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¿Qué es un nivel de glucosa en sangre saludable?
Tabla de contenido
- Azúcar en sangre y células
- Niveles altos
- Niveles bajos
- Mantener niveles saludables
- Consejos de estilo
Las mediciones de glucosa en sangre o azúcar en la sangre representan la cantidad de azúcar que se transporta en la sangre durante un instante.
El azúcar proviene de los alimentos que comemos. El cuerpo humano regula los niveles de glucosa en sangre para que no sean ni demasiado altos ni demasiado bajos. El entorno interno de la sangre debe permanecer estable para que el cuerpo funcione. Este equilibrio se conoce como homeostasis.
El azúcar en la sangre no es lo mismo que la sacarosa, el azúcar en el azucarero. Hay diferentes tipos de azúcar. El azúcar en la sangre se conoce como glucosa.
Los niveles de glucosa en sangre cambian a lo largo del día. Después de comer, los niveles aumentan y luego se calman después de aproximadamente una hora. Están en su punto más bajo antes de la primera comida del día, que normalmente es el desayuno.
Azúcar en sangre y células
El índice glucémico muestra la cantidad de azúcar que proporcionan diferentes alimentos.
Cuando comemos carbohidratos, como azúcar o sacarosa, nuestro cuerpo lo digiere en glucosa, un azúcar simple que puede convertirse fácilmente en energía.
El sistema digestivo humano descompone los carbohidratos de los alimentos en varias moléculas de azúcar.
Uno de estos azúcares es la glucosa, la principal fuente de energía del cuerpo.
La glucosa pasa directamente del sistema digestivo al torrente sanguíneo después de que la comida se haya consumido y digerido.
Pero la glucosa solo puede ingresar a las células si también hay insulina en el torrente sanguíneo. Sin insulina, las células se morirían de hambre.
Después de comer, las concentraciones de azúcar en la sangre aumentan. El páncreas libera insulina automáticamente para que la glucosa entre en las células.
A medida que más y más células reciben glucosa, los niveles de azúcar en la sangre vuelven a la normalidad nuevamente.
El exceso de glucosa se almacena como glucógeno o glucosa almacenada en el hígado y los músculos. El glucógeno juega un papel importante en la homeostasis, ya que ayuda a nuestro cuerpo a funcionar durante los estados de inanición.
Si una persona no come por un tiempo, las concentraciones de glucosa en sangre caerán. El páncreas libera otra hormona llamada glucagón. El glucagón desencadena la descomposición del glucógeno en glucosa, y esto eleva los niveles de glucosa en sangre a la normalidad.
Niveles altos
En personas sanas, los niveles de azúcar en la sangre en ayunas deben estar por debajo de 99 miligramos por decilitro (mg / dL).
En las personas con diabetes, los niveles fluctuarán más, por lo que el objetivo de controlar el azúcar en la sangre es mantener los niveles dentro de un rango saludable.
La American Diabetes Association recomienda niveles objetivo para una persona con diabetes entre 70 y 130 mg / dL antes de comer, y menos de 180 mg / dL 2 horas después de comer.
El índice glucémico
El índice glucémico puede ayudar a las personas a elegir alimentos que no alteren sus niveles de azúcar en la sangre.
El índice le da un valor a cada alimento, para que las personas puedan saber cuáles evitar.
Los alimentos que causarán que los niveles de glucosa en la sangre aumenten drásticamente, como los dulces, son altos en el índice glucémico. Aquellos que minimizarán las fluctuaciones, porque liberan energía lentamente, incluyen bajos. Medido contra la glucosa, que es 100 en el índice, Gatorade, por ejemplo, tiene un valor de 89, la miel está en 61 y los garbanzos en 10.
La carga glucémica (GL) se basa en el GI. Da una idea del impacto que una porción de comida tendrá en los niveles de energía.
Qué es la hiperglucemia
Si los niveles de azúcar en la sangre son siempre más altos, esto se conoce como hiperglucemia.
Algunas personas necesitan tomar insulina porque su cuerpo no la produce.
Las personas con diabetes mal controlada, síndrome de Cushing y algunas otras enfermedades a menudo experimentan hiperglucemia. Las personas que toman esteroides orales también pueden experimentar hiperglucemia mientras toman este medicamento.
La hiperglucemia normalmente ocurre cuando no hay suficiente insulina en el cuerpo o cuando el cuerpo no responde adecuadamente a la insulina.
Sin insulina, la glucosa no puede ingresar a las células, por lo que se acumula en el torrente sanguíneo.
Los signos y síntomas de hiperglucemia o niveles altos de azúcar en la sangre son:
- Una boca seca
- Micción frecuente
- Aumento de la sed
También puede haber fatiga, aturdimiento, visión borrosa, dolor de cabeza, náuseas y debilidad.
A largo plazo, las complicaciones de la diabetes no controlada afectan los vasos sanguíneos pequeños que irrigan los nervios, los riñones, la retina y otros órganos.
Algunos problemas serios que pueden desarrollarse incluyen:
- Pérdida de la visión
- Enfermedad renal que conduce a insuficiencia renal
- Disfuncion erectil
- Úlceras en los pies
- Daño permanente al nervio, causando entumecimiento y hormigueo
- Mala curación de heridas
- Mayor riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular
La investigación también ha vinculado los altos niveles de glucosa en sangre con el deterioro cognitivo.
