Hospitales contados para dar a Big Mac el arranque

Importantes pediatras, cardiólogos y psicólogos infantiles de los Estados Unidos que pertenecen a una red de más de 1.900 profesionales de la salud han pedido a McDonald's que deje de comercializar sus productos a los niños. La publicidad de estilo Ronald Macdonald y los juguetes con comidas felices comenzaron a ser objeto de escrutinio hace algunos años y la presión crece contra el gigante de la comida chatarra.
Parece sorprendentemente atrás de los tiempos, pero 22 hospitales, incluyendo Cleveland Clinic y Children's Memorial Hospital de Chicago tienen contratos con la cadena de restaurantes para tener puntos de venta en sus instalaciones. Los médicos se están uniendo a una campaña llamada Corporate Accountability International y han pedido a los administradores de los proveedores de atención médica e instituciones de la nación que eliminen las franquicias de McDonald's de todas las instalaciones de salud.
La Dra. Francine Kaufman, ex presidenta de la Asociación Estadounidense de Diabetes y profesora emérita de pediatría y comunicaciones del Hospital de Niños de Los Ángeles, uno de los hospitales con restaurante de McDonald's, aclaró su posición:

"Los niños reciben tratamiento por afecciones relacionadas con la dieta como la diabetes en un piso del hospital y reciben el mensaje equivocado al ofrecerles la marca de comida chatarra más reconocida del mundo en otro piso del hospital ... La práctica hace de McDonald's una asociación inmerecida con la salud padres e hijos por igual ... y debería ser restringido ".

Han pasado seis años desde que el diario Pediatría hizo el anuncio que condenaba que una tienda de McDonald's operara dentro de un hospital y que afectaba el consumo de los huéspedes del hospital el día de su visita y aumentaba la percepción de la "salubridad" de la comida de McDonald's.

Parece un poco escandaloso cuando lo piensas, y con toda la información disponible durante la última década, es casi similar a los hospitales que permiten máquinas expendedoras de cigarrillos en las áreas de cafetería de su personal. La iniciativa de los médicos incluye un llamado a la acción en una carta enviada a los 22 hospitales. La carta continúa diciendo que:

"No es de extrañar que los sitios de McDonald's almacenen en los hospitales. Después de todo, durante décadas, McDonald's ha intentado cooptar a la comunidad de la salud, desviar la culpa de la epidemia de enfermedad que ha ayudado a conducir y hacerse pasar por parte del solución."

La carta continúa al delinear el poderoso mensaje que los administradores de los hospitales pueden ofrecer al establecer la ley en contra de la comida chatarra y la rentabilidad corporativa y el marketing estando demasiado conectados con la atención médica.
También citan ejemplos de otros hospitales que han tomado medidas en el pasado, incluido Parkland Health & Hospital System en Dallas, Texas, que tuvieron éxito al reemplazar un McDonald's con una cadena más pequeña que ofrece alimentos más saludables. McDonald's había sido el único restaurante de cadena en el sitio durante 20 años. Children's Hospital of Philadelphia y Vanderbilt Medical Center también han terminado sus contratos con McDonald's en los últimos años.
Sara Deon, directora de la campaña Value [the] Meal de Corporate Accountability International y principal firmante de la carta, resume su posición al decir que:

"En pocas palabras, mientras menos niños estén expuestos a la comida rápida y su comercialización, es menos probable que sufran enfermedades relacionadas con la dieta como la diabetes tipo 2 ... McDonald's tiene una larga historia de poner una etiqueta saludable en una marca inherentemente no saludable. ha utilizado proveedores e instituciones de asistencia sanitaria para ayudar a promover esta imagen durante décadas. Hoy, los administradores tienen la oportunidad de proporcionar un entorno alimentario más saludable para los niños y las familias que cuidan ".

Corporate Accountability International (anteriormente Infact) es una organización de membresía que, durante los últimos 35 años, ha avanzado con éxito campañas de protección de la salud, el medio ambiente y los derechos humanos. Value [the] Meal es la campaña de Corporate Accountability International dedicada a revertir la epidemia mundial de enfermedades relacionadas con la dieta al desafiar a la industria de la comida rápida a frenar un rango de sus prácticas.
Escrito por Rupert Shepherd