Qué comer para la hipoglucemia

Tabla de contenido

1. Visión de conjunto
2. Desayuno
3. Almuerzo
4. Cena
5. Aperitivos
6. Consejos
7. Ver a un doctor

La hipoglucemia es un nivel bajo de azúcar en la sangre que puede causar dolores de cabeza, debilidad y ansiedad. ¿Qué alimentos debería comer una persona con hipoglucemia para reducir los síntomas?

En este artículo, enumeramos los planes de comidas para personas con hipoglucemia, así como otros consejos para manejar la afección.

¿Qué es la hipoglucemia?

La hipoglucemia es un nivel bajo de azúcar en la sangre, que puede causar síntomas que incluyen fatiga y confusión.

Las personas con niveles bajos de azúcar en la sangre persistentes pueden tener hipoglucemia. Tener niveles bajos de azúcar en la sangre a menudo se asocia con la diabetes, pero es posible experimentar hipoglucemia sin tener diabetes.

Otras causas comunes incluyen deficiencias hormonales, enfermedades críticas y consumo excesivo de alcohol.

Cuando el azúcar en la sangre cae dentro de las 4 horas posteriores a la ingesta de una comida, una persona puede estar experimentando hipoglucemia reactiva. Esta condición es causada por la producción excesiva de insulina después de comer.

Síntomas de hipoglucemia que incluyen:

• temblor
• sentirse débil o débil
• dolor de cabeza
• sentirse mentalmente lento
• Confusión
• ansiedad e irritabilidad
• sintiendo lágrimas
• Palpitaciones del corazón
• palideciendo
• vista borrosa
• hormigueo en los labios

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Desayuno

Una persona siempre debe tratar de desayunar lo más pronto posible después de despertarse, ya que los niveles de azúcar en la sangre pueden haber disminuido durante la noche.

Es aconsejable limitar la ingesta de jugos de fruta en la mañana y atenerse a los jugos que no tienen azúcar agregada, ya que pueden hacer que los niveles de azúcar en la sangre se vuelvan inestables.

Algunas opciones ideales de desayuno incluyen:

• huevos duros y tostadas integrales
• avena con bayas, semillas de girasol, agave y canela
• Yogur griego con bayas, miel y avena

Se cree que la canela ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y se puede rociar en muchos alimentos para el desayuno.

Algunos de estos productos están disponibles para su compra en línea, incluidas las semillas de girasol, el jarabe de agave y la avena.

Almuerzo

Se recomienda una comida pequeña alta en proteínas para el almuerzo.

El almuerzo debe ser una comida pequeña pero repleta de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos que continuarán liberando energía lentamente.

Algunas buenas ideas para almorzar para la hipoglucemia son:

• Sándwich de atún, pollo o tofu en pan integral con hojas de ensalada
• garbanzo y ensalada de verduras
• pescado a la parrilla, una batata al horno y una ensalada

Es necesario que una persona con hipoglucemia conozca el índice glucémico o el IG de los alimentos que consume. Algunos alimentos que parecen ser saludables pueden tener un IG alto. Afortunadamente, a menudo hay una alternativa que tiene un IG más bajo.

Por ejemplo, las batatas tienen un IG relativamente bajo y están llenas de antioxidantes, por lo que son una mejor opción que otros tipos de patatas, como las papas blancas, que tienen un IG alto.

Cena

Si bien puede ser tentador comer más por las noches, una persona con hipoglucemia debe mantener pequeñas sus comidas de la tarde. Una buena elección de cena incluirá proteínas y carbohidratos complejos.

Las ideas para la cena incluyen:

• pollo o tofu con arroz integral y vegetales
• salmón con verduras al vapor o ensalada
• un guiso de frijoles con lentejas, frijoles, garbanzos y tomates enlatados

Aperitivos

Las personas con hipoglucemia deben tratar de incluir refrigerios pequeños y nutritivos entre las comidas para mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre y garantizar que tengan suficientes vitaminas, minerales, grasas saludables, proteínas y carbohidratos fibrosos en su dieta.

Comer un bocadillo a media mañana, a media tarde y algo pequeño cerca de la hora de acostarse puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables durante el día y la noche.

Algunas opciones de refrigerios saludables son:

• una manzana pequeña con unas rodajas de queso cheddar
• un plátano con un puñado de nueces o semillas
• una rebanada de tostadas integrales con puré de aguacate o hummus
• galletas integrales cubiertas con una pequeña lata de sardinas o atún
• zanahorias, pimientos y pepino bañados en hummus
• un batido de verduras

Es importante recordar que las personas que hacen ejercicio regularmente pueden necesitar comer con más frecuencia, ya que la actividad física extenuante o sostenida puede causar que los niveles de azúcar en la sangre bajen.

Una persona debe comer un pequeño refrigerio que incluya carbohidratos y proteínas antes de hacer ejercicio. Buenas opciones incluyen:

• una pieza de fruta o un puñado de bayas y galletas integrales
• Yogur griego mezclado con bayas
• una manzana con una cucharada de mantequilla de maní y una rebanada de queso
• un pequeño puñado de frutas secas mezcladas y nueces
• un sándwich de mantequilla de maní y jalea sin azúcar en pan integral. La mantequilla de maní sin azúcar se puede comprar en línea.

No es aconsejable hacer ejercicio con el estómago lleno, por lo que es importante mantener los refrigerios antes del ejercicio pequeños y recordar que debe mantenerse hidratado bebiendo mucha agua.

Consejos para controlar la hipoglucemia

El consumo de carbohidratos complejos y grasas saludables puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día.

Una persona que experimenta un caso menor de bajo nivel de azúcar en la sangre puede consumir 15-20 gramos (g) de hidratos de carbono de acción rápida, como un vaso pequeño de jugo de frutas o unas pocas galletas saladas.

Si una persona aún experimenta síntomas de bajo nivel de azúcar en la sangre después de 15 minutos, puede comer otra porción de 15-20 g de carbohidratos.

Seguir una dieta hipoglucémica ayudará a controlar los síntomas y evitar que el azúcar en la sangre disminuya.

La reducción de azúcares simples y el aumento de hidratos de carbono complejos pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre durante todo el día y prevenir picos o saltos repentinos.

Una persona con hipoglucemia puede probar las siguientes consideraciones de estilo de vida:

• comer comidas frecuentes
• evitando los alimentos con alto contenido de azúcar, incluidos dulces, bebidas azucaradas y jugos de frutas con azúcar agregado
• elegir alimentos con bajo puntaje GI
• reduciendo o eliminando el consumo de alcohol

Cuándo ver a un doctor

Comer o beber una pequeña cantidad de carbohidratos de acción rápida, como una fruta o jugo de frutas, puede tratar casos menores de hipoglucemia.

Sin embargo, cualquier persona que experimente síntomas más severos o regulares debe consultar a su médico lo antes posible. La hipoglucemia es una condición manejable, y obtener un diagnóstico temprano significa que los síntomas pueden controlarse.

Si no se trata, los síntomas de la hipoglucemia pueden volverse más frecuentes y peligrosos. Los síntomas también imitan otras afecciones, por lo que es importante que el médico diagnostique la afección y descarte otras posibles causas.

Los síntomas graves de hipoglucemia, incluida la pérdida de conciencia, requieren atención médica inmediata.

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