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Las bebidas con cafeína pueden ser buenas para el hígado
Los investigadores han descubierto que un aumento en la ingesta de cafeína puede reducir el riesgo de enfermedad hepática grasa no alcohólica, según un estudio publicado en la revista. Hepatología.
Un equipo de la Facultad de Medicina de Postgrado Duke-NUS (Duke-NUS) y la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke utilizaron cultivos celulares y ratones como modelos para los efectos de la cafeína en la enfermedad hepática.
El estudio encontró que consumir el equivalente de cafeína de cuatro tazas de café o té al día puede prevenir y proteger contra la progresión de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) en humanos.
Las personas con NAFLD tienen una acumulación de grasa extra en las células del hígado que no es causada por el alcohol. Según la American Liver Foundation, hasta un cuarto de los estadounidenses padece la enfermedad y no hay tratamiento, solo prevención mediante dieta y ejercicio.
Los investigadores del estudio muestran que la cafeína reduce el contenido de grasa en el hígado y "estimula la ?-oxidación en las células hepáticas y el hígado a través de una vía autofagia-lisosómica".
Paul Yen, profesor asociado en Duke NUS, dice:
"Este es el primer estudio detallado del mecanismo para la acción de la cafeína en los lípidos en el hígado y los resultados son muy interesantes.
El café y el té se consumen tan comúnmente y la noción de que pueden ser terapéuticos, especialmente porque tienen una reputación de ser "malos" para la salud, es especialmente esclarecedora ".
El consumo de cafeína ciertamente se ha ganado la reputación de promover problemas de salud. Por ejemplo, Noticias médicas hoy recientemente informaron que investigadores de los EE. UU. descubrieron que beber cuatro o más tazas de café al día puede conducir a un riesgo de muerte prematura.
Otra investigación ha sugerido que consumir alrededor de dos tazas de café al día podría estar relacionado con la incontinencia urinaria en los hombres.
En cuanto a los beneficios de salud relacionados con el consumo de café, el presente estudio no es el primero en sugerir estos. Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard dicen que se encuentra un menor riesgo de suicidio en los hombres que consumen entre 2 y 4 tazas de café al día.
Este último estudio, dicen los investigadores, puede conducir al desarrollo de medicamentos parecidos a la cafeína que tienen efectos terapéuticos en el hígado, pero que no tienen los efectos secundarios habituales relacionados con la cafeína.
Además, dicen que estos hallazgos pueden presentar un punto de partida para más estudios sobre los beneficios completos de la cafeína en humanos.
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