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La miel de Manuka podría evitar las IU asociadas a los catéteres

La miel de Manuka ha sido aclamada como un alimento saludable, con una serie de estudios que informan sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Ahora, un nuevo estudio proporciona evidencia adicional de tales beneficios, después de encontrar que puede detener el desarrollo de biofilms bacterianos, grupos de microorganismos que pueden adherirse a las superficies y facilitar la transmisión de infecciones.
La miel de Manuka podría ayudar a combatir las infecciones del tracto urinario asociadas al catéter, dicen los investigadores.

Bashir Lwaleed, coautor del estudio, de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Southampton en el Reino Unido, y sus colegas informan sus hallazgos en el Revista de Patología Clínica.

La miel de Manuka es producida por abejas que polinizan el árbol Manuka, originario de Nueva Zelanda. Si bien es un alimento delicioso, aunque caro, la investigación previa ha sugerido que la miel de Manuka también ofrece beneficios para la salud.

La evidencia más fuerte es por sus propiedades antibacterianas; un estudio de 2012, por ejemplo, sugirió que la miel de Manuka puede ser efectiva contra las infecciones de heridas crónicas causadas por Streptococcus pyogenes.

Para su estudio, Lwaleed y su equipo se propusieron determinar si la miel de Manuka tiene el potencial de prevenir el desarrollo de biopelículas bacterianas.

Prueba de los efectos de la miel de Manuka sobre las bacterias en los platos de laboratorio

Los investigadores cultivaron dos cepas de bacterias en 96 platos de plástico en el laboratorio: Escherichia coli y Proteus mirabilis. Ambas bacterias son causas clave de infecciones del tracto urinario (ITU) que pueden surgir con el uso del catéter a largo plazo.

El equipo diluyó la miel de Manuka con agua destilada antes de aplicarla a la bacteria, con el fin de probar los efectos de cinco resistencias diferentes: 3.3 por ciento, 6.6 por ciento, 10 por ciento, 13.3 por ciento y 16.7 por ciento.

Los investigadores agregaron las distintas concentraciones de miel a dos pocillos de cada plato de "crecimiento", mientras que la miel mediana pura o la miel artificial de Manuka a la mitad se agregaron a los dos pocillos restantes de cada plato.

Cada plato se selló e incubó durante 24, 48 y 72 horas, lo que permitió al equipo monitorear cómo la miel impactó en el desarrollo de biofilms.

En un experimento separado, los investigadores agregaron la miel a los platos de crecimiento 24 horas después de la incubación, antes de incubarlos por otras 4 o 24 horas. Esto fue para evaluar cómo la miel afectaba el crecimiento de la biopelícula después del desarrollo.

La miel diluida de Manuka redujo la pegajosidad bacteriana hasta en un 77 por ciento

Después de 48 horas, el equipo encontró que la concentración más baja de miel de Manuka reducía la "pegajosidad" de E. coli y P. mirabilis bacterias en un 35 por ciento, un indicador del desarrollo reducido de la biopelícula, en comparación con la miel pura o la miel artificial de Manuka a media potencia.

Después de 72 horas, el equipo descubrió que la mayor dilución de miel (el 16. 7 por ciento) había reducido la pegajosidad de las bacterias en un 77 por ciento, y todas las otras diluciones habían reducido la pegajosidad en al menos un 70 por ciento en ese momento.

En términos de crecimiento de la biopelícula, los investigadores encontraron que todas las concentraciones de miel de Manuka habían reducido el crecimiento después de 4 horas; la concentración más alta disminuyó el crecimiento en un 38 por ciento después de 4 horas, aumentando al 46 por ciento después de 24 horas.

Las concentraciones más altas tuvieron un efecto aún más fuerte sobre el crecimiento de la biopelícula después de 48 horas, informa el equipo, pero este no fue el caso con las concentraciones del 3,3 por ciento y el 6,6 por ciento.

Los investigadores advierten que su estudio solo ha demostrado cómo la miel de Manuka puede reducir el desarrollo o el crecimiento de la biopelícula en condiciones de laboratorio, por lo que se necesitan más estudios para determinar cómo se comporta la miel contra las bacterias en el mundo real.

"Sin embargo, el modelo utilizado demuestra la capacidad de la miel para inhibir la formación y el desarrollo temprano de biofilms en superficies plásticas sólidas en concentraciones que no son excesivamente viscosas", añaden.

Es poco probable que se agregue miel a la dieta para ayudar a combatir la infección

Hablando a Noticias médicas hoy, Lwaleed dijo que los resultados podrían ser beneficiosos para los pacientes equipados con catéteres urinarios; de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), de todas las infecciones del tracto urinario adquiridas en el hospital, el 75 por ciento están relacionadas con un catéter urinario.

"La miel puede, sujeto a los estudios de tolerabilidad, ser un agente inhibidor efectivo de antibacterianos y biopelículas en el manejo del catéter, probablemente no propenso a la inducción de patógenos resistentes como muchos antibióticos actuales".

Bashir Lwaleed

Cuando se le preguntó si agregar miel de Manuka a la dieta podría ayudar a combatir las infecciones, Lwaleed le dijo MNT que es poco probable.

"Una de las razones para usarlo en la vejiga es que es esencialmente una aplicación tópica, casi, si se quiere, un uso 'externo' comparable al uso cutáneo actual (impregnado en apósitos para heridas, por ejemplo)", explicó. "La estructura de la pared de la vejiga y su fisiología están orientadas a evitar el paso de sustancias de la orina al cuerpo o la circulación de la sangre, y la luz de la vejiga esencialmente está más o menos en comunicación directa con el ambiente".

"La advertencia aquí es que la integridad de la pared de la vejiga puede estar parcialmente comprometida en estados de enfermedad, por lo que los estudios de tolerabilidad deberán incluir pacientes con algún grado de irritación o disfunción de la vejiga", agregó Lwaleed.

Aprende sobre los beneficios y riesgos para la salud de la miel.

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