Nutrición: excelentes alimentos para obtener vitaminas A a K en su dieta

Usted es lo que come

Los alimentos que come no solo llenan su estómago, también le dan a su cuerpo los nutrientes que necesita para prosperar. Lo que comes puede afectar cómo te sientes hoy y cómo te sientes dentro de unos años.

Algunos alimentos pueden agotar su energía, afectar su sistema digestivo y aumentar su riesgo de problemas de salud. Otros alimentos alimentan las capacidades naturales de lucha contra enfermedades de tu cuerpo.

Haga clic en la presentación de diapositivas para obtener información sobre los alimentos ricos en vitaminas que pueden ayudarlo a obtener la nutrición que necesita.

Alimentos ricos en vitamina A

La vitamina A es un nutriente soluble en grasa. Ayuda a su cuerpo a formar dientes, huesos, tejidos blandos y piel sanos. También puede ayudarlo a prevenir infecciones bacterianas y virales, prevenir la ceguera nocturna y mantener el cabello y las uñas saludables.

Los alimentos que son particularmente altos en vitamina A incluyen:

• zanahorias
• patatas dulces
• calabaza de invierno
• Cantalupo
• albaricoques
• espinaca, col rizada y berza

Algunas especias también son ricas en vitamina A, como el pimentón, el pimiento rojo, la pimienta de cayena y el chile en polvo.

Alimentos ricos en vitamina B

Las vitaminas B-6, B-12 y B-9 son esenciales para la función nerviosa adecuada, la síntesis de ADN y la formación de glóbulos rojos en su cuerpo. También ayudan a mantener su función cerebral, prevenir la anemia y apoyar el metabolismo.

Los alimentos que son particularmente altos en vitaminas B-6 y B-12 incluyen:

• carne, aves de corral y pescado
• mariscos, incluidos los mejillones y las ostras
• huevos
• Leche

Los alimentos que son particularmente altos en B-9, o ácido fólico, incluyen verduras de hoja verde y aves de corral. Algunos cereales para el desayuno, jugos de fruta y otros productos están fortificados con ácido fólico.

Alimentos ricos en vitamina C

La vitamina C también se conoce como ácido ascórbico. Es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger la salud de sus células. Mejora la absorción de hierro de tu cuerpo. También es importante para promover dientes y encías saludables, curar heridas y ayudarlo a resistir infecciones.

Los alimentos que son particularmente altos en vitamina C incluyen:

• papaya
• frutas cítricas
• fresas
• Pimientos
• brócoli
• coles de Bruselas
• verdes de hoja verde, como la col rizada, hojas de mostaza y acelga

Alimentos ricos en vitamina D

La vitamina D es una vitamina única. Además de absorberlo de los alimentos que consume, su cuerpo también puede sintetizarlo a partir de la luz solar. Es fundamental para la salud de los huesos y el sistema inmunitario, así como para la absorción de calcio. Según el Instituto Nacional del Cáncer, también puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.

Aunque la luz del sol es con mucho la fuente más rica de vitamina D, los alimentos que también proporcionan vitamina D incluyen:

• algunos mariscos, como el salmón, el arenque, el bagre, la trucha y las ostras
• Leche
• huevos
• setas shiitake

Alimentos ricos en vitamina E

Al igual que la vitamina C, la vitamina E es un poderoso antioxidante. Ayuda a proteger sus celdas del daño. También ayuda a su cuerpo a usar vitamina K y reparar las células musculares.

Los alimentos que son particularmente altos en vitamina E incluyen:

• semillas de girasol y almendras
• espinacas, acelgas y hojas de nabo
• Pimientos
• espárragos

Alimentos ricos en vitamina K

La vitamina K es fundamental para la formación de coágulos de sangre de su cuerpo. Sin eso, podrías desangrarte de un simple corte. También puede ayudar a mantener la fortaleza ósea en adultos mayores.

Los alimentos que son particularmente altos en vitamina K incluyen:

• col rizada, espinaca, col rizada, acelga, hojas de nabo y hojas de mostaza
• lechuga romana
• perejil
• coles de Bruselas
• brócoli
• espárragos

Abastecerse de alimentos ricos en vitaminas

Puede ser tentador recurrir a suplementos para obtener su relleno de vitaminas. Pero de acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos, tomar una pastilla no es un sustituto de una dieta bien balanceada. Para obtener los nutrientes que necesita, compre alimentos con alto contenido de vitaminas que se sabe que tienen un sabor nutritivo.

Si sospecha que puede estar perdiendo nutrientes cruciales en su dieta, hable con su médico o nutricionista. Pueden recomendar cambios en sus hábitos alimenticios. También pueden alentarlo a agregar un suplemento a su rutina diaria.

Pon tu plan de alimentación saludable en acción

Comer una dieta bien equilibrada puede ayudarlo a obtener los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Las frutas, verduras, nueces y mariscos son fuentes ricas en muchas vitaminas. Incorpore una variedad de ellos en su dieta diaria para una salud y bienestar óptimos.

Cómo ajustar al horario de verano

Varias personas tienen problemas para adaptarse al horario de verano, lo que puede tener un impacto negativo en su rendimiento laboral y en su bienestar general. Los relojes se adelantarán una hora a las 2 a.m. del domingo 10 de marzo, dejándonos con una hora menos de sueño. La buena noticia es que la mayoría de las personas se ajusta al horario de verano en solo uno o dos días.

(Health)

Artritis y reumatismo: ¿Cuál es la diferencia?

Índice Reumatismo vs. artritis Uso de "reumatismo" Artritis Artritis reumatoidea vs. osteoartritis La confusión entre artritis y reumatismo es comprensible. Aunque la palabra "reumatismo" ya no se encuentra en el diccionario médico, todavía se usa informalmente para describir síntomas similares a los que se experimentan en la osteoartritis.

(Health)