Niveles bajos
La hipoglucemia ocurre cuando las concentraciones de azúcar en la sangre caen por debajo de lo normal. Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de hiperglucemia e hipoglucemia.
Los primeros signos y síntomas de la hipoglucemia son:
- Labios hormigueantes
- Temblor en las manos y otras partes del cuerpo
- Cara pálida
- Transpiración
- Palpitaciones o aumento del ritmo cardíaco
- Ansiedad
- Mareos o aturdimiento
El cerebro humano necesita un suministro constante de glucosa. Una glucosa muy baja puede tener los siguientes efectos:
- Confusión y desorientación
- Comportamiento de borracho
- Dificultad para concentrarse
- Una mentalidad paranoide o agresiva
- Con menos frecuencia, la persona puede experimentar convulsiones o perder el conocimiento
Entre las personas con diabetes, la hipoglucemia severa puede ser fatal.
Las causas de la hipoglucemia incluyen:
- Diabetes
- Algunos medicamentos, por ejemplo, quinina para el tratamiento de la malaria
- Beber alcohol sin comer, porque el hígado puede no liberar glucógeno
- Algunas enfermedades, especialmente hepatitis grave y trastornos del riñón
- Anorexia
Si los riñones y el hígado no funcionan correctamente, es más difícil para el cuerpo descomponer y excretar medicamentos. La anorexia comúnmente tiene hipoglucemia como uno de sus síntomas.
La producción excesiva de insulina puede provocar hipoglucemia. Algunos tumores producen productos químicos similares a la insulina, o un tumor puede consumir tanta glucosa que no es suficiente para el resto del cuerpo.
Los pacientes con cirugía de derivación gástrica pueden experimentar hipoglucemia.
La nesidioblastosis, una condición que involucra el agrandamiento de las células beta, a menudo resulta en una sobreproducción de insulina. Las células beta son las células productoras de insulina en el páncreas.
Los trastornos del sistema endocrino, como algunos trastornos de las glándulas pituitaria y suprarrenales, pueden provocar una producción anormalmente baja y la liberación de algunas hormonas que desempeñan un papel clave en la producción de glucosa.
Mantener niveles saludables
Las personas con diabetes deben ser especialmente cuidadosas para mantener niveles constantes de glucosa en sangre, pero aquellos sin diabetes también deben seguir hábitos saludables para evitar ponerse en riesgo.
¿Qué es el monitoreo de glucosa en sangre?
La monitorización de la glucemia es la prueba regular de la glucemia o los niveles de glucosa en la sangre.
Es una parte esencial del buen control de la diabetes. Muchas personas con diabetes deben controlarse varias veces al día para planificar actividades y comidas y saber cuándo tomar sus medicamentos.
Una persona puede evaluar sus niveles de glucosa en sangre con un glucómetro, que viene con lancetas o agujas diminutas, un libro de registro y tiras reactivas. Un glucómetro mide los niveles de glucosa en sangre.
Cómo usar un medidor de glucosa
Es bastante fácil usar un glucómetro.
Las personas que toman insulina deben medir sus niveles de glucosa en sangre con frecuencia.
- Coloque el medidor de glucosa, una tira de prueba, el dispositivo de lanceta y una almohadilla de preparación de alcohol
- Lávese las manos con agua tibia y jabón
- Encienda el medidor de glucosa e inserte una tira de prueba cuando el dispositivo esté listo
- Con una almohadilla de preparación de alcohol, limpie el lugar donde piensa pinchar el dedo. Espere a que el alcohol se evapore
- Pincha el dedo con la lanceta y aprieta suavemente hasta que tengas una pequeña gota de sangre
- Coloque la gota de sangre en la tira
- Espere a que el medidor de glucosa procese los datos
- Lea el resultado en la pantalla del medidor de glucosa
- Dependiendo de la lectura, siga las instrucciones de su médico
- Mantenga un registro de cada lectura de glucosa, ya que esto ayuda a los médicos a encontrar el mejor plan de tratamiento para usted. Con dispositivos más modernos, los resultados de lectura se almacenan automáticamente
Los pacientes con diabetes tipo 2 normalmente evalúan sus concentraciones de azúcar en la sangre al menos una vez al día. Aquellos que necesitan tomar insulina, que incluye a todas las personas con diabetes tipo 1 y algunas con tipo 2, deben analizar su sangre varias veces al día.
Obtener una lectura precisa del nivel de glucosa en sangre puede ayudar a lograr un buen control de la diabetes.
Consejos de estilo
Las elecciones de estilo de vida a menudo pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Llevar una dieta saludable con muchas frutas y verduras, mantener un peso saludable y hacer ejercicio regularmente puede ayudar.
Otros consejos para controlar el azúcar en la sangre incluyen:
- Comer en horarios regulares y no saltarse las comidas
- Beber agua en lugar de jugo y refresco
- Elegir fruta en lugar de una barra de chocolate
- Usando el control de la porción, un plato contendrá una cuarta parte de carne, un cuarto de almidón y una mitad de vegetales sin almidón
Cualquier persona que experimente síntomas de niveles bajos o altos de azúcar en la sangre debe ver a un médico, ya sea que hayan sido o no diagnosticados con diabetes.
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