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Páncreas: funciones y posibles problemas

Tabla de contenido

  1. Caracteristicas
  2. Función
  3. Trastornos
  4. Mantener un páncreas saludable
El páncreas es un órgano de la glándula. Está ubicado en el abdomen. Es parte del sistema digestivo y produce insulina y otras enzimas y hormonas importantes que ayudan a descomponer los alimentos.

El páncreas tiene una función endocrina porque libera los jugos directamente en el torrente sanguíneo y tiene una función exocrina porque libera los jugos en los conductos.

Las enzimas o jugos digestivos son secretados por el páncreas al intestino delgado. Allí, continúa descomponiendo la comida que ha dejado el estómago.

El páncreas también produce la hormona insulina y la secreta al torrente sanguíneo, donde regula la glucosa o el nivel de azúcar del cuerpo. Los problemas con el control de la insulina pueden conducir a la diabetes.

Otros posibles problemas de salud incluyen pancreatitis y cáncer de páncreas.

Datos rápidos sobre el páncreas

Aquí hay algunos puntos clave sobre el páncreas. Más detalles están en el artículo principal.

  • El páncreas es un órgano de la glándula con un papel clave en la digestión y el control de la glucosa.
  • Los problemas relacionados con el páncreas incluyen diabetes y cáncer.
  • Una dieta saludable puede contribuir a mantener un páncreas saludable.

Caracteristicas


El páncreas se encuentra en el abdomen y juega un papel importante en la digestión.

El páncreas es un órgano de 6 a 8 pulgadas de largo. Se extiende horizontalmente a través del abdomen.

La parte más grande se encuentra en el lado derecho del abdomen donde el estómago se adhiere a la primera parte del intestino delgado, el duodeno.

En este punto, la comida parcialmente digerida pasa del estómago al intestino delgado y se mezcla con las secreciones del páncreas.

La parte estrecha del páncreas se extiende hacia el lado izquierdo del abdomen al lado del bazo.

Un conducto corre a lo largo del páncreas y se une con varias ramas pequeñas del tejido glandular. El extremo de este conducto está conectado a un conducto similar que proviene del hígado, que administra la bilis al duodeno.

Alrededor del 95 por ciento del páncreas es tejido exocrino. Produce enzimas pancreáticas para ayudar a la digestión. Un páncreas saludable produce aproximadamente 2,2 pintas (1 litro) de estas enzimas todos los días.

El 5 por ciento restante comprende cientos de miles de células endocrinas conocidas como islotes de Langerhans. Estos grupos de células similares a uva producen hormonas importantes que regulan las secreciones pancreáticas y controlan el azúcar en la sangre.

Función

Un páncreas saludable produce químicos para digerir los alimentos que comemos.

Los tejidos exocrinos secretan un zumo alcalino, acuoso y alcalino que contiene varias enzimas. Estos descomponen los alimentos en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por los intestinos.

Las enzimas incluyen:

  • tripsina y quimotripsina para digerir proteínas
  • amilasa para descomponer los carbohidratos
  • lipasa, para descomponer las grasas en ácidos grasos y colesterol

La porción endocrina, o islotes de Langerhans, secretan insulina y otras hormonas.

Las células beta pancreáticas liberan insulina cuando aumentan los niveles de azúcar en la sangre.

Insulina:

  • mueve la glucosa de la sangre a los músculos y otros tejidos, para usarla como energía
  • ayuda al hígado a absorber la glucosa, almacenándola como glucógeno en caso de que el cuerpo necesite energía durante el estrés o el ejercicio

Cuando el nivel de azúcar en la sangre disminuye, las células alfa pancreáticas liberan la hormona glucagón.

El glucagón hace que el glucógeno se descomponga en glucosa en el hígado.

La glucosa luego ingresa al torrente sanguíneo, restaurando los niveles de azúcar en la sangre a niveles normales.

Trastornos

Los problemas con el páncreas pueden afectar todo el cuerpo.

Si el páncreas no produce suficientes enzimas digestivas, por ejemplo, los alimentos no se absorberán adecuadamente. Esto puede provocar pérdida de peso y diarrea.

Los islotes de Langerhans son responsables de regular la glucosa en sangre. Muy poca producción de insulina aumentará el riesgo de diabetes y los niveles de glucosa en sangre aumentarán.

Pancreatitis


Un brote de pancreatitis puede causar dolor abdominal.

La pancreatitis se refiere a una inflamación aguda o crónica del páncreas. Puede conducir a diabetes secundaria.

La inflamación puede ocurrir si el conducto principal del páncreas está bloqueado por un cálculo biliar o un tumor.

Los jugos pancreáticos se acumularán en el páncreas, causando daño al páncreas. El páncreas puede comenzar a digerir por sí mismo.

La pancreatitis puede ocurrir como resultado de las paperas, los cálculos biliares, los traumas y el uso de alcohol, esteroides y medicamentos.

Pancreatitis aguda es raro, pero necesita atención médica inmediata.

