El plan de almuerzo escolar de Michelle Obama es impopular

Sin embargo, las comidas escolares sanas son el sueño de todos los padres, según los estándares alimenticios de la Primera Dama Michelle Obama, los niños pasan hambre y los padres no están contentos.
En respuesta al plan de almuerzo escolar bajo en calorías establecido por la Primera Dama, un video de niños cantando "We Are Hungry", una obra de teatro en la exitosa canción "We Are Young", ha aparecido en youtube.
En enero de este año, el Secretario de Agricultura Tom Vilsack y la Primera Dama Michelle Obama revelaron nuevos estándares para los almuerzos escolares, a fin de reducir la ingesta de carlérico y ayudar a los niños a comer de forma más saludable. Los nuevos requisitos de comidas fueron los primeros en más de 15 años en mejorar los programas de planes de comidas para los millones de niños de todo el mundo que participan en los planes de comidas escolares.
Los nuevos estándares vinieron después de la Ley de Niños Sanos y Sin Hambre, que fue defendida por Michelle Obama como un componente de Let's Move! conducir, e hizo ley por el presidente Obama en 2010.
La Primera Dama Michelle Obama, comentó en enero:

"Como padres, tratamos de preparar comidas decentes, limitar la cantidad de comida chatarra que comen nuestros hijos y asegurarnos de que tengan una dieta razonablemente equilibrada. Y cuando ponemos todo ese esfuerzo, lo último que queremos es que nuestro duro trabajo cada día en la cafetería de la escuela. Cuando enviamos a nuestros hijos a la escuela, esperamos que no coman el tipo de alimentos grasos, salados y azucarados que tratamos de evitar que coman en casa. Queremos la comida que llegar a la escuela para ser el mismo tipo de comida que serviríamos en nuestras propias mesas de cocina ".

Las pautas para las comidas escolares, incluidas:

• Disminuir la cantidad de sodio, grasas trans y grasas saturadas
• Solo sirve leche descremada y baja en grasa
• Reducir el consumo de calorías y asegurarse de que el tamaño de la porción sea apropiado, de acuerdo con las edades de los niños
• Asegurarse de que a los niños se les ofrezcan verduras y fruta todos los días de la semana

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, $ 3,2 mil millones se gastarán en los próximos 5 años, a fin de mantener los estándares en su lugar.
Las nuevas pautas para las comidas escolares en todo el país son:

• Kínder a 5 ° grado - 650 calorías
• 6 ° a 8 ° grado - 700 calorías
• 9 a 12 grado - 850 calorías

Los padres dicen que los niños vuelven a casa con más hambre que antes, y los maestros afirman que los niños tienen hambre una hora después de la hora del almuerzo, lo que los hace sentir somnolientos y desenfocados. Muchos sostienen que incluso 850 calorías (que se les están dando a niños de escuela secundaria) no son suficientes para algunos adolescentes en crecimiento, diciendo que todos los niños son diferentes y necesitan una cantidad variable de calorías por día, dependiendo de sus cuerpos.
El video "We are Hungry" fue filmado por estudiantes y profesores de secundaria en Kansas. El representante de Kansas, Tim Huelskamp, ??dijo: "Este es un gran producto de algunos estudiantes de pequeñas ciudades y sus maestros".

Los trabajadores escolares parecen estar del mismo lado que los niños, y un trabajador del almuerzo comentó: "Es completamente flipable en cuanto al tamaño de la porción. Las nuevas pautas federales requieren que las verduras comprendan la mayor parte del almuerzo de un estudiante, mientras que la entrada ahora está siendo tratado como un acompañamiento ".
Informes recientes han dicho que a algunos niños simplemente no les gustan los artículos nuevos en los menús de la escuela. Sin embargo, la conclusión es que los niños pasan hambre y hay que hacer algo para llegar a un término medio.
Escrito por Christine Kearney