Chiles, la marihuana puede reducir la inflamación intestinal

Mientras que los chiles y la marihuana tienen efectos muy diferentes en el cerebro, un nuevo estudio muestra que, cuando se consumen, su impacto en el intestino puede no ser tan diferente.
Los investigadores han descubierto que los chiles y la marihuana pueden reducir la inflamación intestinal.

Los investigadores han descubierto que la capsaicina, el compuesto que le da a los chiles su calor, se dirige a un receptor en el intestino que produce un compuesto llamado anandamida, que es químicamente similar a los compuestos de la marihuana.

En las entrañas de los ratones, se descubrió que la anandamida producida por el consumo de capsaicina reduce la inflamación al convocar a las células inmunes antiinflamatorias, e incluso revertía la diabetes tipo 1 en los roedores.

El coautor del estudio Pramod Srivastava, profesor de inmunología y medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Connecticut en Farmington, CT, y sus colegas dicen que sus hallazgos sugieren que tanto los chiles como la marihuana comestible pueden ayudar a tratar la diabetes tipo 1 y la colitis (inflamación de el colon).

Además, el equipo dice que el estudio plantea algunas preguntas importantes sobre cómo se relacionan el sistema inmunológico, el intestino y el cerebro.

Los investigadores informaron recientemente sus hallazgos en el procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias.

El sistema inmune y el cerebro "comparten un idioma común"

Srivastava y sus colegas llegaron a sus conclusiones mediante la administración de capsaicina a modelos de ratón de diabetes tipo 1 y el análisis de cómo el compuesto de ají afectó el intestino.

Los investigadores encontraron que la capsaicina se dirige y se une a un receptor llamado TRPV1, que está presente en células especializadas en el tracto gastrointestinal. Esto condujo a la producción de anandamida.

La investigación adicional reveló que la anandamida no solo interactúa con TRPV1 para producir más anandamida, sino que también funciona con un receptor llamado CX3CR1, que recluta un tipo de macrófago o glóbulo blanco que reduce la inflamación.

A medida que aumentaban los niveles de anandamida, también lo hicieron los niveles y la actividad de los macrófagos antiinflamatorios.

En los modelos de ratón, tanto la capsaicina como la anandamida redujeron de forma independiente la inflamación intestinal y el compuesto de chile incluso revirtió la diabetes tipo 1 en los roedores.

El equipo señala que la anandamida es químicamente comparable a los compuestos que se encuentran en la marihuana, y se une a los receptores de cannabinoides en el cerebro. Esto no solo indica que la marihuana comestible puede reducir la inflamación intestinal, sino que arroja más luz sobre la relación entre el intestino, el sistema inmunitario y el cerebro.

"Esto le permite imaginar formas en que el sistema inmune y el cerebro pueden hablar entre sí. Comparten un lenguaje común", dice Srivastava.

Los autores dicen que las investigaciones futuras deberían investigar cómo la marihuana comestible afecta la inflamación intestinal en los seres humanos. La recopilación de tales datos ahora debería ser un proceso más simple debido a la legalización del medicamento en ciertos estados.

"Tengo la esperanza de trabajar con la autoridad de salud pública en Colorado para ver si ha habido un efecto sobre la gravedad de la colitis entre los usuarios habituales de hierba comestible", dice Srivastava.

Los investigadores también planean determinar la vía molecular precisa mediante la cual los chiles y la marihuana comestible reducen la inflamación del intestino, así como también si hay otros receptores dirigidos por la anandamida.

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