Todo lo que necesitas saber sobre romero

Tabla de contenido

1. Beneficios
2. Efectos secundarios
3. Interacciones con la drogas

Rosemary es una fragante hierba de hoja perenne originaria del Mediterráneo. Se utiliza como condimento culinario, para hacer perfumes corporales y por sus posibles beneficios para la salud.

Rosemary es un miembro de la familia de la menta Lamiaceae, junto con muchas otras hierbas, como el orégano, el tomillo, la albahaca y la lavanda.

La hierba no solo sabe bien en platos culinarios, como el pollo al romero y el cordero, sino que también es una buena fuente de hierro, calcio y vitamina B-6.

Típicamente se prepara como una hierba seca entera o un extracto en polvo seco, mientras que los tés y los extractos líquidos se preparan con hojas frescas o secas.

La hierba ha sido aclamada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Rosemary se usó tradicionalmente para ayudar a aliviar el dolor muscular, mejorar la memoria, estimular el sistema inmunitario y circulatorio y promover el crecimiento del cabello.

Datos rápidos sobre romero

• Rosemary es una planta perenne (vive más de 2 años).
• Las hojas se usan a menudo en la cocina.
• Los posibles beneficios para la salud incluyen una mejor concentración, digestión y envejecimiento cerebral.
• Las dosis muy altas pueden causar vómitos, coma y edema pulmonar.

Esta Noticias médicas hoy La función del Centro de conocimiento es parte de una colección de artículos sobre los beneficios para la salud de los alimentos populares.

Beneficios

Rosemary tiene hojas con forma de agujas
y flores rosas, blancas, azules o moradas.

Rosemary tiene una gama de posibles beneficios para la salud.

Antioxidantes y compuestos antiinflamatorios

El romero es una rica fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que se cree que ayudan a estimular el sistema inmunitario y mejorar la circulación sanguínea.

Los estudios de laboratorio han demostrado que el romero es rico en antioxidantes, que juegan un papel importante en la neutralización de partículas dañinas llamadas radicales libres.

Mejorando la digestión

En Europa, el romero se usa a menudo para ayudar a tratar la indigestión. De hecho, la Comisión E de Alemania ha aprobado el romero para el tratamiento de la indigestión. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que actualmente no existen pruebas científicas significativas que respalden esta afirmación.

Mejora de la memoria y la concentración

De acuerdo con la investigación descrita en Avances terapéuticos en psicofarmacología, el aroma del romero puede mejorar la concentración, el rendimiento, la velocidad y la precisión de una persona y, en menor medida, su estado de ánimo.

Protección neurológica

Los científicos han descubierto que el romero también puede ser bueno para su cerebro. Rosemary contiene un ingrediente llamado ácido carnósico, que puede combatir el daño de los radicales libres en el cerebro.

Algunos estudios en ratas han identificado que el romero podría ser útil para las personas que han sufrido un accidente cerebrovascular. El romero parece ser protector contra el daño cerebral y puede mejorar la recuperación.

Prevenir el envejecimiento cerebral

Algunos estudios han sugerido que el romero puede ayudar significativamente a prevenir el envejecimiento cerebral. La capacidad terapéutica del romero para la prevención del Alzheimer es prometedora, pero se necesitan más estudios.

Cáncer

Investigación publicada en Informes de Oncología descubrieron que el "extracto de romero etanólico (RO) crudo" disminuyó la propagación de la leucemia humana y las células de carcinoma de mama ".

Otro estudio, publicado en Biociencia, Biotecnología y Bioquímica, concluyó que el romero podría ser útil como agente antiinflamatorio y antitumoral.

Además, un informe publicado en el Revista de Ciencia de los Alimentos reveló que la adición de extracto de romero a la carne molida reduce la formación de agentes cancerígenos que pueden desarrollarse durante la cocción.

Protección contra la degeneración macular

Un estudio publicado en la revista Oftalmología Investigativa y Ciencias Visuales, dirigido por el Dr. Stuart A. Lipton, Ph.D. y colegas en el Instituto de Investigación Médica Sanford-Burnham, revelaron que un ácido carnósico, que es un componente principal del romero, puede promover significativamente la salud ocular.

Esto podría tener aplicaciones clínicas para enfermedades que afectan la retina externa, como la degeneración macular relacionada con la edad, la enfermedad ocular más común en los Estados Unidos.

Efectos secundarios

El romero generalmente es seguro cuando se toma en dosis bajas. Sin embargo, dosis extremadamente grandes pueden desencadenar efectos secundarios graves, aunque esto es raro.

Los efectos secundarios incluyen:

• vómitos
• espasmos
• coma
• edema pulmonar (líquido en los pulmones)

Las dosis altas de romero pueden causar un aborto espontáneo; por lo tanto, no es aconsejable que las mujeres embarazadas tomen romero suplementario.

Interacciones con la drogas

Rosemary puede afectar el funcionamiento de algunos medicamentos.

El romero puede afectar la actividad de algunos medicamentos, incluidos:

• Drogas anticoagulantes: Estos incluyen medicamentos anticoagulantes, como warfarina, aspirina y clopidogrel.
• Inhibidores ACE: Estos se usan para tratar la presión arterial alta. Incluyen lisinopril (Zestril), fosinopril (Monopril), captopril (Capoten) y enalapril (Vasotec).
• Diuréticos: Estos aumentan el paso de la orina e incluyen hydrocholorothiazide y furosemide (Lasix).
• Litio: Esto se usa para tratar los episodios maníacos de la depresión maníaca. El romero puede actuar como un diurético y causar que el litio alcance niveles tóxicos en el cuerpo.

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