es.3b-international.com
Tipos de grasa dietética y cambio cognitivo de 4 años en mujeres mayores que viven en la comunidad
De acuerdo con un nuevo estudio publicado en Anales de Neurología y llevado a cabo por investigadores del Hospital Brigham and Women's (BWH), cierto tipo de grasas saturadas, o "grasas malas", es peor para la memoria general y la función cognitiva de las mujeres. Por otro lado, las grasas "buenas grasas" o monoinsaturadas se han relacionado con una mejor memoria y una función cognitiva más sana en general.
Para su estudio, los investigadores analizaron los datos del Estudio de salud de la mujer: 6.000 mujeres de 65 años en adelante, y los compararon con una cohorte de 40,000 mujeres mayores de 45 años. Se les pidió a las mujeres que se realizaran tres pruebas, cada 2 años para un promedio de 4 años, para analizar su función cognitiva. Antes de someterse a la prueba, se les pidió a todas las mujeres que completaran encuestas detalladas sobre lo que estaban comiendo.
Olivia Okereke, MD, MS, del Departamento de Psiquiatría de Brigham and Women dijo:
"Al observar los cambios en la función cognitiva, lo que encontramos es que la cantidad total de ingesta de grasa en realidad no importaba, pero sí el tipo de grasa".
El resultado del estudio mostró que las mujeres que admitieron haber consumido grandes cantidades de "grasas malas" no tenían una función cognitiva tan saludable como las mujeres que no consumían muchas grasas saturadas. En contraste, las mujeres que comieron altas cantidades de grasas monoinsaturadas tuvieron resultados cognitivos mucho más saludables durante un largo período de tiempo.
Los ejemplos de alimentos que son altos en grasas saturadas incluyen:
- Productos cárnicos, como carne de res, cerdo, cordero y aves de corral grasos con piel
- Productos lácteos, como crema, mantequilla y queso.
- Aguacates / Guacamole
- Aceite de oliva / canola
- Nueces
- Semillas
"Nuestros hallazgos tienen implicaciones significativas para la salud pública. Sustituir la grasa buena en lugar de la grasa del murciélago es una modificación dietética bastante simple que podría ayudar a prevenir la disminución de la memoria".
Ella concluye diciendo que es muy importante tratar de prevenir el deterioro cognitivo porque puede conducir a condiciones horribles, como la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Escrito por Christine Kearney
Manos humanas evolucionadas para lanzar golpes
Las manos humanas evolucionaron para que los hombres pudieran formar puños y luchar, no solo por la destreza manual necesaria para usar herramientas, tocar el piano o escribir. El hallazgo proviene de una nueva investigación realizada por investigadores de la Universidad de Utah y se publicó en el Journal of Experimental Biology. Las palmas de los humanos son más cortas que las palmas de los simios, y los humanos también tienen pulgares más fuertes, más largos y más flexibles.
EM remitente-recidivante: alemtuzumab aumenta los resultados para pacientes negros
Alemtuzumab mejora los resultados clínicos y radiológicos a largo plazo en pacientes negros con esclerosis múltiple remitente-recidivante, según los datos presentados en la 69ª Reunión Anual de la Academia Estadounidense de Neurología en Boston, MA. Un ensayo clínico ha encontrado que alemtuzumab mejoró los resultados para pacientes negros con EMRR.
