Coma como un hombre de las cavernas para perder peso

Los investigadores de UCSF dicen que su investigación ha demostrado que las personas con una dieta alta en proteínas y muchas verduras muestran mejoras dramáticas en la salud, incluida la pérdida de peso sin hacer ejercicio profusamente y disminuir la presión arterial. En resumen, es la dieta de nuestros antepasados ??de las cavernas hace miles de años quienes fueron lo que se denomina "Hunter Gathers".
El Dr. Tim White, un paleobiólogo de la Universidad de California Berkley dice:

"Nuestra Biología sigue siendo básicamente la misma biología que tuvimos como cazadores y recolectamos hace 100.000 años en África".

El Dr. White dice que la actividad física constante que los hombres de las cavernas tuvieron que emprender para cazar y encontrar comida, sin mencionar cortar animales o machacar cereales o tubérculos para hacer comestibles, usando solo herramientas muy básicas, los mantenía en forma, delgados, musculosos y activo Su dieta consistía en grandes cantidades de carne magra y vegetales básicos. Las frutas habrían sido altamente estacionales y la sal, el azúcar puro y grandes cantidades de carbohidratos en sus dietas serían prácticamente imposibles.
El problema hoy en día es que solo consumimos lo que sea y siempre que queramos, y en términos generales, la comida está muy procesada y tiene un alto contenido de azúcar y sal en comparación con cualquier cosa natural que nuestros antepasados ??hubieran comido.
El Dr. White continúa:

"No tenemos que golpearlo, no tenemos que cortarlo, no tenemos que romper en los huesos, solo lo consumimos y hay muy poca energía que entra en ese consumo ... y estamos pagando un enorme costo de salud por eso ".

El Dr. White no quiso confirmar que la obesidad, la diabetes, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas y el cáncer son causados ??directamente por una dieta deficiente, su área de especialidad no está relacionada con el presente. Sin embargo, los investigadores de la Universidad de California en San Francisco probaron la dieta en voluntarios.

Dra. Linda Frasetto, MD. y su equipo seleccionó personas que no eran saludables de una manera u otra. Se les dio una dieta específica de carne magra, pescado, frutas frescas y verduras. La dieta incluye solo grasas saludables, como las de nueces y semillas, como un hombre de las cavernas frente a un cadáver entero y no habría sido probable que el refrigerador vaya solo para los mejores cortes en la cantidad que pueda comer físicamente antes de que la carne se vaya carroñeros o predadores podridos o atraídos.
Frasetto confirmó los resultados:

"La presión arterial de todos bajó. En dos semanas, el colesterol y los triglicéridos de todos mejoraron y la caída promedio fue de 30 puntos ... Ese es el tipo de caída que se obtiene al tomar estatinas durante seis meses".

Robert Lustig, MD. un endocrinólogo de la UCSF, dijo que las personas en la dieta experimentaron una regresión de la diabetes como resultado, hasta el punto de que se curaron efectivamente.
La Dra. Kim Mulvihill, reportera de CBS, probó la dieta ella misma y los médicos le recomendaron que permanezca en la dieta de forma permanente. Su colesterol, presión arterial y niveles de azúcar en la sangre disminuyeron drásticamente en unas pocas semanas. Después de siete semanas ya no era pre-diabética, y al combinar la llamada dieta paleo con un programa de pérdida de peso, perdió treinta libras.
Robert Lustig, MD. dice :

"En resumidas cuentas, nos estamos matando a nosotros mismos ... Tenemos 66 millones de adultos obesos y 20 millones de niños obesos en este país ... No todos van a seguir la dieta del Paleolítico".

Él dice que la solución no es ser extrema, sino volver a lo básico, ejecutar nuestros cuerpos con el combustible correcto para el cual fueron diseñados para quemar:

"Bajo en azúcar, alto en fibra y lo tienes clavado. Eso es algo que puedes hacer y se llama ... comer ... Real ... comida".

Lo único que no puedes hacer es estar en la dieta paleo y vegetariana, porque gran parte de la dieta proviene de la carne y el pescado.
Escrito por Rupert Shepherd