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Las ciruelas secas pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon
El cáncer de colon es uno de los principales asesinos en los EE. UU., Se espera que cause aproximadamente 49,700 muertes en todo el país en 2015. Investigaciones recientes presentadas en la Conferencia de Biología Experimental 2015 en Boston, MA, muestran que comer ciruelas secas puede ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon .
Las ciruelas secas pueden ayudar a proteger contra el cáncer de colon, según una nueva investigación.
El estudio, llevado a cabo por la Dra. Nancy Turner, profesora de investigación AgriLife de Texas A & M en el departamento de nutrición y ciencia de los alimentos de Texas A & M University, College Station, y colegas muestra que las ciruelas secas estimulan la retención de microbiota, también conocida como bacteria intestinal. colon, lo que podría reducir el riesgo de cáncer de colon.
Ya hay evidencia de que la dieta puede cambiar el metabolismo y la composición de la microbiota del colon. Según el Dr. Turner, hay trillones de bacterias en el tracto intestinal, de las cuales se han identificado más de 400 especies individuales.
Las interrupciones en la microbiota parecen ayudar a desencadenar la inflamación intestinal inicial y las recurrencias. La inflamación recurrente puede promover el desarrollo de cáncer de colon a largo plazo.
Las ciruelas secas contienen compuestos fenólicos, que tienen diversos efectos sobre la salud humana, como servir como antioxidantes que neutralizan los efectos oxidantes de los radicales libres, que pueden dañar el ADN.
Los científicos plantearon la hipótesis de que consumir ciruelas secas promovería la retención de la microbiota beneficiosa y los patrones de metabolismo microbiano en el colon, lo que a su vez podría disminuir el riesgo de cáncer de colon.
Las ciruelas secas mantienen niveles de bacterias intestinales beneficiosas
Probaron el efecto de los compuestos fenólicos en un modelo de cáncer de colon en ratas. Las ratas fueron alimentadas con una dieta que contenía ciruelas secas o una dieta de control.
Las dietas se combinaron con las calorías totales y la composición de macronutrientes para garantizar que cualquier efecto pueda atribuirse con precisión a las ciruelas secas. Se examinaron los contenidos intestinales y tejidos de diferentes segmentos del colon.
El equipo hizo dos descubrimientos importantes.
La dieta de ciruela seca cambió los niveles de los dos phyla principales de bacterias en el intestino. En el colon distal, aumentó el nivel de Bacteroidetes, pero redujo la cantidad de Firmicutes. Sin embargo, en el colon proximal, las proporciones no se vieron afectadas.
Por el contrario, la dieta control condujo a una menor proporción de Bacteroidetes y un aumento de Firmicutes en el colon distal.
Las ratas que consumieron las ciruelas secas tenían un número significativamente reducido de criptas aberrantes, focos de criptas aberrantes y focos de criptas aberrantes de gran multiplicidad en comparación con las ratas de control.
Según el estudio de Derek Seidel, estudiante de posgrado de doctorado y asistente de investigación, estos focos de criptas aberrantes tienden a ser un fuerte indicador del desarrollo del cáncer, siendo una de las primeras lesiones precancerosas observables.
Los resultados parecen sugerir un papel positivo para las ciruelas secas en la protección contra el cáncer de colon mediante el establecimiento de composiciones de microbiota en el colon distal.
El Dr. Turner dice:
"De este estudio pudimos concluir que las ciruelas secas, de hecho, parecen promover la retención de la microbiota beneficiosa y el metabolismo microbiano en todo el colon, lo que se asoció con una incidencia reducida de lesiones precancerosas".
Ella pide más investigaciones, particularmente en estudios con humanos, para descubrir si las ciruelas secas podrían proporcionar una opción alternativa viable para ayudar a reducir el cáncer de colon.
El estudio fue financiado por la California Dried Plum Board.
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Escrito por Yvette Brazier
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