La dieta saludable protege contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares recurrentes

Una dieta saludable para el corazón puede ayudar a proteger a las personas con enfermedades cardiovasculares contra accidentes cerebrovasculares y accidentes cerebrovasculares recurrentes.
El hallazgo proviene de una investigación publicada en la revista de la American Heart Association Circulación y fue financiado por Boehringer Ingelheim.
Mahshid Dehghan, Ph.D., investigador del estudio y nutricionista del Population Health Research Institute, McMaster University en Ontario, Canadá, dijo:

"A veces, los pacientes no creen que necesiten seguir una dieta saludable ya que sus medicamentos ya han bajado la presión arterial y el colesterol. Eso es incorrecto. La modificación de la dieta tiene beneficios además de los observados con aspirina, moduladores de la angiotensina, disminución de los lípidos agentes y bloqueadores beta ".

Los investigadores encuestó a 31,546 adultos (66,5 en promedio) que padecían enfermedades cardiovasculares o daños en los órganos principales para determinar con qué frecuencia bebían leche y comían frutas, verduras, carne, pescado, cereales y aves de corral el año anterior. En la entrevista también se formularon preguntas sobre las elecciones de estilos de vida, como el ejercicio, el tabaquismo y el consumo de alcohol.
La cantidad de frutas, verduras, leche y granos que se consumieron a diario, así como la proporción de pescado consumido en las carnes, determinaron los puntajes totales. El equipo descubrió, durante un seguimiento de cinco años, que se habían producido 5.190 eventos cardiovasculares entre los participantes.
El análisis mostró que las personas que consumieron una dieta saludable para el corazón experimentaron una:

• 35% de menor riesgo de muerte cardiovascular
• 28% de reducción del riesgo de insuficiencia cardíaca congestiva
• 19% de menor riesgo de apoplejía
• 14% de reducción en el riesgo de nuevos ataques al corazón

Aunque las personas en diferentes partes del mundo tienen varios hábitos alimenticios, una dieta saludable estaba vinculada a la protección contra las enfermedades cardiovasculares recurrentes en todo el mundo, independientemente del nivel económico de un país., Dehghan reveló.
El equipo también descubrió que cuando una persona tiene una dieta rica en frutas y verduras y come más pescado que carne, reciben más protección contra la enfermedad cardíaca que contra el cáncer, las lesiones o las fracturas.
Este estudio apoya la investigación previa que indicó que una dieta no saludable causa un mayor riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.
Dehghan concluyó:

"Los médicos deberían aconsejar a sus pacientes de alto riesgo que mejoren su dieta y consuman más vegetales, frutas, granos y pescado. Esto podría reducir sustancialmente la recurrencia cardiovascular más allá de la terapia farmacológica y salvar vidas en todo el mundo".

Escrito por Sarah Glynn