Las mujeres copian los patrones de alimentación de cada uno

Cuando dos mujeres comen juntas, es más probable que se lleven la comida a la boca cuando la otra lo está haciendo también, mientras que el tenedor lleno de comida se acerca a su boca, el otro es más probable que haga lo mismo en cinco segundos, investigadores de la Universidad Radboud de Nijmegen, Países Bajos, informaron en PLoS One (La Biblioteca Pública de Ciencia 1). La mímica del comportamiento, sugieren los autores, ocurre involuntariamente durante una comida.
Roel Hermans, PhD., Y su equipo explicaron que estudios anteriores habían demostrado que las mujeres tienden a consumir más alimentos cuando su compañero de comida come mucho, y también comen menos cuando el compañero come frugalmente. A pesar de que los investigadores habían sugerido que el mimetismo conductual existe durante las comidas, esta hipótesis nunca se ha probado y probado.
El Dr. Hermans y su equipo reunieron datos sobre 140 mujeres jóvenes adultas, con una edad promedio de 21 años. 70 parejas de mujeres jóvenes cenaron juntas en una réplica laboratorio de bar, que se parecía a la de la universidad.
En cada par de comensales, a uno de ellos se le había dicho previamente que comiera, las siguientes seis opciones fueron posibles:

• porción pequeña - comer pequeña, mediana o gran cantidad de ella
• porción media: ingiera una pequeña, mediana o gran cantidad de esta
• porción grande - comer pequeña, mediana o gran cantidad de ella

A la otra mujer (de la pareja) no se le dijo nada sobre cuánto debería comer.
Si un compañero dio un mordisco dentro de los cinco segundos de la otra persona, esto se clasificó como mimetismo. Se tomaron 3,888 mordidas durante todo el estudio. En cada comida, a los que se les dijo cómo comer tomaron 30 bocados (bocado), mientras que su pareja tomó aproximadamente 41.
Los investigadores descubrieron que las mujeres se imitan unas a otras cuando comen. La mujer no instruida era considerablemente más propensa a morderse a sí misma dentro de los cinco segundos de que la otra lo hiciera. Aunque hubo imitaciones hechas por los comedores instruidos, los involuntarios imitaron mucho más (tres veces más).

Agregaron que el IMC (índice de masa corporal) de una mujer no parecía tener ningún impacto sobre la probabilidad de imitación durante la comida. Sin embargo, los autores enfatizaron que la mayoría de sus participantes tenían un IMC de entre 20 y 25 (peso corporal normal).

Los autores concluyeron:

"El estudio actual mostró que las personas ajustan su patrón de alimentación al de los demás. Siempre que tales influencias importantes en la ingesta no sean reconocidas de todo corazón, será difícil elegir alimentos saludables y mantener una dieta saludable, especialmente en contextos de alimentación en los que las personas a menudo están expuestas a la conducta alimentaria de los demás ".

Escrito por Christian Nordqvist