Epidemia de Obesidad Vinculada a Mecanismos Cerebrales

Las crecientes tasas de obesidad de los Estados Unidos en prácticamente todos los grupos de edad se deben en parte a factores biológicos, informaron investigadores del Centro de Diabetes y Obesidad de Cincinnati en la revista Metabolismo Celular. Aproximadamente un tercio de todos los adultos estadounidenses son obesos en la actualidad, y el porcentaje continúa aumentando, según los CDC (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades).
El coautor, Randy Seeley, PhD, dijo:

"Si bien no solemos pensar de esta manera, el peso corporal está regulado. Cuánto pesamos está influenciado por una serie de sistemas biológicos, y esto es parte de lo que hace que sea tan difícil para las personas perder peso y no recuperarlo. .
Para entender la epidemia de obesidad, debemos descubrir cómo nuestro medio ambiente altera estos sistemas biológicos para fomentar el aumento de peso ".

En nuestra sociedad actual, existe una abundancia excesiva de alimentos altos en grasa y ricos en calorías, lo que fomenta el aumento de peso. Lo que consumimos puede cambiar partes de nuestro cerebro que regulan cuánto pesamos.

Las dietas ricas en grasas inhiben las acciones de la leptina en el cerebro

El Dr. Seeley explicó:

"La leptina es una hormona clave que se secreta a partir de tejido graso o tejido adiposo y su función principal es inhibir el apetito. A través de una serie de mecanismos moleculares, comer una dieta alta en grasas reduce las acciones de la leptina en el cerebro. puede conducir a una mayor ingesta de alimentos y aumento de peso.
Hablando de forma evolutiva, estamos diseñados para querer comer alimentos con alto contenido de grasa y aumentar de peso porque hace que sea más fácil sobrevivir cuando no hay comida disponible ", continúa." Sin embargo, eso ya no es una preocupación real ya que la comida es casi siempre disponible, pero todavía tenemos un deseo biológico de comer estos alimentos calóricamente densos. Entonces, ¿cómo intervenimos y cambiamos este impulso? "

La obesidad no solo tiene consecuencias adversas para la salud, sino también financieras y sociales. Seeley cree que hay una serie de puntos clave en las intervenciones terapéuticas exitosas que deben aplicarse.

El Dr. Seeley dijo:

"La cuestión clave es encontrar formas de tomar estos sistemas biológicos que generalmente dificultan la pérdida de peso y hacer que funcionen para nosotros, de modo que sea más fácil para las personas obesas perder peso", dice. "A medida que entendemos la interacción molecular entre lo que comemos y estos circuitos cerebrales que regulan nuestro peso corporal, podemos diseñar intervenciones que reduzcan el peso corporal que defienden nuestros cuerpos.
Esto significará que las personas que intentan perder peso podrían trabajar con su biología, en lugar de tratar de utilizar la fuerza de voluntad para superar su biología que los empuja a su estado obeso. Tal esfuerzo requerirá en última instancia una amplia gama de científicos de diferentes campos para reducir los costos humanos y monetarios de la epidemia de obesidad ".

Escrito por Christian Nordqvist