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Beber café vinculado a la disminución del riesgo de muerte por cirrosis hepática
La enfermedad hepática crónica y la cirrosis son la undécima causa de muerte en los EE. UU., Matando a casi 32,000 personas en 2010. Pero ahora, los investigadores sugieren que beber dos o más tazas de café al día puede reducir el riesgo de muerte por cirrosis hepática en un 66% .
Publicado en la revista Hepatología, el estudio se suma a la creciente evidencia de que el café tiene beneficios reales para la salud.
Noticias médicas hoy recientemente publicó una función sobre cómo la cafeína afecta nuestra salud, enumerando beneficios tales como la reducción de los riesgos de cáncer de hígado y la disminución del riesgo de suicidio.
Un estudio recientemente sugirió que consumir 200 mg de cafeína por día podría estimular la memoria a largo plazo.
En este último estudio, el Dr. Woon-Puay Koh, de Duke-NUS Graduate Medical School Singapore y la Universidad Nacional de Singapur, lideró un equipo de investigadores que investigó cómo el café podría ayudar a minimizar las muertes causadas por la cirrosis hepática. La Organización Mundial de la Salud dice que esta condición es responsable del 1.3% del total de muertes en el mundo.
El Dr. Koh señala que su estudio se centró en los efectos que el café, el alcohol, el té negro, el té verde y los refrescos tienen sobre los riesgos de mortalidad por cirrosis. Sin embargo, solo el café disminuyó estos riesgos, mientras que el consumo excesivo de alcohol, tal vez sin sorpresas, aumentó el riesgo de muerte por esta afección.
Estudio 'proporciona ímpetu para evaluar aún más el café como agente terapéutico'
En los Estados Unidos, más del 50% de las personas mayores de 18 años toman café todos los días. Estados Unidos es una nación de bebedores de café, que suman unos 100 millones, y la cantidad que se gasta en importar café aquí cada año asciende a unos $ 4 mil millones.
Beber dos o más tazas de café al día podría reducir el riesgo de morir a causa de la cirrosis hepática.
Con tanto tiempo y dinero centrado en el café, es un beneficio adicional que la bebida se puede considerar una opción de estilo de vida saludable para ciertas condiciones.
Para seguir investigando, los investigadores utilizaron un estudio prospectivo basado en la población llamado The Singapore Chinese Health Study, que involucró a más de 63,000 sujetos chinos que vivían en Singapur y que tenían entre 45 y 74 años.
Estos participantes proporcionaron a los investigadores datos sobre la dieta, el estilo de vida y el historial médico mediante entrevistas y cuestionarios entre 1993 y 1998, y los investigadores los siguieron durante un promedio de 15 años.
Los investigadores registraron que un total de 14,928 de los participantes en el estudio murieron en este momento, de los cuales 114 murieron por cirrosis hepática.
Los resultados generales muestran que las personas que bebieron al menos 20 g de etanol (alcohol) cada día tenían un mayor riesgo de mortalidad por cirrosis, en comparación con los no bebedores. Mientras tanto, la ingesta de café se relacionó con un menor riesgo de muerte por cirrosis, y los investigadores observan que este fue particularmente el caso de la cirrosis no viral relacionada con la hepatitis.
En detalle, los participantes que bebían dos o más tazas de café al día tenían un riesgo de mortalidad que era 66% más bajo que el de los bebedores de café no diarios.
Los investigadores señalan que beber café no estaba relacionado con la mortalidad por cirrosis viral relacionada con la hepatitis B, sin embargo.
El Dr. Koh dice que su estudio es el primero en mostrar una diferencia en los efectos del café sobre la mortalidad por cirrosis relacionada con la hepatitis viral y no viral. Él añade:
"Este hallazgo resuelve los resultados aparentemente contradictorios sobre el efecto del café en estudios occidentales y asiáticos de muerte por cirrosis hepática.
Nuestro hallazgo sugiere que si bien el beneficio del café puede ser menos evidente en la población asiática donde predomina actualmente la hepatitis B crónica viral, se espera que esto cambie ya que se espera que la incidencia de cirrosis no vírica relacionada con la hepatitis aumente en estas regiones, acompañando al aumentar la opulencia y occidentalizar los estilos de vida de sus poblaciones más jóvenes ".
Los autores concluyen su estudio señalando que "proporciona un ímpetu adicional para evaluar el café como un potencial agente terapéutico en pacientes con cirrosis".
Noticias médicas hoy recientemente informó sobre la investigación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades que sugirió que aunque la ingesta general de cafeína no ha aumentado, los niños en los EE. UU. consumen cafeína de fuentes más diversas, que incluyen bebidas de café y energéticas.
Nuestro artículo sobre los beneficios para la salud del café también explora algunas de las otras formas en que la bebida puede ser buena para nosotros.
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