Ancianos con baja vitamina B12 Riesgo de contracción del cerebro y deterioro cognitivo

Las personas mayores con bajos niveles de vitamina B12 en la sangre tienen un mayor riesgo de contraer el cerebro y perder sus habilidades cognitivas, informaron investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago. Neurología. Los alimentos ricos en vitamina B12 provienen principalmente de animales e incluyen huevos, leche, hígado, carne y pescado.
Christine C. Tangney, Ph.D. y el equipo llevó a cabo un estudio con 121 personas de al menos 65 años de edad desde el sur de Chicago. Se sometieron a análisis de sangre para verificar sus niveles de metabolitos relacionados con B12 y B12, que pueden dar una indicación de una deficiencia de B12. También se les evaluó la memoria y otras habilidades cognitivas. Aproximadamente cuatro años y medio después se tomaron imágenes de resonancia magnética (IRM) de sus cerebros para ver cuán grandes eran sus cerebros, así como para identificar algunos otros signos de daño cerebral.
Se encontró que aquellos con cuatro de cinco marcadores de deficiencia de vitamina B12 tienen un mayor riesgo de obtener puntajes de pruebas cognitivas más bajos y volúmenes cerebrales totales más pequeños.
Christine C. Tangney dijo:

"Nuestros hallazgos merecen un examen más detallado. Es demasiado pronto para decir si el aumento de los niveles de vitamina B12 en personas mayores a través de la dieta o suplementos podría prevenir estos problemas, pero es una pregunta interesante de explorar. Los hallazgos de un ensayo británico con suplementos de vitamina B también apoyo de estos resultados ".

Los puntajes cognitivos variaron de -2.18 a +1.42 - el puntaje promedio fue de 0.23. La homocisteína es un marcador de B12. Por cada aumento de un micromol por litro de puntuaciones cognitivas de homocisteína se redujo en 0,03 puntos.
No fue el nivel de vitamina B12 en sangre lo que se relacionó con un tamaño cerebral más pequeño o problemas cognitivos, explicó Tangney. Fueron los marcadores los que indican la deficiencia de B12. La vitamina B12 baja es mucho más difícil de detectar en personas mayores.
El Instituto Nacional de Envejecimiento financió el estudio.

Vitamina B12

Vitamina B12 o Cobalamina es una vitamina soluble en agua: se disuelve en agua y viaja a través del torrente sanguíneo. Es una de las ocho vitaminas B El cuerpo humano no puede almacenar vitamina B12, cualquier exceso se excreta a través de la orina.
La fórmula molecular para la vitamina B12 es C₆₃H₈₈Estafa₁₄O₁₄PAG.
Cobalamina es un término general para compuestos que contienen el núcleo dimetilbenzimidazolilcobamida de vitamina B12.
La vitamina B12 juega un papel clave en el funcionamiento normal del sistema nervioso y el desarrollo del cerebro. También está involucrado en la formación de glóbulos rojos.
Según los expertos, la cobalamina juega un papel en el metabolismo de cada célula del cuerpo humano. Afecta la síntesis y regulación del ADN, así como la síntesis de ácidos grasos y la producción de energía.
Estructuralmente, la vitamina B12 es la más complicada de todas las vitaminas, además de ser la más grande. La cobalamina se puede producir industrialmente a través de la síntesis de fermentación bacteriana.

La vitamina B12 es una molécula grande, la más complicada de todas las vitaminas
Veganos debe tomar suplementos dietéticos de vitamina B12 para evitar la deficiencia, ya que esta vitamina proviene de proteínas de origen animal. Los suplementos generalmente se presentan como cianocobalamina, que el cuerpo convierte fácilmente a las formas activas de metilcobalamina y 5-desoxiadenosilcobalamina.
Escrito por Christian Nordqvist