Los síntomas incluyen:

  • dolor abdominal intenso, sensibilidad e hinchazón
  • náuseas y vómitos
  • fiebre
  • dolores musculares

El tratamiento inmediato es normalmente con líquidos y analgésicos. Los pacientes a menudo no quieren comer al principio, pero si la pancreatitis es leve, comenzarán a comer de nuevo relativamente rápido.

Si ha ocurrido una infección secundaria, puede ser necesaria una cirugía.

Pancreatitis crónica puede desarrollarse si la pancreatitis aguda ocurre repetidamente, dando como resultado un daño permanente.

La causa más común es el abuso de alcohol, y afecta principalmente a hombres de mediana edad.

Los síntomas incluyen:

  • dolor persistente en la parte superior del abdomen y la espalda
  • pérdida de peso
  • Diarrea
  • diabetes
  • ictericia leve

Pancreatitis hereditaria puede ocurrir si hay un problema hereditario en el páncreas o el intestino. Una persona menor de 30 años de edad puede experimentar pancreatitis aguda repetida, que conduce a una condición crónica.

Es una condición progresiva que puede conducir a un daño permanente. La persona puede experimentar dolor, diarrea, desnutrición o diabetes. El objetivo del tratamiento es controlar el dolor para reemplazar las enzimas perdidas.

Las pruebas genéticas están disponibles para pacientes que pueden estar en riesgo.

Cáncer de páncreas

El cáncer puede desarrollarse en el páncreas.La causa exacta a menudo se desconoce, pero a menudo está relacionada con el tabaquismo o el consumo excesivo de alcohol.

Otros factores de riesgo incluyen:

  • diabetes
  • Pancreatitis crónica
  • problemas hepáticos
  • infecciones estomacales

Los síntomas incluyen:

  • dolor en la parte superior del abdomen a medida que el tumor empuja contra los nervios
  • ictericia, coloración amarillenta de la piel y los ojos y oscurecimiento de la orina debido a que el cáncer interfiere con el conducto biliar y el hígado
  • pérdida de apetito, náuseas y vómitos
  • pérdida de peso significativa y debilidad
  • heces pálidas o grises, y exceso de grasa en las heces

Los síntomas pueden no aparecer hasta que el cáncer esté en etapas avanzadas. Para entonces, puede ser demasiado tarde para un tratamiento exitoso. El pronóstico para el cáncer de páncreas tiende a ser pobre.

El tratamiento generalmente incluye cirugía, quimioterapia, radiación o una combinación de estos.

El tratamiento paliativo se enfocará en reducir el dolor.

El cáncer de páncreas es la cuarta causa más común de cáncer en hombres en los Estados Unidos (EE. UU.) Y el quinto en mujeres. Más de 37,000 casos nuevos son diagnosticados cada año.

Diabetes

Diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune Ocurre cuando el sistema inmune ataca y destruye las células beta del páncreas para que ya no puedan producir insulina. La causa exacta sigue siendo desconocida, pero puede deberse a factores genéticos y ambientales, incluidos los virus.

Diabetes tipo 2 comienza cuando las células del músculo, la grasa y el hígado del cuerpo no pueden procesar la glucosa. El páncreas reacciona produciendo insulina adicional, pero con el tiempo, no puede producir suficiente insulina. El cuerpo ya no puede controlar los niveles de glucosa en sangre.

Otros problemas que pueden ocurrir incluyen:

  • Insuficiencia pancreática exocrina (EPI): el páncreas no produce suficientes enzimas
  • Quistes pancreáticos: estos pueden eliminarse mediante cirugía si existe riesgo de cáncer
  • Colecciones de líquido pancreático: como resultado de una variedad de condiciones, esto puede provocar dolor y fiebre.
  • Síndrome de Zollinger-Ellison: un tumor conocido como gastinoma se desarrolla en el páncreas o el duodeno

Mantener un páncreas saludable

Seguir una dieta balanceada y evitar fumar y beber en exceso ayudará a mantener el páncreas saludable.


Mantenerse hidratado es importante para mantener un páncreas saludable.

La Fundación Nacional Pancreática recomienda:

  • no consume más de 20 gramos de grasa al día
  • evitando el alcohol
  • beber mucha agua para mantenerse hidratado

Una dieta en ayunas puede desencadenar la regeneración del páncreas, lo que podría ayudar a las personas con diabetes, según los resultados de un estudio en animales publicado en febrero de 2017.

Un ayuno implicaría consumir muchas menos calorías de lo normal durante varios días.

La Fundación Nacional del Páncreas sugiere una estrategia similar para las personas que están experimentando un brote de dolor pancreático. Sugieren tomar una dieta líquida clara de 1 a 2 días, incluido el jugo de uva, el caldo, la gelatina, la manzana y el arándano.

Un ayuno no puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para el bienestar. Después del ayuno, las personas deben asegurarse de comer alimentos nutritivos para compensar los nutrientes perdidos.

El ayuno debe discutirse primero con un médico.

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