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¿La dieta del huevo es efectiva?
Tabla de contenido
- Plan de comidas de dieta de huevo
- ¿Es efectivo?
- ¿Es seguro?
- Para llevar
Como su nombre lo indica, los huevos son una gran parte de esta dieta, y también son una de sus principales fuentes de proteínas. En algunas versiones de la dieta, los huevos son el único alimento que se come.
En este artículo, analizamos si esta dieta de moda tiene algún mérito y si es saludable y seguro intentarlo.
Plan de comidas de dieta de huevo
La dieta de huevo es alta en proteínas y baja en carbohidratos y calorías.
Hay varias versiones diferentes de la dieta del huevo. En cada uno, los huevos son la principal fuente de proteína.
Los carbohidratos amiláceos, como las papas, el arroz y el pan no están permitidos. Los dulces y los alimentos con alto contenido de azúcar también se eliminan de la dieta.
El agua y las bebidas sin calorías están permitidas en todas las versiones de la dieta del huevo.
La cantidad exacta de calorías y porciones recomendadas en la dieta del huevo varía según el sexo, la altura y el nivel de actividad de una persona.
Los huevos hervidos, escalfados o revueltos están permitidos, pero deben prepararse sin mantequilla ni aceite.
Las principales versiones de la dieta del huevo incluyen:
Dieta tradicional de huevo
En la dieta tradicional de huevo, se permite la proteína de otras fuentes. La dieta tradicional de huevo es la versión más popular y es similar a otras dietas con alto contenido de proteínas y bajos en carbohidratos.
Se permiten las proteínas magras y las verduras bajas en carbohidratos, como la col rizada, el brócoli y las espinacas. Las frutas generalmente se limitan a 1 o 2 porciones por día.
Los carbohidratos, como la pasta, el pan y el arroz, están fuera de los límites.
Un ejemplo de un plan de comidas podría incluir:
- Desayuno: Dos huevos y un vegetal bajo en carbohidratos
- Almuerzo: Proteína magra con una ensalada verde.
- Cena: Huevos o proteínas magras y verduras bajas en carbohidratos.
Dieta de huevo y pomelo
En este plan de comidas, una persona sigue las mismas pautas bajas en carbohidratos y alta en proteínas que se mencionan anteriormente. También comen media toronja con cada comida.
Un ejemplo de un plan de comidas podría incluir:
- Desayuno: Dos huevos y medio pomelo
- Almuerzo: Una porción de proteína magra con espinacas y media toronja.
- Cena: Una porción de proteína magra, como pescado o huevos, con medio pomelo.
Dieta extrema de huevo
Esta versión de la dieta del huevo solo permite huevos y agua en cada comida. Es muy estricto y probablemente sea difícil para la mayoría de las personas quedarse por un tiempo prolongado.
Comer un tipo de comida no es una forma segura de perder peso. La dieta extrema de huevo no se recomienda y puede conducir a deficiencias nutricionales.
¿Es efectivo?
Todas las versiones de la dieta de huevo resultan en comer menos calorías, por lo que pueden ser efectivas para perder peso a corto plazo. La dieta es rica en proteínas, que se ha demostrado que ayuda a perder peso.
En un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition, la investigación indicó que una dieta alta en proteínas ayudó a los participantes a sentirse llenos y perder peso.
Los huevos también son una buena fuente de proteínas y contienen vitaminas y minerales importantes, como la vitamina B-12, la vitamina D y el hierro.
Aunque los huevos sí contienen nutrientes esenciales y se puede perder peso, una dieta con huevo puede no ser el mejor enfoque para perder peso y mantenerlo.
Incluso si una persona pierde peso, es poco probable que mantenga una dieta tan estricta a largo plazo, por lo que puede recuperar fácilmente lo que ha perdido.
Además, la dieta puede dejar a algunas personas fatigadas y lentas a lo largo del día debido a sus restricciones de carbohidratos.
¿Por qué la dieta keto es buena para ti?Una dieta ceto es una dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos diseñada para ayudar a las personas a perder peso. Aprende más.Lee ahora¿Es seguro?
La dieta del huevo podría causar estreñimiento, ya que los huevos no contienen fibra.
Los huevos pueden ser una fuente de proteína saludable cuando se consumen con moderación, pero también tienen un alto contenido de colesterol.
Algunas investigaciones han indicado que comer huevos en grandes cantidades puede aumentar el riesgo de ciertas afecciones médicas.
Un estudio encontró que comer más de seis huevos a la semana aumentaba el riesgo de insuficiencia cardíaca en un 30 por ciento en los hombres, aunque no para las mujeres.
El mismo estudio también informó que tanto las mujeres como los hombres que comieron seis huevos o menos por semana no tenían un mayor riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular hemorrágico o insuficiencia cardíaca. Un accidente cerebrovascular hemorrágico consiste en la ruptura de vasos sanguíneos en el cerebro.
La seguridad de la dieta del huevo también depende de la versión que se sigue. Comer solo huevos en cada comida no es una dieta bien balanceada y no es seguro, ya que puede ocasionar deficiencias nutricionales.
Además, los huevos no contienen fibra. Comer solo huevos puede alterar la función digestiva adecuada y provocar estreñimiento.
Las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos también pueden causar efectos secundarios no deseados, que incluyen fatiga, dolores de cabeza y náuseas. Otros pueden incluir mal aliento, calambres musculares y problemas digestivos.
Para llevar
Cualquier pérdida de peso podría recuperarse, ya que puede ser difícil perseverar con la dieta del huevo.
La dieta del huevo puede ser solo otra dieta de moda. Aunque los huevos pueden ser una fuente saludable de proteínas, no deberían ser el único alimento que come una persona.
Si bien las personas pueden perder peso inicialmente, la dieta del huevo no es una dieta bien equilibrada ni un plan de pérdida de peso seguro a largo plazo.
Aunque la dieta tradicional de huevo permite otras fuentes de proteína magra y verduras, también es restrictiva y puede provocar efectos secundarios no deseados.
Para la mayoría de las personas, puede ser difícil seguir con la dieta del huevo. Una vez que la mayoría de las personas vuelven a sus viejos hábitos alimenticios, pueden recuperar el peso que han perdido.
La conclusión es que hay mejores formas de perder peso que la dieta con huevo.Hacer cambios sostenibles, como eliminar los alimentos procesados, reducir la ingesta de carne y lácteos, y comer más frutas y verduras frescas, puede ayudar a una persona a mantener un peso saludable con el tiempo.
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