Menopausia precoz: comer proteínas vegetales ligadas a un menor riesgo

Comer alimentos ricos en proteínas vegetales, como el tofu, la pasta enriquecida, las nueces y el cereal para el desayuno, está relacionado con un menor riesgo de menopausia temprana, en comparación con el consumo de proteínas provenientes principalmente de fuentes animales.
Los investigadores han concluido que para las mujeres que comen entre tres y cuatro porciones de proteína vegetal por día, su riesgo de experimentar la menopausia temprana se reduce significativamente.

Así concluye un nuevo estudio, dirigido por la Universidad de Massachusetts Amherst y Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston, MA - publicado en el American Journal of Epidemiology.

La menopausia, definida como el momento del último período menstrual de una mujer, es una etapa natural de la vida, muy similar a la pubertad. Para la mayoría de las mujeres, ocurre alrededor de los 51 años, aunque algunos pueden experimentarlo unos años antes o unos años más tarde.

Los cambios corporales asociados con la menopausia pueden comenzar unos años antes del último período. Estos incluyen la reducción de la hormona femenina estrógeno, que se produce en los ovarios.

La menopausia precoz se define como la menopausia que ocurre antes de los 45 años. Puede ser espontánea o inducida, por ejemplo, como resultado de la quimioterapia o la extirpación quirúrgica de los ovarios.

Se cree que la menopausia temprana que ocurre de manera espontánea o natural afecta a aproximadamente 1 de cada 20 mujeres en los Estados Unidos.

Mayor riesgo de problemas de salud

La menopausia precoz en las mujeres se ha relacionado con un mayor riesgo de muerte prematura y una serie de problemas de salud, incluida la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos neurológicos.

Las mujeres que se someten a la menopausia temprana también pueden tener una fertilidad reducida que comienza hasta 10 años antes.

Los autores señalan que las causas de la menopausia temprana son poco conocidas y que, en la mayoría de los casos, los diagnósticos no las atribuyen a genes o autoinmunidad.

En su análisis de investigaciones anteriores relacionadas, explican que, si bien los estudios previos han analizado el consumo de proteínas y el momento de la menopausia en las mujeres, según su conocimiento, el suyo es el primero en examinarlo en relación con la menopausia temprana.

"Los participantes del estudio en estas evaluaciones fueron sustancialmente mayores al inicio del estudio que en nuestro estudio, lo que impide la capacidad de evaluar específicamente el riesgo de menopausia temprana", señalan.

Cuestionarios detallados sobre alimentos

Por lo tanto, para su estudio, el equipo analizó datos del Nurses 'Health Study II para examinar el vínculo entre la dieta y la menopausia temprana.

Su análisis abarcó a 85,682 mujeres que experimentaron la menopausia temprana natural desde 1991 en adelante. No incluyó a las mujeres que se sometieron a la menopausia temprana que habían sido inducidas, por ejemplo, mediante histerectomía o quimioterapia.

Los cuestionarios detallados sobre alimentos cumplimentados por los participantes permitieron a los investigadores observar el consumo de alimentos y bebidas durante el período anterior al comienzo de la menopausia temprana.

El detalle incluía la frecuencia con que las mujeres habían consumido porciones individuales de 131 alimentos, bebidas y suplementos. La frecuencia informada varió de "nunca" a "una vez al mes" a "seis o más veces por día".

Durante el período cubierto por el estudio (1991 a 2011), los resultados mostraron que 2.041 mujeres experimentaron la menopausia temprana.

Tres a cuatro porciones de proteína vegetal

Cuando analizaron los datos, el equipo encontró que el mayor consumo de proteína vegetal estaba relacionado con un menor riesgo de menopausia temprana.

En contraste, no encontraron ningún vínculo entre la alta ingesta de proteína animal y la menopausia temprana, de una forma u otra.

Específicamente, los resultados mostraron que las mujeres con una ingesta calórica diaria de 6.5 por ciento consumida por proteína vegetal tenían un riesgo 16 por ciento menor de menopausia temprana, en comparación con las mujeres cuya ingesta de vegetales tomaba solo el 4 por ciento de sus calorías diarias.

Si se supone que la ingesta diaria de calorías de una mujer es de alrededor de 2,000 por día, entonces el 6.5 por ciento en proteína vegetal equivale a tres a cuatro porciones (o 32.5 gramos) por día de alimentos como nueces, tofu, cereal de desayuno y productos enriquecidos. pastas.

El vínculo fue el mismo cuando el equipo tuvo en cuenta otros factores que se han relacionado con la menopausia temprana, que incluyen el tabaquismo, el índice de masa corporal (IMC) y la edad.

Los investigadores piden más estudios para analizar con más detalle el vínculo entre las proteínas vegetales y el menor riesgo de menopausia precoz. Sugieren, por ejemplo, que podría ser interesante ver si las proteínas vegetales a base de soja y las no soja tienen diferentes efectos. Ellos concluyen:

"Una mejor comprensión de cómo el consumo de proteína vegetal en la dieta se asocia con el envejecimiento ovárico puede identificar formas en que las mujeres modifiquen su riesgo de aparición temprana de la menopausia y las afecciones de salud asociadas".

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