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La dieta Yo-yo puede aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca

La obesidad se está extendiendo cada vez más en los Estados Unidos, y también lo hacen una variedad de opciones de dieta. Muchas personas que pierden peso, sin embargo, lo recuperan rápidamente. Una nueva investigación sugiere que perder y recuperar peso de forma rápida y repetida puede aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.
El ciclismo de peso puede ser peligroso para su corazón, sugiere un estudio reciente.

La obesidad aumenta el riesgo de algunas de las principales causas de muerte en los Estados Unidos, como enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes y algunas formas de cáncer. Ser obeso o tener sobrepeso también está relacionado con una calidad de vida general más baja y una salud mental más pobre.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informan que más de un tercio de los estadounidenses son obesos, pero los esfuerzos para perder peso también son importantes.

Veinticuatro por ciento de los hombres estadounidenses y el 38 por ciento de las mujeres estadounidenses, según los informes, han estado tratando de perder peso, y la cantidad de personas obesas que intentan perder peso es cinco veces mayor que las de un peso normal.

Si bien algunas de estas personas pierden peso con bastante rapidez, pueden ser tan rápidas para recuperarlo. Esto se conoce popularmente como "ciclismo de peso" o "efecto yo-yo".

Un estudio previo informó que el 7 por ciento de los hombres y el 10 por ciento de las mujeres pueden clasificarse como cicladores graves de peso, que se define como la pérdida deliberada de un mínimo de 5 kilogramos y la recuperación de al menos tres veces diferentes.

Una nueva investigación sugiere que la dieta de yo-yo puede ser perjudicial para su salud; puede tener efectos negativos en su corazón, incluso si no tiene sobrepeso.

Los efectos del ciclismo de peso en mujeres posmenopáusicas

Un nuevo estudio presentado en las Sesiones Científicas de la Asociación Estadounidense del Corazón 2016 sugiere que la dieta de yo-yo puede aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca en mujeres mayores de peso normal.

Aunque algunos estudios en ratas han sugerido que el ciclismo de pesas altera el metabolismo y la fisiología normal, los efectos del rápido aumento de peso hasta ahora no han sido claros.

Datos rápidos sobre la enfermedad cardíaca
  • Aproximadamente 610,000 estadounidenses mueren anualmente de enfermedades cardíacas. Eso es 1 en 4 muertes cada año
  • La enfermedad cardíaca coronaria es el tipo de enfermedad cardíaca más extendida y representa 370,000 muertes al año
  • Alrededor de 735,000 personas en los Estados Unidos tienen un ataque al corazón cada año.

Aprenda más sobre la enfermedad cardíaca

"El ciclismo de peso es un problema emergente de salud mundial asociado con los intentos de pérdida de peso, pero ha habido resultados inconsistentes sobre los riesgos para la salud de aquellos que experimentan el comportamiento de ciclismo de peso", dice el autor principal Dr. Somwail Rasla, del Hospital Memorial de Rhode Island .

Para el estudio, el Dr. Rasla y su equipo dividieron a 158,063 mujeres posmenopáusicas en cuatro categorías: peso estable, ganancia estable, pérdida de peso mantenida y ciclismo de peso.

Siguieron a los participantes durante 11,4 años y descubrieron que las mujeres que tenían un peso normal al comienzo del estudio pero luego perdieron y recuperaron peso tenían un riesgo mucho más alto de muerte cardiaca repentina, en comparación con las mujeres que mantuvieron un peso estable durante todo el estudio. período.

De hecho, las mujeres de peso normal que posteriormente experimentaron el efecto yo-yo tenían 3,5 veces más probabilidades de morir por paro cardíaco repentino que las mujeres cuyo peso se mantuvo estable.

Las mujeres consideradas con sobrepeso u obesas al comienzo del estudio y que experimentaron ciclismo de peso no presentaron ningún aumento en ningún tipo de muerte relacionada con la enfermedad cardíaca.

Las mujeres que ganaron peso pero que no lo perdieron no informaron aumento en la muerte, ni mujeres que perdieron peso pero que no lo recuperaron.

La evidencia en este estudio sugiere que el sobrepeso en la mediana edad aumenta el riesgo de muerte por dos tipos de enfermedad cardíaca: enfermedad coronaria y muerte súbita cardíaca.

En la enfermedad coronaria, la grasa y otras sustancias bloquean gradualmente los vasos sanguíneos y evitan que el flujo sanguíneo llegue al corazón. En la muerte súbita cardíaca, el sistema eléctrico del corazón para el corazón funciona de manera incorrecta y causa la muerte.

Se necesita más investigación para emitir recomendaciones

Los investigadores notan algunas de las limitaciones de su estudio.

En primer lugar, la investigación es solo de observación, lo que significa que solo muestra una asociación entre el ciclismo de peso y los problemas cardíacos, pero no establece una relación causal. Se necesitaría más investigación para explicar el mecanismo detrás de la asociación.

El estudio también se basó en el autoinforme, que siempre corre el riesgo de ser inexacto.

Finalmente, los casos de muerte cardíaca fueron relativamente infrecuentes y el estudio incluyó a mujeres mayores, por lo que se necesitaría un grupo demográfico de mayor tamaño para aclarar los riesgos del ciclado de peso.

"Se necesita más investigación antes de hacer recomendaciones para la atención clínica con respecto a los riesgos del ciclado de peso, ya que estos resultados se aplican solo a mujeres posmenopáusicas y no a mujeres u hombres de edad más joven", dice el Dr. Rasla.

Hasta que más investigaciones respalden recomendaciones específicas para la dieta del yo-yo, la Asociación Estadounidense del Corazón nos recuerda los siete pasos para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca: controlar su presión arterial, controlar el colesterol, limitar el consumo de azúcar, mantenerse activo, comer una dieta saludable , mantenga un peso normal y deje de fumar.

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