La dieta del sueño: ¿Podría funcionar esto?

Es enero. Muchos de nosotros hemos notado que nuestros pantalones son un poco más apretados de lo que eran el año pasado. ¿Cómo podríamos cambiar ese peso extra sin sufrir el gimnasio? Pruebe una hora extra en la cama, sugiere un nuevo estudio.
¿Podríamos perder peso simplemente durmiendo más?

Científicos del King's College London en el Reino Unido realizaron recientemente un estudio piloto que investiga el sueño y la dieta. Sus hallazgos podrían ser buenas noticias para aquellos de nosotros que nos sentimos cansados ??y gorditos en este momento.

El sueño es una bestia extraña. La mayoría de nosotros sabemos que nos sentimos mal si no tenemos suficiente, pero casi ninguno de nosotros maneja las 7 horas recomendadas que necesitamos.

De hecho, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), 1 de cada 3 estadounidenses no obtiene la cantidad correcta de ojos cerrados.

Esta es una estadística bastante preocupante, ya que el sueño, o la falta de él, ahora se considera un factor de riesgo para la obesidad y las afecciones cardiometabólicas, como la intolerancia a la glucosa y la hipertensión arterial.

Si la falta de sueño puede tener un impacto tan grande, parece sensato buscar formas de extender el sueño en las personas que podrían estar en riesgo.

Extensión del sueño

La Dra. Wendy Hall, del Departamento de Ciencias de la Nutrición del King's College de Londres, y el equipo completaron recientemente un estudio piloto en el que probaron si una simple intervención podría aumentar la duración del sueño en un grupo de adultos.

Sus resultados se publican hoy en el American Journal of Clinical Nutrition.

En total, 21 personas sanas de corta duración realizaron una consulta de sueño de 45 minutos. Durante esta sesión, al grupo de extensión del sueño se le dieron al menos cuatro consejos útiles para alargar el tiempo de sueño, incluida información sobre cómo reducir la ingesta de cafeína. Tomar un café justo antes de acostarse hace que sea más difícil dejarlo (¿quién sabe?) Y relajarse rutinas, como un baño caliente y algo de Kenny G.

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Durante los siguientes 7 días, los participantes guardaron diarios de sueño. También usaban un sensor de movimiento que podía detectar exactamente cuánto tiempo dormían los participantes y cuánto tiempo pasaban en la cama antes de quedarse dormidos.

Junto con los esfuerzos de los investigadores para extender la duración del sueño, también monitorearon la ingesta nutricional durante el período de estudio.

En general, el 86 por ciento del grupo de extensión del sueño aumentó el tiempo que pasaron en la cama, y ??alrededor de la mitad aumentó la duración del sueño (en 52-90 minutos). Tres miembros del grupo alcanzaron el promedio semanal recomendado de 7-9 horas de sueño por noche.

Sin embargo, los investigadores creen que el sueño extra que obtuvieron los participantes podría no haber sido particularmente de gran calidad. Llegan a la conclusión de que podría tomar un poco más de tiempo para entrar en una nueva rutina de sueño; Kenny G solo puede hacer mucho.

Cambios dietéticos intrigantes

De acuerdo, entonces sé que estás desesperado por leer sobre el aspecto dietético del estudio, y los diarios dietéticos arrojaron algunos hallazgos interesantes. Por ejemplo, las personas que lograron obtener un patrón de sueño prolongado informaron que comieron 10 gramos menos de azúcares libres, así como menos carbohidratos, por día.

"El hecho de que prolongar el sueño llevó a una reducción en la ingesta de azúcares libres, lo que significa que los azúcares agregados a los alimentos por los fabricantes o en la cocina en el hogar, así como los azúcares en la miel, jarabes y jugos de frutas, sugiere que un simple cambio en el estilo de vida realmente puede ayudar a las personas a consumir dietas más saludables ".

Dr. Wendy Hall

Pero antes de que todos nos entusiasmemos y nos apresuremos a comprar nuevos colchones, es importante tener en cuenta que el estudio es solo un piloto. Involucró a 21 personas, de las cuales solo 18 extendieron su tiempo en la cama y tardó más de 1 semana en completarse.

Habiendo dicho eso, debido a que el sueño es un factor de riesgo conocido para muchas enfermedades, es importante construir sobre estos cimientos limitados. Se necesita más investigación para identificar si es posible o no hacer cambios significativos en los hábitos de sueño de esta manera.

Como dijo la investigadora principal Haya Al Khatib, "hemos demostrado que los hábitos de sueño pueden cambiarse con relativa facilidad en adultos sanos utilizando un enfoque personalizado".

"Nuestros resultados", continúa, "también sugieren que aumentar el tiempo en la cama durante una hora más o menos puede conducir a elecciones de alimentos más saludables. Esto fortalece aún más el vínculo entre el sueño corto y las dietas de peor calidad que ya se observó en estudios previos "

Planean extender su incursión en la modificación del sueño y la dieta. Al Khatib continúa: "Esperamos investigar este hallazgo aún más con estudios a más largo plazo que examinen la ingesta de nutrientes y la adherencia continua a los comportamientos de extensión del sueño con más detalle [...]".

Entonces, por ahora, deberíamos tomar los hallazgos con una pizca de sal; se necesitará mucho más trabajo para confirmar las conclusiones. Habiendo dicho eso, ahora está bien establecido que, como nación, necesitamos dormir más, así que mejor intentarlo.

Solo para lanzar un último gato entre las palomas privadas de sueño, también hay alguna evidencia de que dormir por demasiado largo aumenta el riesgo de mortalidad. Como siempre, la moderación es clave. No demasiado, no muy poco.

En una nota personal, tengo gemelos de 1 año de edad, por lo que las posibilidades de que duerma lo suficiente son increíblemente delgadas, a diferencia de mi cintura.