La cafeína aumenta el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2

Un pequeño estudio de EE. UU. Sugiere que las personas con diabetes tipo 2 que beben el equivalente a cuatro tazas de café o más al día pueden estar haciendo que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten un 8 por ciento (en comparación con los días sin cafeína), lo que hace que sea más difícil para que ellos administren su condición.
El estudio fue llevado a cabo por el Dr. James Lane, un psicólogo del Centro médico de la Universidad de Duke, en Durham, Carolina del Norte, y sus colegas, y se publicó en la edición de febrero de Cuidado de la diabetes.
Otros estudios recientes han demostrado que en los consumidores habituales de café con diabetes tipo 2, la cafeína parece elevar la glucosa y la insulina después de la ingesta de cargas de carbohidratos estandarizadas. Lane y sus colegas decidieron investigar si este efecto se manifestaba después de las comidas en la vida cotidiana de los diabéticos tipo 2 y cómo podría socavar sus esfuerzos para controlar su condición.
Utilizaron pequeños dispositivos de detección de glucosa implantados debajo de la piel abdominal de 10 pacientes para que pudieran observar el aumento y la caída de su azúcar en la sangre mientras realizaban su día normal durante 72 horas, la primera vez que se hacía algo relacionado con la cafeína. consumo, dijeron.
Los pacientes habían establecido diabetes tipo 2 y eran bebedores regulares de café que consumían al menos dos tazas diarias. También intentaban controlar su diabetes mediante una combinación de dieta, ejercicio y medicamentos, pero no con insulina adicional.
En un día, los pacientes tomaron cápsulas de cafeína equivalentes a aproximadamente cuatro tazas de café y el otro día tomaron cápsulas idénticas, excepto que contenían un placebo. El estudio fue un estudio cruzado doble ciego, por lo que ni los pacientes ni los administradores de medicamentos sabían qué cápsulas contenían la cafeína y cuáles contenían el placebo.
Todos los pacientes tenían la misma bebida nutritiva para el desayuno, pero eligieron su propia comida para el almuerzo y la cena.
Los resultados mostraron que en los días con cafeína, los niveles de azúcar diarios promedio de los pacientes aumentaron en un 8 por ciento. Después de las comidas, los niveles de azúcar en la sangre eran aún más altos: 9 por ciento después del desayuno, 15 por ciento después del almuerzo y 26 por ciento después de la cena.
Lane dijo que no sabían cómo la cafeína elevaba los niveles de glucosa, pero tenían algunas ideas.
"Podría ser que la cafeína interfiera con el proceso que mueve la glucosa desde la sangre hacia los músculos y otras células del cuerpo donde se usa como combustible. También puede ser que la cafeína desencadene la liberación de adrenalina: la lucha o el vuelo. "La hormona que sabemos también puede aumentar los niveles de azúcar", dijo Lane.
De cualquier manera, parece que la cafeína causa un aumento del azúcar en la sangre, lo que es una mala noticia para los pacientes con diabetes, agregó.
A medida que se reúnen más pruebas de investigación para apoyar esta conclusión, es probable que las directrices oficiales sobre cómo controlar la diabetes aconsejen a los diabéticos evitar el café y otras bebidas que contienen cafeína, dijeron los investigadores.
Como Lane señaló:
"El café es una bebida tan común en nuestra sociedad que olvidamos que contiene una droga muy poderosa: la cafeína".
"Nuestro estudio sugiere que una forma de reducir el azúcar en la sangre es simplemente dejar de beber café o cualquier otra bebida con cafeína. Puede no ser fácil, pero no cuesta un centavo, y no hay efectos secundarios", agregó.
La siguiente etapa sería hacer un estudio en el que los pacientes con diabetes que beben café renuncian a la cafeína para ver si esto les ayudó a controlar sus niveles de azúcar en la sangre más fácilmente.
"La cafeína aumenta la glucosa ambulatoria y las respuestas posprandiales en los bebedores de café con diabetes tipo 2".
James D. Lane, Mark N. Feinglos y Richard S. Surwit.
Cuidado de la diabetes 31: 221-222.
Publicado en línea antes de imprimir como 10.2337 / dc07-1112.
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Fuente: artículo y comunicado de prensa de Diabetes Care.
Escrito por: Catharine Paddock

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