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Qué comer en la dieta de batido de proteínas para bajar de peso
Tabla de contenido
- ¿Cómo funciona la dieta batido de proteínas?
- Riesgos y efectos secundarios
- La seguridad
La proteína ayuda a desarrollar músculo y juega un papel en casi todo lo que hacen las células del cuerpo.
Las necesidades de proteínas varían de persona a persona según el peso y el nivel de actividad, pero la mayoría de las personas necesitan al menos 50 gramos de proteína por día. Esta cantidad puede satisfacerse fácilmente consumiendo frijoles, lentejas, nueces, carne, huevos y productos lácteos.
Los batidos de proteínas tienen como objetivo proporcionar tanta o más proteínas como los alimentos ordinarios, pero con menos calorías. La idea es que la pérdida de peso y la ganancia muscular mejoren como resultado.
Datos rápidos sobre la dieta de batido de proteínas:- La mayoría de las dietas de batido de proteínas fomentan el uso de batidos de proteínas de reemplazo de comidas.
- Una dieta de batido de proteínas requiere comer al menos un batido de proteína por día.
- El principal riesgo de una dieta de batido de proteínas es cuando los batidos de proteínas son la única fuente de alimentos.
- Cualquiera que elija probar una dieta de batido de proteínas debería verificar la fuente de proteína y otros ingredientes.
¿Cómo funciona la dieta batido de proteínas?
Los batidos de proteínas pueden ofrecer tanta proteína como los alimentos, pero con menos calorías.
Los batidos de proteínas ofrecen más que solo proteína. Por lo general, están fortificados con una variedad de vitaminas y minerales, y también pueden contener frutas, verduras y otros nutrientes.
La investigación ha vinculado el consumo de proteínas a una mayor sensación de plenitud. Por lo tanto, las personas que incluyen suficiente proteína en sus dietas, incluso de batidos de proteínas si lo desean, pueden tener menos ansias de comer y, por lo tanto, comer menos.
Beneficios para la salud de la proteína
La mayoría de los alimentos ricos en proteínas son ricos en una variedad de vitaminas y minerales. Algunos de estos nutrientes, como vitaminas del complejo B, hierro, colina y zinc, son difíciles de obtener en cantidades adecuadas de otras fuentes.
Otros nutrientes vitales que son abundantes en algunos alimentos ricos en proteínas incluyen:
- vitamina E
- magnesio
- ácidos grasos omega-3
¿Cómo funciona la proteína en el cuerpo?
La proteína es compatible con numerosas funciones vitales del cuerpo, incluida la construcción y la reparación:
- huesos
- músculos
- piel
La proteína también ayuda al cuerpo a crear hormonas y enzimas y metabolizar vitaminas. Es una parte esencial de una dieta bien equilibrada y rica en nutrientes que fomenta la buena salud.
Proteína: usos, fuentes y requisitosHaga clic aquí para aprender más sobre las proteínas y sus funciones dentro del cuerpo.Lee ahora¿Qué puedes comer con una dieta de batido de proteínas?
Una variedad de compañías ofrecen dietas basadas en batidos de proteínas. Entonces los requisitos y las ofertas de cada programa varían. Algunas dietas son más extremas, alentando a los participantes a comer solo o principalmente batidos de proteínas.
Las dietas de batido de proteínas más equilibradas incluyen los batidos de proteínas, como parte de una dieta que es rica en otras fuentes de alimentos. Por ejemplo, la dieta podría recomendar el reemplazo de una o dos comidas con un batido de proteínas, luego comer de una a dos comidas diferentes que también sean saludables y uno o dos refrigerios.
Una dieta bien equilibrada siempre debe incluir una cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos ricos en nutrientes y grasas saludables.
Riesgos y efectos secundarios
Los edulcorantes pueden usarse en batidos de proteínas para mejorar el sabor.
Los batidos sustitutivos de comidas no están destinados a reemplazar las dietas saludables y equilibradas. Es difícil, y quizás incluso imposible, obtener cada nutriente de una sola fuente de alimento.
Además, un cuerpo hambriento de nutrientes puede experimentar problemas con el metabolismo, ralentizar o frustrar por completo la pérdida de peso. Un estudio de 2015 encontró que las personas que comen una dieta variada tienen menos probabilidades de ser obesas.
Algunos batidos de proteínas usan gran cantidad de edulcorante para mejorar el sabor, lo que puede provocar picos de azúcar en la sangre. Los batidos de proteínas que usan alternativas de azúcar pueden ser más difíciles de metabolizar para el cuerpo. Algunas personas experimentan reacciones negativas, como náuseas, vómitos, hinchazón y gases.
Un análisis de Consumer Reports también encontró que algunas bebidas de proteína tienen niveles inseguros de contaminantes. Tres de las bebidas probadas por el organismo de control del consumidor tenían altos niveles de contaminantes, tales como:
- mercurio
- arsénico
- cadmio
Los consumidores que beben tres porciones de estas bebidas cada día podrían sufrir serias consecuencias para la salud.
Los contaminantes son solo una razón más por la que confiar en los batidos de proteínas, como única fuente de nutrición, puede ser inseguro.
En ocho de las bebidas probadas por Consumer Reports, los niveles de plomo fueron lo suficientemente altos como para necesitar una advertencia del consumidor en California.
Debido a que los batidos de proteínas se tratan como suplementos nutricionales, están sujetos a menos regulaciones que la medicación en los Estados Unidos. Los materiales de comercialización de estos productos, argumenta Consumer Reports, también pueden ser engañosos.
La organización recomienda comer alimentos ricos en proteínas, como leche, carnes magras y huevos en lugar de batidos de proteínas.
La seguridad
Se recomienda hablar con un médico o dietista registrado para implementar de forma segura una dieta de batido de proteínas.
La proteína consiste en aminoácidos, y las mejores proteínas son "completas", lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales. La mayoría de los batidos de proteínas usan una o una combinación de las siguientes seis variedades:
- proteína de suero de leche
- proteína de caseína
- proteína de clara de huevo
- proteína de soya
- proteína vegetal
- proteína de ternera
Para obtener el máximo provecho de una dieta de batido de proteínas, primero hable con un médico o un dietista registrado. Luego consuma batidos de proteínas solo a corto plazo.
Una persona debe apegarse a 1-2 batidos de proteínas por día, y elegir aquellos que complementan una dieta saludable.
Por ejemplo, una persona que no obtiene muchos vegetales en su dieta puede elegir un batido de proteína de reemplazo de comidas que contenga vegetales.
Para maximizar la pérdida de peso, consuma alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías entre comidas con batidos de proteínas. Los huevos, la carne magra, las lentejas, las frutas y las verduras son excelentes maneras de completar una dieta de batido de proteínas.
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