El papel de Omega-3 en la prevención del cáncer oral y de la piel

Los alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 pueden ayudar en la prevención de cánceres orales y de piel en etapas tempranas y tardías, según un estudio publicado en la revista Carcinogénesis.

Investigadores del Reino Unido de Queen Mary, Universidad de Londres cultivaron cultivos celulares en el laboratorio de varias líneas celulares diferentes. Estos incluyeron tanto cánceres malignos orales y de piel, junto con células premalignas y células orales y de piel normales.

La atención se centró principalmente en un tipo de cáncer llamado carcinoma de células escamosas. Esta es una de las principales formas de cáncer de piel que afecta las capas externas de la piel (compuesta principalmente por células escamosas). Los investigadores señalan que el carcinoma de células escamosas también puede ocurrir en el revestimiento del tracto digestivo, los pulmones y otras áreas del cuerpo.

Los carcinomas orales de células escamosas son el sexto cáncer de piel más común en el mundo, según los investigadores, y son difíciles y costosos de tratar.

Omega-3 indujo la muerte de células cancerosas

Cuando los investigadores llevaron a cabo in vitro pruebas mediante la adición de ácidos grasos en los cultivos celulares, los resultados mostraron que los ácidos grasos omega-3 indujeron la muerte celular en células malignas y premalignas en dosis que no afectaban a las células normales.

El profesor Kenneth Parkinson, director del grupo de investigación del cáncer oral en el Queen Mary's Institute of Dentistry, dice:

"Descubrimos que el ácido graso omega-3 inhibía selectivamente el crecimiento de las células malignas y premalignas a dosis que no afectaban a las células normales".

"Sorprendentemente, descubrimos que esto se debía en parte a una sobreestimulación de un factor de crecimiento clave (factor de crecimiento epidérmico) que desencadenó la muerte celular. Este es un nuevo mecanismo de acción de estos ácidos grasos", agrega el Prof. Parkinson.

¿Cura potencial para los cánceres orales y de la piel?

Los científicos dicen que debido a que las dosis necesarias para matar las células cancerosas no afectaron a las células normales, esto significa Los ácidos grasos Omega-3 podrían usarse para la prevención y el tratamiento del cáncer oral y de la piel.

Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 se encuentran principalmente en los pescados grasos y grasos. Investigaciones previas encontraron que los omega-3 pueden tener numerosos beneficios para la salud, como ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

La investigación de la Universidad de Pittsburgh también ha sugerido que el alto consumo de ácidos grasos puede mejorar la memoria en adultos jóvenes.

El aumento de los niveles de omega-3 'puede reducir el riesgo de cáncer'

Debido a que el cuerpo humano no puede producir omega-3 en grandes cantidades, la principal forma de aumentar los niveles es consumir alimentos que sean ricos en él. Los consejos sobre pescado y ácidos grasos omega-3 de la American Heart Association recomiendan al menos dos porciones (3.5 onzas por cada uno) de pescado azul todas las semanas.

Muchos otros alimentos también contienen altos niveles de omega-3, que incluyen:

• Salmón
• Nueces
• Semillas de lino molidas
• Sardinas
• Carne de res (de vacas alimentadas con pasto)
• Soja
• Hipogloso
• Vieiras
• Camarón
• Tofu.

Uno de los autores del estudio sobre cánceres de piel y orales, el Dr. Zacharoula Nikolakopoulou de la Facultad de Medicina y Odontología de Londres, dice que una mayor ingesta de omega-3 puede ser particularmente valiosa para algunas personas:

"Puede ser que aquellos en un mayor riesgo de tales cánceres - o su recurrencia - podrían beneficiarse del aumento de los ácidos grasos omega-3.

Además, como los cánceres de piel y orales a menudo son fácilmente accesibles, existe la posibilidad de administrar localmente dosis específicas por medio de aerosoles o geles. Sin embargo, se necesita más investigación para definir las dosis terapéuticas apropiadas ".

Noticias médicas hoy habló exclusivamente con el Dr. Zacharoula Nikolakopoulou sobre este estudio y lo que significa para los potenciales enfermos de cáncer.

Entrevista con el Dr. Zacharoula Nikolakopoulou

¿Cómo se realizó el estudio?

En este estudio, utilizamos varias líneas de células cancerosas (carcinoma de células escamosas) y premalignas orales y cutáneas en cultivo, que tratamos con ácidos grasos omega-3.

Se evaluó el efecto de los ácidos grasos sobre el crecimiento celular y la muerte, y también se investigó el mecanismo de acción. También usamos células orales y de piel normales para comparar el efecto.

¿Qué mostraron tus hallazgos?

Mostramos que dosis bajas de ácido eicosapentanoico (EPA), en particular, inhibieron selectivamente el crecimiento de células orales y de piel premalignas y malignas más que las células normales en cultivo, mediante una combinación de detención del crecimiento y apoptosis.

Esto se logró en parte mediante la sobreestimulación de una ruta celular desencadenada por la activación excesiva del factor de crecimiento epidérmico en las células malignas y premalignas.

¿Cómo se podría utilizar esta investigación en la prevención y el tratamiento del cáncer oral y de la piel?

Este estudio sugiere que existe un gran potencial en el uso de estos ácidos grasos en la prevención y el tratamiento de estos cánceres. Junto con muchos otros estudios realizados en diferentes tipos de cáncer, nuestro estudio sugiere que los ácidos grasos omega-3 en la dieta podrían proteger del cáncer oral y de la piel.

Con respecto al potencial terapéutico, también podrían administrarse localmente en los tumores en forma de aerosoles o geles, ya que estos cánceres suelen ser de fácil acceso.

¿Cuáles son los próximos pasos para esta investigación?

Después del paso inicial, que era estudiar los efectos in vitro, la investigación debería continuar mediante la evaluación de los efectos en organismos modelo in vivo y luego en humanos en ensayos clínicos, con el fin de examinar el efecto exacto de estos ácidos grasos y definir el apropiado dosis terapéuticas.