Un estudio vincula el consumo de café con un riesgo reducido de cáncer de endometrio

El cáncer de endometrio es el cáncer más común de los órganos reproductores femeninos en los EE. UU. Y afecta a aproximadamente 1 de cada 37 mujeres en su vida. Pero en un nuevo estudio, los investigadores encontraron que beber de tres a cuatro tazas de café al día podría reducir el riesgo de cáncer de endometrio en casi un quinto.
Las mujeres que beben tres o cuatro tazas de café al día pueden reducir su riesgo de cáncer de endometrio "en casi una quinta parte".

El cáncer de endometrio es un cáncer que comienza en el revestimiento del útero, llamado endometrio. La enfermedad es rara en mujeres menores de 45 años, con alrededor de 3 de cada 4 casos diagnosticados en EE. UU. En mujeres de 55 años o más.

Según la Sociedad Americana del Cáncer (American Cancer Society, ACS), alrededor de 54,870 mujeres serán diagnosticadas con cáncer de endometrio o sarcomas uterinos este año, y 10,170 morirán a causa de las condiciones.

Aunque no está claro exactamente qué causa el cáncer de endometrio, los estudios anteriores afirman que los desequilibrios hormonales, la diabetes, la obesidad y una dieta poco saludable son algunos factores de riesgo importantes.

En este último estudio, publicado en la revista Epidemiología del Cáncer, Biomarcadores y Prevención - Melissa A. Merritt, PhD, del Imperial College London en el Reino Unido, y sus colegas se propusieron investigar cómo los factores dietéticos afectan el riesgo de cáncer de endometrio.

Tres a cuatro tazas de café reducen diariamente el riesgo de cáncer de endometrio en hasta un 19%

El equipo analizó a 1.303 mujeres con cáncer de endometrio que formaron parte del Estudio Europeo Prospectivo de Investigación sobre el Cáncer y la Nutrición (EPIC). Las mujeres completaron cuestionarios dietéticos, y los investigadores evaluaron el vínculo entre 84 alimentos y nutrientes consumidos y el riesgo de cáncer de endometrio.

• El cáncer de endometrio es un poco más común en las mujeres blancas, pero las mujeres negras tienen más probabilidades de morir a causa de la enfermedad
• Las mujeres que tienen sobrepeso u obesidad tienen 3,5 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de endometrio que las de un peso normal
• Más de 600,000 mujeres en los Estados Unidos son sobrevivientes de cáncer de endometrio.

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A partir de esto, el equipo identificó nueve alimentos y nutrientes que podrían asociarse con el riesgo de cáncer de endometrio: grasa total, grasas monoinsaturadas, fósforo, carbohidratos, yogur, mantequilla, patatas, queso y café.

A continuación, los investigadores analizaron a 1.531 mujeres con cáncer de endometrio que formaban parte del Nurses 'Health Study (NHS) o Nurses' Health Study II (NHSII). Estas mujeres también completaron cuestionarios dietéticos.

Para validar sus hallazgos de la cohorte EPIC, el equipo evaluó la asociación entre el consumo de los nueve alimentos y nutrientes y el riesgo de cáncer de endometrio en las cohortes NHS / NHSII.

Los investigadores descubrieron que beber tres tazas de café al día reducía el riesgo de cáncer de endometrio en un 19% entre las mujeres del estudio EPIC, en comparación con las mujeres que bebían menos de una taza de café al día. Entre las mujeres de las cohortes NHS / NHSII, beber cuatro tazas de café al día redujo el riesgo de cáncer de endometrio en un 18%, en comparación con aquellos que nunca bebieron café.

En el estudio EPIC, el equipo relacionó la ingesta total de grasas, grasas monoinsaturadas y fósforo con un riesgo reducido de cáncer de endometrio, mientras que la mantequilla y los carbohidratos se asociaron con un mayor riesgo. Sin embargo, estos hallazgos se consideran insignificantes, ya que los investigadores no pudieron validarlos en las cohortes NHS / NHSII.

El equipo dice que investigaciones anteriores sugirieron un vínculo entre una mayor ingesta de café y un menor riesgo de cáncer de endometrio, y que su estudio, financiado por los Institutos Nacionales de Salud, proporciona más evidencia de esta asociación. Merritt agrega:

"La ingesta de café vale la pena investigar más para ver si el café se puede utilizar para la prevención del cáncer de endometrio.

Sin embargo, antes de que se puedan hacer recomendaciones clínicas, se necesitan más estudios para evaluar esta cuestión en otros estudios y tratar de aislar los componentes del café que pueden ser responsables de cualquier influencia sobre el cáncer de endometrio ".

El consumo de café no solo puede ser beneficioso para el cáncer de endometrio. El mes pasado, Noticias médicas hoy informado sobre un estudio publicado en el Revista del Instituto Nacional del Cáncer, en el que los investigadores sugirieron que beber cuatro tazas de café al día podría reducir el riesgo de cáncer de piel con melanoma.

Y en abril de 2014, informamos sobre un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston, MA, que afirmaron que el aumento del consumo de café podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Nuestro artículo del Centro de conocimiento: "¿Cuáles son los beneficios para la salud del café?" - revela algunas de las otras maneras en que el café puede ser bueno para nosotros, pero también destaca algunos de los riesgos asociados con el consumo de café.

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