Dieta tan efectiva como la cirugía para pacientes con diabetes

Los pacientes con diabetes tipo 2 que siguen la misma dieta estricta requerida para aquellos que se someten a cirugía bariátrica tienen la misma probabilidad de ver una reducción en los niveles de glucosa en sangre.
El hallazgo proviene de un nuevo estudio realizado por investigadores de UT Southwestern Medical Center y se publicó en la revista Cuidado de la diabetes.
La Dra. Ildiko Lingvay, profesora asistente de medicina interna y primera autora de la investigación, dijo:

"Durante años, la pregunta ha sido si es la cirugía bariátrica o un cambio en la dieta lo que hace que la diabetes mejore tan rápidamente después de la cirugía. Encontramos que la reducción de la ingesta calórica de los pacientes después de la cirugía bariátrica es lo que conduce a las principales mejoras en la diabetes, no en la cirugía en sí ".

Diez pacientes participaron en el informe y fueron seguidos en un entorno controlado e interno durante dos tiempos separados.

Al principio, los participantes fueron tratados solo con la dieta estándar que los pacientes que reciben cirugía bariátrica deben seguir. Los expertos midieron los niveles de glucosa en sangre para determinar el impacto de la dieta.
Después de muchos meses, los sujetos recibieron la cirugía bariátrica de bypass gástrico Roux-en-Y y siguieron la misma dieta. Una vez más, los científicos observaron los niveles de glucosa en sangre de los pacientes.
Durante cada una de estas observaciones, que duró 10 días, los voluntarios consumieron menos de 2,000 calorías en total cada día - la dieta habitual para pacientes con cirugía de derivación gástrica.
Los resultados mostraron que durante el período de solo dieta, los niveles de glucosa en sangre en ayunas se redujeron un 21% en promedio, y después de combinar la dieta con el procedimiento, los niveles disminuyeron un 12%.
Después de una comida estándar, los niveles de glucosa en sangre general de los pacientes cayeron un 15% en el período de solo dieta y un 18% después de combinar la dieta con la cirugía.
Esto indica que la dieta estricta dada a los pacientes después de la cirugía bariátrica es responsable de la rápida remisión de la diabetes, que generalmente ocurre días después de la operación, dijeron los autores. Investigaciones anteriores encontraron que el 67% de los pacientes con cirugía bariátrica estaban en remisión completa para la diabetes tipo 2 después de 12 meses.
El Dr. Lingvay explicó:

"Desafortunadamente, una dieta tan restrictiva es casi imposible de cumplir a largo plazo en ausencia de cirugía bariátrica. Encontramos que el éxito de la cirugía bariátrica está mediado por su capacidad para controlar la ingesta de alimentos, que a su vez tiene un efecto beneficioso sobre la diabetes "

La diabetes tipo 2 a menudo se desarrolla como resultado de la obesidad y ocurre porque el cuerpo no puede satisfacer la mayor necesidad de insulina producida por la obesidad y la resistencia a la insulina. Según un informe de marzo de este año, las personas con alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 pueden reducir el riesgo al sentarse menos y moverse con más frecuencia.
Más de 20 millones de personas en los EE. UU. Se ven afectadas por la diabetes tipo 2, según la Asociación Estadounidense de Diabetes.
Un estudio reciente descubrió un mecanismo clave en el sistema inmune que desempeña un papel en el desarrollo de la diabetes tipo 2 relacionada con la obesidad. Los hallazgos, que fueron publicados en Metabolismo Celular, son un peldaño para nuevos métodos de tratamiento, según los autores.
Si la diabetes no se trata, la enfermedad puede ocasionar otras afecciones, como:

• carrera
• enfermedad del corazón
• daño en el nervio
• Daño en el riñón

Escrito por Sarah Glynn