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Aumentar la ingesta de calcio "no mejora la salud ósea de las personas mayores"
La densidad ósea y el riesgo de fractura de las personas mayores no mejoran con el aumento de la ingesta de calcio. Este es el hallazgo de dos nuevos estudios publicados recientemente en El BMJ.
El aumento de la ingesta de calcio, que se encuentra en productos lácteos como la leche y el queso, no mejora la salud ósea de los adultos mayores, según una investigación reciente.
Alrededor del 99% del calcio del cuerpo se almacena en los dientes y los huesos, donde ayuda a mantener su función y estructura. El 1% restante ayuda a la función muscular, la comunicación nerviosa, la secreción de hormonas y el movimiento de los vasos sanguíneos.
En los EE. UU., Se recomienda que los hombres entre las edades de 51 y 70 consuman alrededor de 1,000 miligramos de calcio de su dieta cada día, mientras que la ingesta diaria recomendada de calcio para las mujeres de la misma edad es de alrededor de 1,200 mg. Para hombres y mujeres de 71 años en adelante, la ingesta de calcio diaria recomendada es de 1.200 mg.
Los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso son las fuentes naturales más comunes de calcio, aunque el mineral también se encuentra en productos no lácteos, incluidas las sardinas, la col rizada y el brócoli.
Según el autor del estudio, Mark J. Bolland, profesor asociado en el Departamento de Medicina de la Universidad de Auckland en Nueva Zelanda, y sus colegas, la ingesta media diaria de calcio entre los adultos mayores en los países occidentales es solo de alrededor de 700-900 mg.
Como tal, muchas personas mayores recurren a los suplementos de calcio con el fin de aumentar su consumo para cumplir con las recomendaciones dietéticas, alentados por las afirmaciones de que el aumento de la ingesta de calcio puede mejorar la densidad ósea y reducir el riesgo de fracturas.
Sin embargo, en los dos nuevos estudios, Bolland y sus colegas consideran que es poco probable que este sea el caso.
Se deben reconsiderar las pautas de ingesta de calcio para adultos mayores '
Para ambos estudios, el equipo realizó una revisión de estudios observacionales y ensayos controlados aleatorios que analizaron cómo el aumento en el consumo de calcio dietético o suplementario afectaba la densidad ósea y el riesgo de fractura en hombres y mujeres de 50 años o más.
Datos rápidos sobre el calcio- Las mujeres posmenopáusicas, los vegetarianos y las personas que son intolerantes a la lactosa son solo algunos grupos en riesgo de deficiencia de calcio.
- Demasiado calcio, conocido como hipercalcemia, puede causar estreñimiento y cálculos renales
- Un yogur natural bajo en grasa de 8 onzas constituye aproximadamente el 42% de la ingesta diaria de calcio recomendada por un adulto.
Aprenda más sobre el calcio
En el estudio que evaluó la ingesta de calcio y la densidad ósea, los investigadores identificaron 59 ensayos controlados aleatorios elegibles.
Descubrieron que los hombres y mujeres que aumentaban su ingesta de calcio a través de fuentes dietéticas o suplementarias experimentaron un aumento del 1-2% en la densidad mineral ósea, que según el equipo es "poco probable que conduzca a una reducción clínicamente significativa en el riesgo de fractura".
El segundo estudio incluyó 44 estudios de cohortes y dos ensayos controlados aleatorios que evaluaron la relación entre el aumento de la ingesta de calcio a partir de suplementos, leche y productos lácteos y otras fuentes dietéticas.
A partir de este análisis, el equipo concluyó que la ingesta de calcio en la dieta no está relacionada con un menor riesgo de fracturas entre los adultos mayores, y que no hay evidencia de ensayos clínicos que indiquen que el aumento de la ingesta de calcio a partir de fuentes dietéticas evite las fracturas. "La evidencia de que los suplementos de calcio previenen fracturas es débil e inconsistente", añaden.
En un editorial vinculado a los estudios, el profesor Karl Michaëlsson, del Departamento de Ciencias Quirúrgicas de la Universidad de Uppsala en Suecia, señala que, dada la falta de evidencia de que aumentar la ingesta de calcio mejore la salud ósea de los adultos mayores, las recomendaciones actuales son "desconcertantes". "
El Prof. Michaëlsson señala que si los adultos mayores siguen las pautas actuales para la ingesta diaria de calcio, incluso pueden poner en riesgo su salud:
"La mayoría no se beneficiará de aumentar su ingesta de [calcio] y estará expuesta a un mayor riesgo de eventos adversos como estreñimiento, eventos cardiovasculares, cálculos renales o ingreso por síntomas gastrointestinales agudos.
El peso de la evidencia contra tal medicación masiva en personas mayores ahora es convincente, y seguramente es hora de reconsiderar estas controvertidas recomendaciones ".
Mientras que el aumento de la ingesta de calcio puede no mejorar la salud ósea en personas de la tercera edad, un estudio reportado por Noticias médicas hoy en 2013 sugiere que una dieta rica en calcio puede prolongar la vida de las mujeres.
Las personas con buenos factores de estilo de vida, como no consumir demasiado alcohol, llevar una dieta saludable, hacer ejercicio, no fumar y tener un peso normal, tienen un 80% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 durante un período de 11 años, en comparación con con malos factores de estilo de vida, investigadores del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, Bethesda, y el Instituto Nacional del Cáncer, Rockville, Maryland, y AARP, Washington, DC.
'No hay vínculo' entre AMD y Alzheimer, sugiere un estudio
Un nuevo estudio publicado en la revista JAMA oftalmología sugiere que no existe una asociación entre la degeneración macular relacionada con la edad y la demencia o la enfermedad de Alzheimer, lo que se opone a la investigación previa que indica lo contrario. La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y la enfermedad de Alzheimer son condiciones que comúnmente se desarrollan junto con el aumento de la edad.
