La enzima puede prevenir el rebote después de la pérdida de peso

Una nueva investigación ha investigado formas de evitar que la grelina "hormona del hambre" conduzca a las personas que han perdido peso a un rebote. Se descubrió que una enzima con función metabólica reduce la influencia de la grelina, lo que puede apuntar a una nueva forma de controlar el aumento de peso.
Los científicos están estudiando la posibilidad de utilizar una enzima para detener la sobreproducción de grelina, que "nos dice" cuándo sentir hambre.

Según los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el 36.5 por ciento de los adultos y alrededor del 17 por ciento de los niños y adolescentes en los Estados Unidos viven con la obesidad.

El enfoque principal para el control y la prevención de la obesidad es adoptar un estilo de vida más saludable, que incluya una dieta más equilibrada y más ejercicio físico.

Sin embargo, los estudios han demostrado que muchas personas que perdieron peso después de la dieta tienen una tendencia a recuperarse y recuperar los kilos de más que trabajaron tanto para eliminar.

Esto, explican los investigadores, se debe a un aumento en los niveles de grelina. La grelina es la llamada hormona del hambre, que le dice a nuestros cuerpos cuándo sentir hambre y cuándo han tenido suficiente para comer. Este aumento se debe a la respuesta adaptativa de nuestros cuerpos a los cambios dietéticos a menudo drásticos que conducen a la pérdida de peso.

Ahora, los investigadores de la Clínica Mayo, que tiene su sede en Rochester, MN, apuntan a desarrollar un nuevo enfoque para prevenir la recuperación de peso después de una dieta. El Dr. Stephen Brimijoin y sus colegas probaron los efectos de una enzima con el potencial de bloquear o limitar la producción de ghrelina en ratones.

Los investigadores informaron sus hallazgos en el procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias.

La enzima regula la hormona del hambre

El Dr. Brimijoin y su equipo utilizaron ratones en un contexto que simula la situación de las personas que han perdido el exceso de peso a través de la dieta, pero que luego son susceptibles de recuperarlo debido al aumento en los niveles de ghrelina.

Los científicos se preguntaron si el uso de butirilcolinesterasa podría ayudar a regular la sobreproducción de grelina después de la pérdida de peso.

La butirilcolinesterasa es una enzima producida naturalmente en el hígado que desempeña un papel en la eliminación de ciertas sustancias venenosas del sistema, así como en el metabolismo de ciertas cantidades de drogas como la cocaína.

La enzima codificada se insertó en un virus neutralizado, que luego se administró a los ratones con el objetivo de dirigir la producción de ghrelina.

Se encontró que el aumento de los niveles de butirilcolinesterasa se correlacionaba con una disminución significativa en los niveles de la hormona del hambre y moderaba su actividad. Como resultado, los animales adoptaron hábitos alimenticios más equilibrados y no ganaron ningún peso extra.

Esto sucedió después de una sola exposición al procedimiento de estimulación enzimática y tuvo resultados a largo plazo, lo que permitió a los ratones evitar el aumento de peso por el resto de sus vidas.

'Una estrategia altamente exitosa'?

El Dr. Brimijoin y sus colegas esperan que estos hallazgos puedan conducir no solo a un enfoque más efectivo para el manejo de la obesidad, sino también a tratamientos preventivos para otras enfermedades metabólicas.

Estos incluyen diabetes, síndrome metabólico (que se caracteriza por una combinación de factores de riesgo que pueden conducir a enfermedad coronaria y otros problemas cardiovasculares) y enfermedad del hígado graso (que se caracteriza por un exceso de acumulación de grasa en el hígado).

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Los científicos están contentos con el éxito de su investigación hasta ahora, pero enfatizan la necesidad de replicar estos resultados en participantes humanos antes de confirmar la efectividad de este enfoque.

"Creemos que este enfoque, la reducción combinada de calorías y hormonas, puede ser una estrategia altamente exitosa para el control del peso a largo plazo. Dada la creciente crisis de obesidad en todo el mundo, estamos trabajando para validar nuestros hallazgos para la intervención médica".

Dr. Stephen Brimijoin