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Leche baja en grasa, el yogur puede reducir el riesgo de depresión

Muchos de nosotros optamos por productos lácteos bajos en grasa y con más grasa para ayudar a mantener nuestra cintura bajo control. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que los lácteos bajos en grasa también pueden beneficiar la salud mental.
Los investigadores sugieren que una mayor ingesta de leche baja en grasa y yogur puede reducir el riesgo de desarrollar síntomas de depresión.

En un estudio de más de 1,000 adultos de Japón, los investigadores encontraron que aquellos que consumían una mayor cantidad de leche baja en grasa y yogur tenían menos probabilidades de desarrollar síntomas de depresión, en comparación con aquellos que consumían cantidades más bajas de estos productos lácteos.

El coautor del estudio, el Prof. Ryoichi Nagatomi, de la Universidad de Tohoku en Japón, y sus colegas informaron recientemente sus resultados en la revista Psiquiatría Social y Epidemiología Psiquiátrica.

La depresión, también conocida como trastorno depresivo mayor, es uno de los trastornos de salud mental más comunes en los Estados Unidos.

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, en 2015, alrededor de 16.1 millones de adultos en los EE. UU. Habían experimentado al menos un episodio de depresión mayor durante los últimos 12 meses.

Si bien los síntomas de depresión varían de persona a persona, pueden incluir tristeza persistente, sentimientos de desesperanza, culpa o impotencia, irritabilidad, fatiga, problemas para dormir y pensamientos de muerte o suicidio.

El profesor Nagatomi y sus colegas observan que los estudios previos han asociado la ingesta de lácteos con la depresión, aunque si el efecto es positivo o negativo no ha sido concluyente.

Para su estudio, los investigadores se propusieron investigar cómo el consumo de ciertos productos lácteos bajos en grasa y altos en grasa afecta individualmente el riesgo de desarrollar síntomas de depresión.

La ingesta de productos lácteos bajos en grasa se relaciona con una menor prevalencia de síntomas depresivos

La investigación incluyó a 1.159 adultos de Japón de entre 19 y 83 años, la mayoría de los cuales eran mujeres.

Los participantes revelaron con qué frecuencia consumían leche y yogur bajos en grasa y entera en un cuestionario dietético. La ingesta de queso, mantequilla y otros productos lácteos no se informó.

Los síntomas de depresión se evaluaron usando la escala de depresión de autoevaluación de 20 ítems.

El equipo identificó síntomas depresivos entre el 31.2 por ciento de los hombres y el 31.7 por ciento de las mujeres.

En comparación con los adultos que informaron que no consumían productos lácteos bajos en grasa, los que consumían leche y yogur bajos en grasa entre una y cuatro veces por semana tenían menos probabilidades de tener síntomas de depresión.

Estos resultados se mantuvieron después de tener en cuenta una serie de posibles factores de confusión, como la edad, el sexo, la dieta y el estilo de vida en general, y el estado de salud.

Comentando sobre lo que muestran sus hallazgos, los investigadores dicen:

"Los resultados actuales indican que una mayor frecuencia de consumo de lácteos bajos en grasa puede estar asociada con una menor prevalencia de síntomas depresivos".

No se identificó ningún vínculo entre el consumo de productos lácteos enteros y la depresión. Los investigadores plantean la hipótesis de que esto podría deberse a que los ácidos grasos trans en la leche entera, que están asociados con la depresión, se compensaron con un aminoácido en la leche, llamado triptófano.

El equipo concluye que se necesitan más estudios para identificar los mecanismos que subyacen al vínculo entre el consumo de productos lácteos bajos en grasa y un menor riesgo de depresión.

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