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Los alimentos comerciales para bebés no satisfacen las necesidades de destete
Los investigadores dicen que los alimentos comerciales para bebés no satisfacen las necesidades de destete de un bebé y proporcionan poca bondad nutricional adicional, en comparación con la leche materna. Esto es según un estudio publicado en Archivos de la enfermedad en la infancia.
El proceso de destete se considera un proceso crucial en los primeros años de vida de un bebé, con el objetivo de introducirlo a una gama más amplia de texturas, sabores y sabores, y fomentar la aceptación de una variedad de alimentos a la vez que aumenta la ingesta de nutrientes y energía.
Aunque es la decisión de la madre cuándo debe comenzar el proceso de destete, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses posteriores al nacimiento.
Sin embargo, los alimentos comerciales para bebés se promueven desde la edad de 4 meses, lo que, según los investigadores, podría desalentar a las madres de continuar amamantando.
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Glasgow en el Reino Unido, analizó una variedad de 462 alimentos para bebés producidos por cuatro fabricantes del Reino Unido, con el fin de determinar el contenido nutricional. Estos incluyen alimentos suaves y húmedos ya preparados, comidas en polvo que requieren leche o agua añadida, cereales para el desayuno y alimentos secos para los dedos, como galletas, aperitivos y pasas.
De los productos evaluados, 410 (79%) fueron alimentos preparados listos para tomar, de los cuales el 44% se destinó a lactantes a partir de los 4 meses.
De los alimentos recolectables, se encontró que su contenido de energía era idéntico al de la leche materna (283 kj / 100 g), mientras que su contenido de proteína era solo 40% más alto que la leche de fórmula.
Los productos que contenían carne tenían el contenido de hierro más alto, aunque esto no era más alto que la leche de fórmula y solo un poco más alto que los productos sin carne.
En general, los alimentos secos para los dedos mostraron los niveles más altos de energía y densidad de nutrientes. Sin embargo, fueron significativamente más altos en azúcar. Los investigadores dicen que los bebés tienen preferencia por los alimentos dulces, por lo que la mayoría de los alimentos comerciales para bebés contienen grandes cantidades.
Los autores del estudio dicen:
"Si bien es comprensible que los padres decidan usar alimentos comerciales al principio del proceso de destete, los profesionales de la salud deben ser conscientes de que tales alimentos no aumentarán la densidad de nutrientes de una dieta láctea".
Los investigadores también compararon el contenido nutricional de los alimentos infantiles para bebés con los alimentos típicos hechos en casa que a menudo se les dan a bebés y niños pequeños.
Los sabrosos alimentos listos para tomar con cucharas mostraron una densidad de nutrientes mucho menor, en comparación con los alimentos caseros, pero fueron más altos en contenido de hierro.
Sin embargo, los autores del estudio añaden que es probable que una porción de 50 g de comida casera con cucharas proporcione la misma cantidad de proteína y energía que 100 g de un producto comercial que se puede tomar en cucharadas, por lo que se debe servir comida casera en su lugar. preparado correctamente
"Al asesorar a las familias, [los profesionales de la salud] deberían alentarlos a progresar hacia alimentos familiares adecuados, particularmente más adelante en el primer año de vida", añaden.
"Los alimentos para el destete en el hogar deben prepararse de forma diferente a la comida familiar. No se debe agregar sal y azúcar, y la adaptación inadecuada de las comidas familiares a los alimentos de destete puede contribuir a un alto consumo de sodio".
Investigación de 2012 publicada en BMJ Open sugirieron que los bebés que se alimentan con alimentos para chuparse los dedos desde el inicio del proceso de destete son más propensos a mantener un peso corporal saludable más adelante en la vida.
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