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Una sola bebida energética podría dañar la salud cardíaca de los adultos jóvenes
Beber solo una bebida energética puede aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares entre adultos jóvenes y saludables. Esto es según un nuevo estudio publicado en JAMA.
Los investigadores descubrieron que una sola lata de bebida energética aumentaba la presión sanguínea y las respuestas de la hormona del estrés entre los adultos jóvenes.
La autora principal, la Dra. Anna Svatikova, becaria de cardiología de la Clínica Mayo en Rochester, Minnesota, y sus colegas descubrieron que los adultos jóvenes que consumían una bebida energética de 16 onzas mostraban un aumento de la presión arterial y un aumento de las respuestas de la hormona del estrés en 30 minutos. puede aumentar el riesgo cardiovascular.
El equipo presentó sus hallazgos en las Sesiones Científicas 2015 de la American Heart Association el domingo.
Las bebidas energéticas, que se comercializan como bebidas que pueden aumentar el rendimiento físico y mental, están creciendo en popularidad, especialmente entre adolescentes y adultos jóvenes en los EE. UU. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las bebidas energéticas son consumidas regularmente por alrededor del 31% de los adolescentes de 12 a 17 años y el 34% de los adultos de 18 a 24 años.
Pero con el aumento en el consumo de bebidas energéticas viene un aumento en la preocupación de salud pública; las bebidas se han relacionado con una serie de efectos secundarios graves. Un estudio reportado por Noticias médicas hoy en 2013, por ejemplo, las bebidas energéticas vinculadas a la función cardíaca alterada.
Además, un informe de 2013 de la Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias (SAMHSA) encontró que el número de visitas al departamento de emergencias en los EE. UU. Que involucraron el consumo de bebidas energéticas se duplicó entre 2007-11, de 10,068 visitas a 20,783.
Se cree que la cafeína es el ingrediente más dañino en las bebidas energéticas; una sola lata o botella contiene desde alrededor de 80 mg de cafeína hasta más de 500 mg. En comparación, una taza de café de 500 mg contiene un promedio de 100 mg de cafeína.
Las bebidas energéticas también tienen un alto contenido de azúcar y pueden contener otros estimulantes a base de plantas que producen efectos secundarios comparables a los de la cafeína.
Bebida energética vs. bebida simulada
Para su estudio, el Dr. Svatikova y sus colegas se propusieron investigar cómo las bebidas energéticas afectaron la presión arterial, la frecuencia cardíaca y las respuestas al estrés de 25 adultos sanos, en comparación con una bebida con placebo.
Los participantes tenían una edad promedio de 29 años y no tenían factores de riesgo cardiovascular conocidos.
En 2 días separados, con un máximo de 2 semanas de diferencia, a los sujetos se les pidió consumir una bebida energética de 16 onzas (480 ml) disponible comercialmente o una bebida simulada en 5 minutos.
La bebida energética contenía alrededor de 240 mg de cafeína, 2,000 mg de taurina, un aminoácido que se cree ayuda al desarrollo neurológico y regula los niveles de agua y minerales en la sangre, y extractos de semilla de guaraná, raíz de ginseng y cardo mariano.
La bebida simulada tenía el mismo sabor, textura, color y componentes nutricionales de la bebida energética, pero carecía de cafeína y otros estimulantes.
El estudio fue doble ciego, por lo que ni los participantes ni los investigadores sabían qué bebidas consumían los participantes en qué día. Se les pidió a los participantes que se abstuvieran de tomar alcohol o cafeína las 24 horas antes de cada día de estudio.
Antes y 30 minutos después de consumir cada bebida, los investigadores midieron la presión arterial, el ritmo cardíaco, los niveles de cafeína en la sangre y los niveles de glucosa en sangre de los participantes, así como la liberación de la hormona del estrés norepinefrina.
La norepinefrina, o noradrenalina, aumenta la presión arterial, afecta la capacidad del corazón para contraerse y altera la frecuencia cardíaca y la respiración en respuesta al estrés.
Aumento del 71% en los niveles de norepinefrina después del consumo de bebidas energéticas
Los investigadores identificaron un aumento significativo en los niveles de cafeína después de que los participantes consumieron la bebida energética, mientras que la bebida simulada no afectó los niveles de cafeína.
Después del consumo de bebidas energéticas, los participantes experimentaron un aumento del 6,2% en la presión arterial sistólica y un aumento del 6,8% en la presión arterial diastólica. El aumento promedio en la presión arterial entre los participantes fue del 6,4% después del consumo de bebidas energéticas, mientras que se encontró un aumento promedio del 3% en la presión arterial después del consumo de la bebida simulada.
Además, el equipo descubrió que los niveles de norepinefrina aumentaron de 150 pg / ml (picogramos por mililitro) a 250 pg / ml después del consumo de bebidas energéticas, en comparación con un aumento de 140 pg / ml a 179 pg / ml después del consumo de la bebida simulada . Esto representa un aumento del 71% en los niveles de norepinefrina después del consumo de bebidas energéticas, en comparación con un aumento del 31% después del consumo de la bebida simulada.
El equipo no identificó diferencias en la frecuencia cardíaca después de la bebida energética o el consumo simulado de bebidas.
El Dr. Svatikova cree que los hallazgos del equipo son motivo de preocupación, ya que el aumento de la presión arterial y las respuestas de la hormona del estrés identificadas después del consumo de bebidas energéticas pueden "predisponer a un mayor riesgo de eventos cardíacos, incluso en personas sanas". Ella agrega:
"Estos resultados sugieren que las personas deben tener precaución al consumir bebidas energéticas debido a posibles riesgos para la salud. Pedirles a los pacientes sobre el consumo de bebidas energéticas debe convertirse en rutina para los médicos, especialmente cuando se interpretan los signos vitales en el contexto agudo".
Hay algunas limitaciones para el estudio, señalan los autores, incluido el pequeño tamaño de la muestra y el hecho de que solo probaron los efectos de una sola marca de bebida energética.
Llegan a la conclusión de que se necesitan más estudios para determinar si los cambios en la presión arterial y la norepinefrina identificados probablemente incrementen el riesgo cardiovascular.
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