de influir en los niveles de estrógeno durante un largo período de tiempo, tiene sentido tener en cuenta el consumo de cafeína cuando se diseñan estudios para comprender estos trastornos.

Los autores revelaron que el 89% de las mujeres adultas entre 18 y 34 años beben, en promedio, 1.5 tazas de café al día.
Los investigadores reunieron datos de más de 250 mujeres de entre 18 y 44 años de 2005 a 2007. Bebieron un promedio de 90 miligramos de cafeína por día, un poco más que el equivalente a una taza de café.
Los participantes ingresaron a la clínica de una a tres veces por semana durante dos de sus ciclos menstruales. Los investigadores reunieron datos sobre lo que habían comido durante las últimas 24 horas, así como detalles sobre sus horas de sueño, el tabaquismo, el ejercicio y otros patrones de estilo de vida. Sus niveles de estrógeno también se midieron.
En un resumen en la revista, los autores concluyeron:

"El consumo moderado de cafeína se asoció con concentraciones reducidas de estradiol entre las mujeres blancas, mientras que la ingesta de refrescos con cafeína y el té verde se asociaron con mayores concentraciones de estradiol en todas las razas.Se requiere más investigación sobre la asociación entre cafeína y bebidas con cafeína y hormonas reproductivas las relaciones difieren según la raza ".

Otros efectos conocidos de la cafeína

La ilustración a continuación muestra algunos de los efectos mentales y de salud positivos y negativos conocidos del consumo de cafeína.

Escrito por Christine Kearney