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'Mensajes mezclados' como estrellas del deporte avalan la comida chatarra para niños
Los atletas deben estar en plena forma para competir en el nivel profesional, y una vez que alcanzan la fama, los acuerdos de patrocinio llegan. Pero un nuevo estudio muestra que la mayoría de los alimentos que estos atletas estrellas promueven son pobres en nutrientes, alentando a los jóvenes adoptar malos hábitos alimenticios.
El estudio, que aparece impreso en noviembre, se publica actualmente en línea en la revista Pediatría.
Los investigadores dicen que los estudios anteriores han demostrado que los padres son más propensos a comprar alimentos que son comercializados por los atletas profesionales, ya que se considera que son "más saludables".
Además, en 2010, los niños entre las edades de 12 y 17 vieron la mayoría de los anuncios de alimentos y bebidas que fueron respaldados por los atletas, por lo que estos productos son muy deseables para un público joven.
Marie A. Bragg, coautora del estudio, contó Noticias médicas hoy:
"El hecho de que algunos de los atletas más en forma físicamente aptos del mundo respaldarían tales alimentos no saludables es una ironía realmente sorprendente que llevó a la investigación de este tema".
Como tal, ella y sus colegas seleccionaron a 100 atletas profesionales sobre la base de Bloomberg Businessweek's Ranking 2010 de Power 100, una lista que clasifica a los atletas según su valor de respaldo e importancia dentro de su deporte.
La información sobre los endosos se recopiló de la lista de Power 100, así como de una base de datos de publicidad.
Estos 100 atletas respaldaron 512 marcas, con artículos deportivos y prendas de vestir que representan la categoría más grande, con un 28.3%, seguidos de alimentos y bebidas, con un 23.8%.
Los atletas deben conocer el valor nutricional
La mayoría de las bebidas que los atletas famosos respaldan reciben el 100% de sus calorías de los azúcares agregados, revela el estudio.
Para evaluar la calidad nutricional de los alimentos de estos endosos, los investigadores utilizaron un índice de perfil de nutrientes. Evaluaron las bebidas en función del porcentaje de calorías del azúcar agregado.
Los investigadores encontraron que la mayoría de los endosos de alimentos y bebidas eran para bebidas deportivas, refrescos y comida rápida.
En total, el 93% de las bebidas aprobadas recibieron el 100% de sus calorías de los azúcares agregados. Además, el 79% de los productos alimenticios eran densos en energía y pobres en nutrientes, agregaron los investigadores.
Más que otros atletas, LeBron James, Peyton Manning y Serena Williams tuvieron la mayoría de los endosos de alimentos y bebidas. Los investigadores dicen que también tuvieron el mayor respaldo para estos artículos de alta densidad de energía y pobres en nutrientes.
Los investigadores concluyen su estudio al escribir que las celebridades físicamente aptos que respaldan alimentos y bebidas no saludables están enviando mensajes mixtos a los niños sobre la dieta y la salud. Instan a los atletas a tomar conciencia del valor nutricional de estos productos antes de respaldarlos.
Marie A. Bragg dijo Noticias médicas hoy:
"Afortunadamente este estudio aumenta la conciencia sobre el tema de los atletas que promueven alimentos no saludables para que los padres y legisladores puedan dialogar sobre cómo abordar el problema. No está claro por qué los atletas específicamente respaldarán tales alimentos, pero está claro que las compañías de alimentos pagan millones de dólares para estos contratos ".
Bragg también dijo que ella y sus colegas desearían llevar a cabo futuras investigaciones "sobre cómo el consumo de alimentos se ve afectado por anuncios publicitarios de atletas" y agregó que "sería importante ver si las personas comen más como resultado de ver este tipo de anuncios". "
Noticias médicas hoy recientemente informó sobre un estudio que reveló que los fanáticos de los deportes decepcionados son más propensos a comer comida chatarra.
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