La dieta alta en IG y la ingesta de productos lácteos están vinculados al acné

Una dieta alta en alimentos de índice glucémico y productos lácteos ahora está vinculada al acné, según un nuevo estudio publicado en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.
El estudio también sugiere utilizar la terapia de nutrición médica (MNT) como una forma de tratamiento del acné. Los hallazgos apoyan la creciente evidencia de un vínculo entre la dieta y el acné.
Más de 17 millones de personas en los Estados Unidos tienen acné, que generalmente ocurre durante sus años de adolescentes y adultos jóvenes. El acné puede afectar la calidad de vida y conducir a:

• ansiedad
• depresión
• retiro social

Debido a estas consecuencias desfavorables asociadas con la condición de la piel, el tratamiento para el acné es crucial.
Estudios previos siempre han asociado la dieta a esta condición común de la piel. Desde el siglo XIX, la investigación identificó el chocolate, el azúcar y la grasa como factores de la dieta que contribuyen al acné. Sin embargo, a partir de la década de 1960, los estudios comenzaron a desvincular la dieta del acné.
Jennifer Burris, MS, RD, del Departamento de Nutrición, Estudios de Alimentos y Salud Pública de la Escuela Steinhardt de Cultura, Educación y Desarrollo Humano, Universidad de Nueva York dijo:

"Este cambio se produjo principalmente debido a los resultados de dos estudios de investigación importantes que se citan repetidamente en la literatura y la cultura popular como evidencia para refutar la asociación entre la dieta y el acné. Más recientemente, los dermatólogos y dietistas registrados han revisado la relación dieta-acné y se interesan cada vez más en el papel de la terapia nutricional médica en el tratamiento del acné ".

Los investigadores, dirigidos por Burris, realizaron una revisión de la literatura para examinar la evidencia del vínculo entre el acné y la dieta durante tres períodos: la historia temprana, el aumento del mito de la dieta y el acné, y estudios recientes.
Los investigadores tomaron información de estudios entre 1960 y 2012 que examinaron el acné y la dieta. Los factores de estudio que se analizaron fueron:

• diseño
• Participantes
• referencia
• método de intervención
• resultados y conclusiones
• resultado primario
• consideraciones de covariables
• limitaciones

El estudio mostró que un La dieta de alto índice glucémico / carga glucémica y la alta ingesta de lácteos son los principales factores para establecer la asociación entre el acné y la dieta.
Los autores señalaron que, aunque estudios previos han sugerido que la dieta no causa acné, podría influenciarlo o empeorarlo.
Recomiendan que los dietistas y los dermatólogos trabajen juntos para diseñar y llevar a cabo investigaciones efectivas que aborden este tema.
Burris concluyó:

"Esta investigación es necesaria para dilucidar por completo los resultados preliminares, determinar los mecanismos subyacentes propuestos que vinculan la dieta y el acné y desarrollar intervenciones dietéticas potenciales para el tratamiento del acné." La comunidad médica no debe descartar la posibilidad de la terapia de dieta como un tratamiento adjunto para el acné. El mejor enfoque es abordar cada paciente de acné individualmente, teniendo en cuenta la posibilidad de asesoramiento dietético ".

Un estudio llevado a cabo en 2007 descubrió que las dietas que contienen cargas glucémicas bajas mejoran la sensibilidad a la insulina y eliminan el acné. Sugiriendo que la dieta, de hecho, tiene un impacto en el acné.
Escrito por Kelly Fitzgerald