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¿Podría el pesticida en la leche contribuir a la enfermedad de Parkinson?

El epóxido de heptacloro, un pesticida utilizado hasta la década de 1980 y que se encuentra en la leche en ese momento, puede estar asociado con signos de la enfermedad de Parkinson en el cerebro, según un estudio publicado en Neurología.
La leche potencialmente contaminada con epóxido de Heptacloro puede haber conducido a rasgos de la enfermedad de Parkinson.

De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental (EPA), el heptacloro se usó entre 1960 y 1970 para matar las termitas que se encuentran en el hogar y los agricultores para matar insectos en cultivos agrícolas, especialmente maíz.

Fue eliminado a partir de la década de 1970, y en 1988, la venta comercial de heptacloro fue prohibida en los Estados Unidos. Su uso ahora se restringe al control de hormigas de fuego en transformadores de potencia.

Hay poca información disponible sobre los efectos sobre la salud de los seres humanos del epóxido de heptacloro, pero la EPA cita estudios en animales que sugieren que la exposición a largo plazo puede afectar el hígado y los riñones y causar temblores y convulsiones. En modelos de ratas, causó sospecha de fertilidad y problemas de desarrollo.

La enfermedad de Parkinson es un trastorno lentamente progresivo que afecta el movimiento, el control muscular y el equilibrio. La muerte celular ocurre en el cerebro, particularmente en una masa celular conocida como sustancia negra, que está involucrada en el control del movimiento y la coordinación.

Enlace entre los productos lácteos y el Parkinson

Estudios previos han encontrado un vínculo entre los productos lácteos y el Parkinson, pero este estudio se centró específicamente en la leche y los signos del Parkinson en el cerebro.

Datos rápidos sobre el Parkinson
  • Alrededor de 1 millón de personas en los EE. UU. Tienen Parkinson
  • Aproximadamente 60,000 personas al año son diagnosticadas en los Estados Unidos
  • Es 1,5 veces más frecuente en hombres que en mujeres.

Aprenda más sobre el Parkinson

R. D. Abbott, PhD, de la Universidad Shiga de Ciencias Médicas en Otsu, Japón, y sus colegas siguieron a 449 hombres japoneses-americanos que estaban inscritos en el Estudio de envejecimiento Honolulu-Asia.

Los participantes, que tenían una edad promedio de 54 años, fueron rastreados durante más de 30 años hasta que murieron.

Luego se realizaron autopsias para descubrir si habían perdido células cerebrales en el área de la sustancia negra del cerebro.

Esta pérdida es una característica de la enfermedad de Parkinson y puede comenzar décadas antes del inicio de los síntomas.

Los investigadores también midieron la cantidad de residuos de epóxido de heptacloro en 116 cerebros.

El producto químico se encontró a niveles muy altos en el suministro de leche a principios de la década de 1980 en Hawai, donde se utilizó en la industria de la piña para matar insectos. Se eliminó su uso en los EE. UU. Alrededor de ese momento. También se puede encontrar en el agua de pozo.

El residuo de heptacloro y la pérdida de células cerebrales ocurren conjuntamente

Se encontraron residuos de epóxido de heptacloro en el 90% de las personas que bebieron la mayor cantidad de leche, en comparación con el 63% de los que no tomaron leche.

Los no fumadores que bebían más de dos tazas de leche por día tenían 40% menos células cerebrales en esa área del cerebro que las personas que bebían menos de dos tazas de leche por día.

Entre los que habían fumado en algún momento, no hubo asociación entre la ingesta de leche y la pérdida de células cerebrales, lo que apoya estudios previos que sugieren que los fumadores tienen un menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson.

Las limitaciones incluyen la falta de pruebas de que los participantes de la leche bebieron contenido de epóxido de heptacloro. El estudio no muestra que el pesticida o la ingesta de leche causaron la enfermedad; solo muestra una asociación.

El Dr. Honglei Chen, del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental y miembro de la Academia Estadounidense de Neurología (AAN), agregó en un editorial correspondiente:

"Hay varias explicaciones posibles para la asociación, incluida la posibilidad. Además, el consumo de leche se midió solo una vez al inicio del estudio, y debemos suponer que esta medición representó los hábitos dietéticos de los participantes a lo largo del tiempo".

El Dr. Chen elogió la investigación como un ejemplo de cómo los estudios epidemiológicos pueden ayudar en la búsqueda de las causas de la enfermedad de Parkinson.

Noticias médicas hoy recientemente informó que un medicamento utilizado para el cáncer podría retrasar el desarrollo de la enfermedad de Parkinson.

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