Dieta mediterránea vinculada a un riesgo reducido de diabetes tipo 2

Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, 25.8 millones de adultos y niños en los Estados Unidos tienen diabetes. La condición es mucho más común en personas mayores de 50 años, pero una nueva investigación sugiere que las personas mayores pueden reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 siguiendo una dieta mediterránea.

Esto es según un estudio publicado recientemente en la revista Anales de Medicina Interna.

Una dieta mediterránea consiste principalmente en un alto consumo de verduras, frutas, frijoles, aceite de oliva, cereales integrales y pescado.

Investigaciones anteriores han sugerido fuertemente que existen numerosos beneficios para la salud al seguir una dieta mediterránea. A finales del año pasado, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que sugiere que las mujeres de mediana edad pueden tener una vida más larga y una mejor salud si siguen la dieta, mientras que otro estudio sugiere que la dieta puede reducir el riesgo genético de accidente cerebrovascular.

Según los investigadores del estudio de España, las investigaciones han demostrado que las intervenciones para perder peso, como una dieta baja en calorías, son efectivas para la prevención de la diabetes.

Pero señalan que hay información limitada sobre si los cambios en la dieta que no conducen a la pérdida de peso o que implican la reducción de calorías o el aumento del ejercicio tienen el mismo efecto.

Sujetos asignados a la dieta mediterránea o baja en grasa

Para averiguarlo, los investigadores analizaron a 3.541 hombres y mujeres sin diabetes de entre 55 y 80 años de edad que estaban en alto riesgo de enfermedad cardíaca, una condición conocida por ser un factor de riesgo asociado con la diabetes tipo 2.

Todos los participantes fueron asignados aleatoriamente a una de tres dietas. La primera era una dieta mediterránea en la que los sujetos debían consumir 50 ml de aceite de oliva virgen extra por día.

Algunos participantes siguieron una dieta mediterránea junto con 30 g de frutos secos mixtos cada día, mientras que los sujetos restantes siguieron una dieta baja en grasas.

Durante un período de seguimiento de 4 años, los dietistas dieron orientación a los participantes que seguían la dieta mediterránea. Se les ordenó aumentar el consumo de frutas y verduras, frijoles y pescado, y evitar la carne roja o procesada, la mantequilla y los dulces.

Los investigadores señalan que a ninguno de los sujetos se les dijo que redujeran su consumo de calorías o aumentaran su actividad física.

La dieta mediterránea 'puede reducir el riesgo de diabetes'

Al final del período de seguimiento, los investigadores encontraron que 273 participantes habían desarrollado diabetes. De estos, 101 eran del grupo de dieta baja en grasas, mientras que 80 eran del grupo de dieta mediterránea con aceite de oliva extra virgen adicional y 92 eran del grupo de dieta mediterránea con nueces extra.

Los investigadores dicen que sus hallazgos sugieren:

"Una dieta mediterránea sin restricciones de calorías que se complementa con AOVE (aceite de oliva virgen extra) o frutos secos puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2".

Los investigadores señalan que solo hubo cambios menores en el peso corporal, la circunferencia de la cintura y la actividad física de los participantes, y estos no difirieron por grupo.

Llegan a la conclusión de que seguir una dieta mediterránea es "aceptable y sostenible", por lo que podría tener implicaciones para la salud pública para la prevención de la diabetes.

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