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Los casos de alergia a los alimentos "se han duplicado en los niños negros"

Aunque las alergias alimentarias están en aumento en los niños, los investigadores están informando en el Anales de Alergia, Asma e Inmunología que la alergia a los alimentos informada por los propios pacientes casi se ha duplicado en los últimos 23 años en los niños negros. Los investigadores dicen que sus resultados podrían mostrar una posible predicción de alergia alimentaria.

Un informe de 2013 reveló que las alergias a los alimentos infantiles cuestan a los Estados Unidos casi $ 25 mil millones cada año. Pero lo más importante es que tener una alergia alimentaria pone a los niños en riesgo de sufrir anafilaxia, una reacción alérgica que causa hinchazón y dificultades para respirar.

Aunque un estudio reciente sugirió que una persona tiene más probabilidades de ser asesinada que la muerta a causa de una alergia alimentaria, los padres de niños con alergias enfrentan dificultades para garantizar que eviten los alimentos que contienen el alergeno.

La Dra. Corinne Keet, autora líder del estudio y profesora de pediatría en la Universidad Johns Hopkins, dice que su última investigación encontró una "tendencia sorprendente a la alergia a los alimentos" que necesita más investigación.

Ella agrega:

"Aunque los afroamericanos generalmente tienen niveles más altos de IgE, el anticuerpo que el sistema inmune crea más cuando uno tiene una alergia, es solo recientemente que han informado alergia a los alimentos con más frecuencia que los niños blancos".

"Si el aumento observado se debe a un mejor reconocimiento de la alergia a los alimentos o está relacionado con los cambios ambientales sigue siendo una pregunta abierta", dice el Dr. Keet.

Importancia del diagnóstico de alergia a los alimentos

Los investigadores analizaron datos sobre 452,237 niños entre 1988 y 2011, y encontraron que la alergia alimentaria aumentó entre los niños negros a una tasa del 2,1% por década, en los niños hispanos a una tasa del 1,2% y en los niños blancos en el 1%.

Aunque el equipo describe los números como "alarmantes", el Dr. Keet señala que es importante recordar que estas son alergias autoinformadas.

"Muchos de estos niños no recibieron un diagnóstico adecuado de alergia a los alimentos de un alergólogo", dice ella. "Otras condiciones, como la intolerancia a los alimentos a menudo pueden confundirse con una alergia, porque no todos los síntomas asociados con los alimentos son causados ??por la alergia a los alimentos".

Sin embargo, las alergias alimentarias son serias por razones distintas al riesgo de anafilaxia. Si una alergia alimentaria no se diagnostica correctamente, los pacientes a veces excluyen ciertos alimentos de su dieta innecesariamente, lo que lleva a la desnutrición.

El alergista Dr. Wesley Burks, miembro del Colegio Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) que trabajó en otro estudio publicado hoy en la misma revista, señala que las personas alérgicas a la leche, el huevo, la soja y el trigo "son más propensas a tolerar estos alérgenos con el tiempo, que aquellos alérgicos a los cacahuetes y las nueces de árbol ".

Dicho esto, un estudio publicado en La lanceta recientemente sugirieron que la exposición a los cacahuetes genera inmunidad en los niños alérgicos con el tiempo, aunque los autores del estudio advirtieron que esta técnica solo debería llevarse a cabo con la ayuda de un profesional médico.

El Dr. Marshall Gailen, alergista y editor advierte:

"Si cree que tiene síntomas de alergia alimentaria, debe consultar a un especialista en alergias para que realice las pruebas, el diagnóstico y el tratamiento adecuados. Nunca debe tomarse la molestia por sí mismo, ya sea que esté autoadministrando su alergia o que vuelva a introducir un alimento alergénico. su dieta para ver si todavía es alérgico ".

La ACAAI ha publicado un video sobre la importancia de ver a un alergólogo si un niño tiene sospechas de alergias:

En 2013, Noticias médicas hoy informaron sobre un estudio que sugirió que el TDAH es más probable que ocurra en niños con asma o alergias.

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